Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Các loại trái cây làm sạch, xắt hạt lựu hoặc cắt lát.
trộn thật đều bột thạch và đường với nhau. Đun sôi 1,5 lít nước, cho hỗn hợp thạch và đường vào nước sôi, khuấy tan đều với lửa nhỏ.
Trong 1 chiếc nồi nhỏ khác, nấu sôi khoảng 2 chén nước lọc rồi cho sữa đặc vào khuấy tan.
Trút sữa vào phần thạch bên trên, tắt lửa.
Xếp trái cây vào khuôn, có thể cho từng loại riêng biệt hoặc trộn chung các loại trong một khuôn.
Đổ hỗn hợp thạch sữa vào khuôn trái cây, để thật nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng.
Thạch sữa trái cây dùng lạnh quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)