Vào những ngày hè nóng bức, hãy tự tay làm cho mình những món ăn mát lạnh để thưởng thức, hay để đem tặng người ấy sau buổi làm việc, học tập căng thẳng bạn nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột rau câu 1 Gói

• đường cát trắng 500 Gr

• Sữa tươi có đường 1 Hộp

chuẩn bị sẵn

1

Các loại trái cây làm sạch, xắt hạt lựu hoặc cắt lát.

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều bột thạch và đường với nhau. Đun sôi 1,5 lít nước, cho hỗn hợp thạch và đường vào nước sôi, khuấy tan đều với lửa nhỏ.

2

Trong 1 chiếc nồi nhỏ khác, nấu sôi khoảng 2 chén nước lọc rồi cho sữa đặc vào khuấy tan. Trút sữa vào phần thạch bên trên, tắt lửa.

3

Xếp trái cây vào khuôn, có thể cho từng loại riêng biệt hoặc trộn chung các loại trong một khuôn.

4

Đổ hỗn hợp thạch sữa vào khuôn trái cây, để thật nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng. Thạch sữa trái cây dùng lạnh quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)