Cách chế biến các món ăn từ mực một nắng rất đa dạng, phong phú. Tuy nhiên khâu chọn mực là rất quan trọng, mực một nắng ngon phải là loại
Cách chế biến mực một nắng nướng muối ớt ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 con mực một nắng loại to
+ ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối
+ 2 quả ớt tươi

Cách chế biến mực một nắng nướng muối ớt ngon

Cách chế biến mực một nắng nướng muối ớt

Bước thứ nhất(1): Nướng mực một nắng với muối ớt

  • Ớt tươi đem giã nát trong cối, sau đó trộn thật đều với muối rồi đem xoa đều lên thân 2 con mực một nắng. Tùy theo khẩu vị của nhà mình mà các bạn có thể cho thêm lượng ớt.
  • Ướp mực một nắng với muối ớt trong 15  phút rồi đem nướng chín trên bếp than hồng (hoặc sử dụng than hoa, lò nướng, bếp điện… cũng được)
  • Nướng mực trong khoảng 5 phút, khi nướng nhớ lật mặt để mực chín đều hai mặt. Các bạn Lưu ý nên nướng mực chín tới thôi nhé, nếu nướng kĩ quá mực sẽ bị khô quá ăn mất ngon.

Bước thứ hai(2): Trình bày và thưởng thức mực một nắng nướng muối ớt

  • Sau khi nướng mực một nắng xong, dùng kéo cắt mực theo chiều ngang có độ dày khoảng 1cm rồi xếp lên đĩa.
  • Khi thưởng thức mực một nắng nướng muối ớt, các bạn ăn kèm với rau thơm, khóm tươi, dưa chuột và chấm với nước sốt mayonaisse trộn với tương ớt hoặc muối chanh quá ngon đấy. Uống cùng với bia, rượu như một món nhắm thật thú vị.

Trên đây là cách chế biến mực 1 nắng rất giản đơn mà lại hương vị thơm ngon khó cưỡng, dù chỉ nướng thôi bạn cũng đã cảm nhận được sức hấp dẫn của món ăn này. Trong những ngày mưa gió hay ngày nghỉ rảnh rỗi, bạn hãy chuẩn bị sẵn món ăn này để chiêu đãi gia đình mình nhé. Mong các bạn có nhưng món ăn ngon cùng với Naungon.com !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

suon heo nau dau Dùng cách làm bánh ngải mon cHIEN Mực khô tản huong dan nau cach lam khoai mo thuà ŠVừng cach lam goi du du thai sườn chiên mắm tỏi Bi Quyet Nau An Ngon xe đạp dau tay rong biển cách nấu chè khoai môn canh bap chuoi cach lam ruoc cach lam mien tron rieu cua chay trang trí phòng cá trứng dau bap nhoi thit bánh khọt salad ngon hạnh phúc chuối xanh om thịt heo khẩu vị lý Bạch Đằng bánh bao nướng nguoi bò sốt vừng cà ri Xoi hap Moc kim chi chanh đào cải muối Pho mai cà kho não chẠquýt Trung hap màu sắc mâm cach lam sinh to da xay cha dau thit Trứng cá hồi lò nướng bún ốc hàng buồm hạt sen làm bánh bông lan sushi cà vÃ Æ sinh ghe rang me ngon hú kem quẠAn Trua mứt dừa nau thit tom rAng hanh Phớ bò bánh dẻo nuong thit cách làm sữa bắp cách làm cơm cuộn Nem chua rán ngõ mâm cỗ tết bắp chiên phụ kiện mon canh ngon chien ngon canh mong toi nau tom ngon nhớ Món thai chả lụa kho tương hột rau đay Trái Cây tom rang chia sẻ mẹo vặt Khoai mi nướng Bà m cua rang cách làm kem trứng gà chiên tiệm CA NUONG Cach Lam Che Banh Lot Không nên trữ trứng ở cánh cửa tủ mẹt nau bun mức giò heo hầm măng Bánh trang my xào lựu D Làm Mon Chinh sã² văn phòng chu Xoi màn Banh canh Cua món Thái bap bo ngam man cu vit tiềm Xôi gà bỏ đi hướng dẫn pha nước chấm ốc cách làm bánh crepe cháo thịt gÃƒÆ kho kim chi ẩm thực trung hoa Banh mi cach lam chiffon tra xanh canh mang mong gio cha ca nau lau kem cam