Thưởng thức những bát súp đậu Hà Lan nóng hổi trong tiết trời lạnh thế này chắc chắn cả nhà sẽ thích. Và đây cũng sẽ là món quà tuyệt vời mà các ông chồng có thể dễ dàng thực hiện để chiêu đãi bà xã vào ngày 8/3 sắp tới đấy. Tin chắc các chị sẽ cực thích cho mà xem. Sau đây Naungon.com xin chia sẻ cách chế biến món súp đậu nóng hổi thơm ngon chiêu đãi bà xã ngày 8/3!
Cách chế biến món súp đậu nóng hổi thơm ngon chiêu đãi bà xã ngày 8/3

Súp đậu là một món ăn không hề tốn kém mà lại rất bổ dưỡng và còn giúp giảm béo. Trong bài viết sau đây, xin giới thiệu cách chế biến món súp thơm ngon giúp bạn thay đổi khẩu vị.

Nguyên liệu nấu súp đậu Hà Lan

  • 500 g đậu Hà Lan khô
  • 6-8 ly nước
  • 2 muỗng dầu oliu
  • 1 củ hành tây lớn hoặc 2 củ hành nhỏ
  • 3-5 tép tỏi
  • 2 nhánh hành tây
  • 2 củ cà rốt
  • 1 quả khoai tây vừa
  • 1 lá nguyệt quế
  • Muối, tiêu
  • Dăm bông hoặc thịt xông khói cắt nhỏ

Cách làm súp đậu Hà Lan

Để có được món soup ngon bạn nên cẩn thận khi chọn đậu và loại bỏ các tạp chất cũng như những hạt bị hư vì đậu được trồng tự nhiên nên thỉnh thoảng chúng lẫn bụi, cỏ hay đất vụn.

Đổ đậu ra rổ và rửa thật sạch dưới vòi nước, rồi ngâm đậu trong khoảng 12 giờ. Sau đó thay nước và ngâm thêm 12 giờ nữa.

Cắt nhỏ hành, tỏi, cà rốt, cần tây và khoai tây.

Bắc xoong lên bếp làm nóng cùng với dầu oliu ở nhiệt độ vừa, cho hành vào và phi thật vàng khoảng 3 đến 5 phút. Chút ý đừng để hành bị cháy.

Cho tỏi, cà rốt, cần tân, khoai tây, đậu, tiêu đen vào xoong trước, sau đó thêm nước vào, Lưu ý chưa nêm muối lúc này. Khuấy đều và cho thêm thịt xông khói hoặc thịt muối tùy vào sở thích của bạn.

Vặn to lửa và nấu sôi hỗn hợp. Đổ nước ngập hỗn hợp và để lửa nhỏ và hầm, khuấy đều súp để tránh bị cháy dưới đáy nồi. Thường xuyên khuấy đều súp.

Hầm súp cho đến khi đậu mềm, bạn có thể hầm từ 1 đến 2 tiếng. Nếu thấy súp hơi đặc có thể thêm ít nước. Còn nếu nó hơi cháy thì bạn chỉ cần sang chúng ra một cái xoong mới nhưng nhớ là đừng vét phần dưới đáy nồi vì nó thể lưu lại mùi khét trong món súp.

8

Để món súp được mịn hãy dùng máy xay hoặc nghiền đậu (nhớ loại bỏ cần tây trước khi xay). Tiếp theo nêm muối cho vừa ăn.

Ăn súp kèm với bánh mì nóng và bơ, cho thêm ít kem sữa tươi lên mặt hoặc rắc lên 1 ít vụn bơ feta.

Cách chế biến món súp đậu nóng hổi thơm ngon chiêu đãi bà xã ngày 8/3 phần 1

Hương vị thơm ngon, nóng hổi của những chén súp đậu sẽ khiến không khí thêm phần ấm cúng và vui tươi hơn đấy. Nào còn chờ gì nữa, hãy thực hiện theo cách chế biến món súp đậu nóng hổi thơm ngon chiêu đãi bà xã ngày 8/3 mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây nhé! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

kem tiramisu ngon mi hoanh gỏi rau má tôm sú pizza phô mai Hà Ly bánh mì cuộn thịt xông khói muc rim bap gio heo ham nam mon măng nhồi thịt phân biệt khoai tây Trung Quốc Đà Lạt đậu cô ve xào trứng súp khoai môn cach lam thit ga nau dong Tân đậu hũ non xào miến cách làm mực xào Bí quyết bảo quản nước mắm truyền canh luon nau bac ha cá ngừ kho dứa và nước dừa Thit chó clíp Mon bo kho trang tri dia trai cay củ hành tây chim bo cau ca ngu nuóc cach lam ravioli ca ngu Ngó sen nấu canh chua thịt gà Độc chiêu luộc trứng ngon như những món chè ngon cach lam oc xao mi ga lá lốt rang gà banh kem khoai lang cá diêu hồng hấp tương cách làm chà bông tôm bánh rán trứng muối thit bam xao đậu hũ nhồi Giò heo rau cải xào gan gà bánh mì nướng tỏi gỏi đu đủ gỏi đu đủ cá cá lam sushi ca hoi canh ga sot cay mÃy canh rau cai ngon Cháo thịt bầm Mon tom tom xao bong thien ly ngon bơ tỏi Mẹo xào thịt bò ngon mềm đúng cách công thức bánh mì vị bưởi bánh mandu che bien sashimi canh ga chien mam ruoc cach lam bacon cuon tom ngon Canh ngon cách làm bánh khoai tây trứng Hấp dẫn lòng lợn gác bếp ở Độc Bí quyết nấu thịt không bị dai tre hue thom ngon Banh trang lẩu ếch cách làm bánh trung thu tau hu ki Xoai lam bo banh cupcake cay thong Thit ba chi bánh bông lan sốt kem bò sốt dầu hào Thit heo nuong công thức sốt mayonnaise sánh mịn rau câu oreo cách làm mướp đắng xào trứng muối mâm cỗ Tết Gói cuốn Miến lươn ngon đúng chất Hà Nội ở ram bap ngon banh thit chuyển trung vit lon chien gion ngon bún rêu Thom lam hoa đúng du lịch ẩm thực ot cach lam oc huong cơm rang cua và ngô Cơm rang cua và ngô cach lam bo hap la sen T么m uong bún mắm nem Salad thit bo khoai công thức bánh mì trứng cút xúc xích mít trộn chay sốt chua cay cốm nẹp dừa nạo ớt bột làm kẹo chuối củ sen xào ớt chuông cach lam quay nong thit rang tom mực hải hậu xào thập cẩm cối xay Mực xào dưa chua nước sốt hường dẫn làm vịt quay Sổ tay nhÃƒÆ Mẹo chọn đồ ăn khô đạt tiêu chuẩn sushi cà bun cha ca chay bánh pie táo Trâm Phạm vit khia nuoc dua y chuoi quet dua hấp bánh bông lan trà xanh be be hap gung sa