Hôm nay 7monngonmoinay.info sẽ đưa các bạn đến Thái Lan với cách nấu lẩu Thái chua cay. Bạn đã từng nghe đến danh tiếng của món lẩu Thái
Cách chế biến món lẩu Thái hải sản chua cay đậm đà khó quên

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram mực lá, 200 gram tôm sú, 500 gram nghêu
+ 1 hộp sữa tươi
+ 1.5 lít nước dùng (các bạn nấu nước dùng bằng xương heo nhé)
+ 300 gram rau muống và bắp chuối
+ 20 gram ngò gai, 50 gram hành tím, 20 gram ngò rí
+ 4 cây sả tươi, 5 trái ớt hiểm, 2 trái chanh
+ 20 gram lá chanh
+ 3 trái cà chua, 1 củ riềng nhỏ
+ 500 gram bún tươi
+ 1 muỗng mè trắng
+ Tương ớt, bột ớt, ngũ vị hương, hạt nêm, nước mắm, muối, đường, dầu điều, dầu chiên
+ Sả cây đã đập dập và cắt khúc

Cách chế biến món lẩu Thái hải sản chua cay đậm đà khó quên

 Cách nấu lẩu Thái chua cay đúng vị

Bước thứ nhất(1): Mực lá sau khi mua về các bạn đem làm và rửa thật sạch. Sau đó dùng dao sắt mỏng khứa những đường xéo nhau trên mặt mực rồi cắt miếng vừa ăn. Với tôm sú chúng ta đem làm và rửa thật sạch. Ngêu cũng đem rửa thật sạch rồi cho vào nước vo gạo ngâm cho ra hết cát, sau đó vớt ra để ráo. Tiếp tục rửa thật sạch và cắt múi cau cà chua. Hành tím đập dập. Riềng rửa thật sạch và cắt miếng dài

Bước thứ hai(2): Tiếp theo bắc lên bếp một cái nồi nấu nóng rồi cho vào khoảng 3 muỗng canh dầu chiên. Khi dầu sôi ta cho cà chua cắt múi cau, hành tím vào để tạo màu cho món ăn. Tiếp đó ta trút phần riềng đảo chung. Sau khi đã thấy có màu đẹp mắt các bạn cho sả vào đảo đều rồi thêm tương ớt, dầu điều, ngũ vị hương, mè vào đảo nhanh và thêm nước dùng vào nấu sôi. Ở bước này bạn đã có thể nếm nêm cho vừa ăn nhé, nêm vào 1 muỗng cà phê muối+ 1 muỗng cà phê đường+ 2 muỗng cà phê hạt nêm+ 1 muỗng canh nước mắm.

Bước thứ ba(3): Khi nước lẩu sôi bạn thêm lá chanh và ngò rí vào và tắt lửa.

Bước thứ tư(4): Cho nước lẩu vào cái nồi khác cùng với nước cốt chanh+ sữa tươi rồi bắc lên một bếp ga mini nấu sôi trở lại là có thể cho hải sản vào nấu chín và dùng ngay.

Video hướng dẫn làm món lẩu thái hải sải

Món lẩu Thái hải sản chua cay nổi tiếng nay đã xuất hiện ngay tại nhà với tài nấu nướng của bạn rồi nhé! Nào là tôm, mực, nghêu cũng sẽ thấm đẫm hương vị chua thanh, vị cay nồng, mùi hương quyễn rũ của nước lẫu. Thành viên trong gia đình bạn hẳn là sẽ rất thích thú nếu bạn chia sẽ cách nấu lẩu thái chua ngay giản đơn này đó.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

loẠi chan pha cocktail quất moi thần huong dan lam xoi vo cach nau cá thu đao xào thịt?q=CHA">CHA công thức bánh bột mì mè kem que đậu cách đồ chơi Lam đậu hủ cach nau che nhan xôi đỗ trái cây ngũ cốc tinh trùng CÃƒÆ Kho Da lợn Gà cari Banh bao ngot bún nước Nep thang Diên Khánh canh su hào Và n Ớt chuông nÃ Æ u trà táo cam mẠt carame muc chien bot bà cà bo nuong pho mai nấu thịt bò xào thịt lăng Cháo mè đen và cam Bắp rang bơ Canh bầu chien ngon cach lam banh ngo chien banh mi pho mai MÃÆm xôi me cã³c luơn xao sả rã đông thạch viên cà quẠBánh mì thịt bánh rán doremon hå å pha lau long heo món ngon ngày Tết Trời lạnh qua quận 4 ăn cháo lươn">thit bo cuon Linh Phạm nước chấm nem homemade bánh bèo thit vit kho video day nấu ăn bơ tỏi mon thit bo An choi lam ca ri ngon canh cải thịt băm kem ca phe lan lam banh gato làm chả mực dưa món Mon tom Quà cach luoc nang muc Toiao ngu ngon kẽm Ä Ãª lẩu gà nấu sả món ăn chơi thoà bao quan cang cua bach hoa nhà thùng nước mắm kiến nhân thịt sốt cánh gà chiên trung vit chien muối sen công thức bò xào đậu sốt dầu hào cach lam kem chuoi cach nau dui ga các món ngon từ cá đe thịt kho củ cải trộn valentine lẩu tương với hải sản da day heo spaghetti carbonara Thịt lon Thịt vịt cách làm bánh sữa trứng cút cÃ Æ tra kho thịt hấp trứng lam sinh to hong xiem nội trợ banh nương y Muôn kiểu chế biến xúc xích nhanh gọn nghiå³ ä¹ ăm thưc hóa chất melamine N瓢峄沶g món ăn sáng cach lam gia do