Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 500gr cánh gà+ 30gr bơ mềm, 20ml dầu olive
+ 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng cà phê hành khô băm
+ 1 muỗng cà phê bột canh, một ít hạt tiêu...
Cách làm cánh gà nướng bơ tỏi
Bước thứ nhất(1): Sơ chế và ướp cánh gà với gia vị
- rửa thật sạch cánh gà, để ráo hoặc dùng khăn lau khô cánh gà. Cánh gà khô thì khi nướng lên ăn da sẽ giòn hơn bạn nhé.
- Tiếp theo ướp cánh gà với bột canh, hạt tiêu. trộn thật đều lên rồi ướp cánh gà trong khoảng 30 phút cho thấm đều gia vị.
Bước thứ hai(2): Nướng cánh gà
- Lót một tấm giấy bạc trên khay nướng. Tiếp theo lần lượt xếp cánh gà đã ướp gia vị lên.
- trộn thật đều bơ với dầu olive, hành khô, tỏi băm, thêm chút muối và hạt tiêu để được hỗn hợp hơi sền sệt. Dùng chổi phết hỗn hợp này đều trên cánh gà.
- Bật lò nướng ở 210 độ C rồi đặt khay cánh gà vào nướng. Sau 15 phút các bạn mang khay nướng ra, lật mặt cánh gà, phết hỗn hợp bơ một lần nữa rồi lại đặt vào trong lò nướng thêm 15 phút nữa là hoàn thành.
Trên đây là cách chế biến món gà nướng bơ tỏi thơm ngon. Ngoài công thức trên, các bạn có thể linh hoạt thay đổi một số thành phần tùy theo khẩu vị của mình. Có thể cho thêm mayonnaise hay mù tạt, tương cà chua hoặc một số loại lá thơm như lá oregano, húng quế… đều rất hấp dẫn đấy. Mong các bạn thành công và một món cánh gà nướng bơ tỏi thật ngon để chiêu đãi cả nhà nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)