Món cá thu rim tiêu gừng thơm ngon bổ dưỡng sẽ làm ấm lòng trong những ngày thời tiết lạnh. Hãy cùng zyk.vn học cách chế biến món cá thu rim tiêu gừng này cho gia đình mình thưởng thức trong những ngày mùa đông nhé.
Cách chế biến món cá thu rim tiêu gừng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình ngon miệng

Nguyên liệu chế biến món cá thu rim tiêu gừng

  • Cá thu phấn: 0.5 kg
  • Nước mắm ngon: 3 muỗng ăn phở
  • Đường hoa mai: 2 muỗng cà phê
  • Tiêu hột: 2 thài cà phê
  • Gừng tươi: 1 củ nhỏ

Cách chế biến món cá thu rim tiêu gừng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình ngon miệng - phần 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cá thu sơ chế sạch, các bạn đem cắt khúc để khi rim cá dễ thấm gia vị hơn nhé.

Cách chế biến món cá thu rim tiêu gừng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình ngon miệng - phần 2

Bước thứ hai(2): Cho cá vào chảo rán xém vàng các mặt. Công đoạn này có tác dụng giúp cho miếng cá được chắc, nguyên vẹn, khi rim sẽ không bị vỡ nát.

Cách chế biến món cá thu rim tiêu gừng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình ngon miệng - phần 3

Bước thứ ba(3): Đun sôi hỗn hợp gồm: nước mắm + đường hoa mai + tiêu hột + gừng thái lát + 1 bát ăn cơm nước, rồi thả những khúc cá vừa rán vào rim.

Cách chế biến món cá thu rim tiêu gừng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình ngon miệng - phần 4

Bước thứ tư(4): Ban đầu các bạn đun to lửa cho cá sôi bùng khoảng 5 phút, sau đó hạ xuống rim cá ở mức lửa vừa đến khi cá gần cạn nước thì vặn lửa mức nhỏ nhất đun liu riu đến khi nước cạn hẳn và có độ sền sệt, bám đều vào các miếng cá.

Cách chế biến món cá thu rim tiêu gừng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình ngon miệng - phần 5

Việc sử dụng nước mắm thay cho bột canh hay hạt nêm trong món ăn này chính là bí kíp để miếng cá trở nên săn và đậm đà hơn đấy các bạn ạ. Tiêu cũng được sử dụng nhưng là tiêu còn nguyên hột nên miếng cá sẽ thấm đượm vị thơm nồng của tiêu mà không hề làm cho cá bị cay.

Cách chế biến món cá thu rim tiêu gừng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình ngon miệng - phần 6

Giữa tiết trời lành lạnh của miền Bắc, được bưng bát cơm nóng, cắn 1 miếng cá thu rim thơm nức, cảm nhận vị ấm nóng đặc trưng của gừng và tiêu lan tỏa khắp các vị giác, thật không gì tuyệt hơn.

Cách chế biến món cá thu rim tiêu gừng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình ngon miệng - phần 7

Hãy làm phong phú thực đơn gia đình bằng những món ăn thơm ngon đầy bổ dưỡng này nhé. Món cá thu rim tiêu gừng cũng rất dễ làm cho cả gia đình thưởng thức. Mong ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

mứt với gừng miến trộn cải bó xôi matcha caramel món ăn Việt muoi dua chuot che thap cam sua dua ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc chè nếp đậu xanh Suoi dac biet trung cuon salad súp lơ không canh cua rau đay cach hap banh pasta sốt ớt my la sot bo muc ong chien gion Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng mề gà om xì dầu chè sen với đậu đen gạch men Cách sử dụng thịt bò theo từng món ăn Tinh chất ăn gì thịt ba rọi kho mắm banh tart so co la thom cháo thịt lươn cơm chiên hau nuong muoi ot sot cay mi xao gion trang trí bàn làm việc keo chuoi gung chan gio nau mang nau che trai cay Nồi áp suất có thể nổ vì sử dụng cách làm salad cá ngừ Cách nhìn là biết ngay trái cây Trung cá thu kho banh mi sua ngon thịt rim tôm trẻ Thịt bo xao bo xao muop nhat ngon nướng đùi gà cách làm sữa chua không đường suon nuong barbecue TÃƒÆ sườn lợn om cay nước ép cà mix rốt thơm cach lam com tam bi chay sinh tố bưởi dứa mực khô công thức sườn non rim mặn canh chua dau ca hoi mướp thịt chân giò hầm Vo chiên đậu hũ với nước mắm oc lac luoc thom ngon lam cheesecake voi 3 nguyen lieu tận dụng Cá Chiên Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu rau trộn ngon Món Nhật Chung ca gà hấp sen su hào xào thịt bò nước ép bằng máy xay sinh tố Banh khoai tay cà chien Mỹ Duyên khoai tay boc tom chien gion âu yếm canh rau bánh bơ Bánh bơ sầu riêng Muop đăng thit ba roi kho thom cách làm thịt nướng ngon Chìa món mực xào tra sua thai tom chua du du hột gà muối cach bổ mít trộn mì quảng Tháng 5 Su cách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt cơm trộn kiểu hàn Món ngon từ giò heo Sua dau nanh cach lam banh su kem thien nga những món chay ngon Gỏi măng chay giòn thịt bò kho kê goi ngo sen tom thit dau hu chien muoi Nước ép Cach Nau Sam Bo Luong trứng muối xào rau củ Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên bánh tằm trộn bì mặn nấu chè thạch Thà nh lau ca bop mang chua ngon cha gio chay ngon dân cá hồi sốt tương đẹp thit kho nghe Cach nau sua bap công thức cá basa kho tàu Cach Nau Chao Trang Cach lam cha ca cach lam bi heo rieng kem miếng dưa hấu tu làm tteobokki tai nha cach lam mon oc nhoi thit banh it nhan dau