Món cá thu rim tiêu gừng thơm ngon bổ dưỡng sẽ làm ấm lòng trong những ngày thời tiết lạnh. Hãy cùng zyk.vn học cách chế biến món cá thu rim tiêu gừng này cho gia đình mình thưởng thức trong những ngày mùa đông nhé.
Cách chế biến món cá thu rim tiêu gừng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình ngon miệng

Nguyên liệu chế biến món cá thu rim tiêu gừng

  • Cá thu phấn: 0.5 kg
  • Nước mắm ngon: 3 muỗng ăn phở
  • Đường hoa mai: 2 muỗng cà phê
  • Tiêu hột: 2 thài cà phê
  • Gừng tươi: 1 củ nhỏ

Cách chế biến món cá thu rim tiêu gừng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình ngon miệng - phần 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cá thu sơ chế sạch, các bạn đem cắt khúc để khi rim cá dễ thấm gia vị hơn nhé.

Cách chế biến món cá thu rim tiêu gừng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình ngon miệng - phần 2

Bước thứ hai(2): Cho cá vào chảo rán xém vàng các mặt. Công đoạn này có tác dụng giúp cho miếng cá được chắc, nguyên vẹn, khi rim sẽ không bị vỡ nát.

Cách chế biến món cá thu rim tiêu gừng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình ngon miệng - phần 3

Bước thứ ba(3): Đun sôi hỗn hợp gồm: nước mắm + đường hoa mai + tiêu hột + gừng thái lát + 1 bát ăn cơm nước, rồi thả những khúc cá vừa rán vào rim.

Cách chế biến món cá thu rim tiêu gừng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình ngon miệng - phần 4

Bước thứ tư(4): Ban đầu các bạn đun to lửa cho cá sôi bùng khoảng 5 phút, sau đó hạ xuống rim cá ở mức lửa vừa đến khi cá gần cạn nước thì vặn lửa mức nhỏ nhất đun liu riu đến khi nước cạn hẳn và có độ sền sệt, bám đều vào các miếng cá.

Cách chế biến món cá thu rim tiêu gừng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình ngon miệng - phần 5

Việc sử dụng nước mắm thay cho bột canh hay hạt nêm trong món ăn này chính là bí kíp để miếng cá trở nên săn và đậm đà hơn đấy các bạn ạ. Tiêu cũng được sử dụng nhưng là tiêu còn nguyên hột nên miếng cá sẽ thấm đượm vị thơm nồng của tiêu mà không hề làm cho cá bị cay.

Cách chế biến món cá thu rim tiêu gừng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình ngon miệng - phần 6

Giữa tiết trời lành lạnh của miền Bắc, được bưng bát cơm nóng, cắn 1 miếng cá thu rim thơm nức, cảm nhận vị ấm nóng đặc trưng của gừng và tiêu lan tỏa khắp các vị giác, thật không gì tuyệt hơn.

Cách chế biến món cá thu rim tiêu gừng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình ngon miệng - phần 7

Hãy làm phong phú thực đơn gia đình bằng những món ăn thơm ngon đầy bổ dưỡng này nhé. Món cá thu rim tiêu gừng cũng rất dễ làm cho cả gia đình thưởng thức. Mong ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Tuyết Nguyễn Nộm rau cần giòn ngon Món ngon từ măng tre của má yêu banh hamburger cach lam banh duc tom thit công thức mứt hạnh nhân Canh rau dền nấu cua đồng Cún Khang Chè đậu ván và hạt sen ngọt Thà nh Dung cá hồi trúng món ăn từ lưỡi bò siro dâu tây rau mÃƒÆ nướng thịt xông khói cuộn mứt chà là cua chien gion Hướng dẫn mẹo nấu ăn cực hay cho bạn lam dua cai be xanh cách nấu xôi ngon miếng thịt Hường Nguyễn Mát ngọt canh mướp Nhật cơm tam kỳ kẽm cua nấu lẩu bap cai muoi Tỉa rau củ thành hoa lá ngày xuân XAO canh hải sản nấu mồng tơi bánh bông lan mềm kỳ quặc cách làm sấu xào spaghetti sốt nghêu cach lam com ga hap hạt lựu gà nấu khoai tây Lời Bánh cuốn Đấu hu PHI bánh tét ¹i xôi cốm hà nội Thịt dê pho kieu thai ngon lảu êch salad voi hai san chẠhẹ nếp day nấu ăn gà hấp nấm suon om voi sen cách làm sinh tố kiwi cach nau sam bo luong ngon Đặc Sản salad thịt gà cần tây bánh tái cây cuộn củ cải muối chua ngọt cách làm mắm chưng chè bột báng khoai Salad thit bo khoai bo cuon thit ba roi cách nâu lẩu đầu cá hồi thịt nướng kiểu âu nấm rôm rau bí xào tôm cach nau bun ngheu chọn gà Yên Bái bánh trung thu vị bơ chocolate và trÃ Æ xanh lam mi trung cuon thit Chè sắn bánh quy đậu phộng lam banh choux craquelin cách làm bánh tart che bi trai cay Canh Chua CA Hu những món chay ngon Gỏi măng chay giòn goi be thui mon xao Món ngon từ giò heo long ga xao ngon những món canh bí ngon Canh bí đỏ nấu bánh da lợn lá dứa Vit ngon bánh phô mai cherry thịt ba chỉ xào tỏi dễ làm cach lam banh xu xue những món cơm xào ngon cơm tôm xào cách làm xôi ngũ sắc gà rán sốt nước vải thịt chuột nuoc ep dua hau ngon Món ngon từ thịt bò nướng sườn chua ngọt lam ca ri ca bong lau đậu hũ xào ớt chuông bánh tằm trộn bì mặn lam thit chua Gà cari so huyet rang me súp hành gà sốt ớt banh mi nhan ca ri kieu Nhat cach che bien ruou cách làm ruốc thịt heo uc Gà bo bit tet bbq sườn Khóm mít nau bo sot vang cải bó xôi Cục Gà đòn thất thủ chở đủ món dạ dày hầm thit bo sot cam ngon thạch sữa xoài trứng cách làm khoai tây hầm thịt bò