Cá chép hấp ngải cứu có hương vị thơm ngon của lá ngải cùng vị béo ngậy của cá chép làm cho món ăn trở nên ngon và hấp dẫn hơn. Bạn đã bao giờ thưởng thức món ngon này chưa? Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần nhé!
Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần

Cá chép là món ăn ưa thích của nhiều người, cũng là loại cá chứa nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều cách chế biến khác nhau. Đã bao giờ bạn thưởng thức món cá chép hấp ngải cứu chưa?

Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm cá chép hấp ngải cứu

  • Cá chép: 1 khúc to
  • Trứng gà: 2 quả
  • Lá ngải
  • Cà chua: 2 chua
  • Thìa là, rau răm, hành hoa
  • Ớt chín: 1 quả
  • Me: 1 quả
  • Bia
  • dầu chiên, mắm ngon, bột nêm, Bột gọt (mì chính).

Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 2

Cách làm cá chép hấp ngải cứu

  • Cà chua, rau răm, hành, thìa là rửa thật sạch, cà chua bổ kiểu múi cau, rau răm, thì là, hành hoa xắt nhỏ.

Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 3

  • Ngải cứu rửa thật sạch, xắt nhỏ cho vào bát tô, cho một ít súp rắc đều lên rồi đập hai quả trứng gà đánh tan.

Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 4

  • Trong một chiếc nồi hấp, cho lớp lá ngải lên trên.

Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 5

  • Tiếp đến lót một lớp cà chua xắt mỏng đặt miếng cá vào trong, nhồi phần lá ngải ở Bước thứ hai(2) vào phần bụng cá chép, phần trên mình cá sau khi được khứa.

Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 6

  • Xếp tiếp lớp cà chua lên cá, nêm một ít nước mắm ngon, một lớp dầu chiên và hành răm thì là cùng một quả me cạo sạch vỏ.

Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 7

  • Đổ một ít bia xung quanh, bật bếp đun liu riu cho cá chín. Khi phần nước bia cạn từ từ rót tiếp đến khi cá được hấp chín.

Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 8

  • Cá chép hấp lá ngải chín đều, thịt mềm thơm bày lên đĩa ăn kèm với rau sống các loại. Phần lá ngải trong bụng cá cũng rất tốt cho những bạn nào bị đau đầu.

Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 9

  • Trời se lạnh có đĩa cá hấp lá ngải nóng hổi chắc chắn sẽ đưa cơm phải biết.

Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 10

Lưu ý!

Nếu nhà bạn có bếp từ thì ăn nóng càng tuyệt hơn nhé!

Nào còn chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện theo cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây nhỉ? Mong các bạn ngon miệng!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

khoai tay nuong tieu nau ca cach lam tempura Trang trí món ăn ngủ banh tom thit nấu patê huong dan nâu an bà nh quy trà i tim banh dorayaki cach lam ca cuon giay bac æ æ cốm chiên làm sữa bắp tại nhà gieng Thịt Heo xuc xich Thit bo kho cu cai Há cảo sinh tố ngon cuộn thịt công thức tào phớ ba chi ngon món tempura Cách cắm hoa đồng tiền cách làm Cách làm các món bánh cho Tếtckground-color: #461669" href="/index.php?q= gà cuốn lá nếp"> gà cuốn lá nếp kem trà bánh gạo xào kim chi sinh tố dâu tây dứa thạch rượu cocktail chanh dưa xôi bọc bánh gấc goi du du tom thit ngon canh bạc hà kem viên khoai lang chảo canh dau phu ngon lam mut khoai lang khoai lang ngon cầu làm mẹ bí quyết bảo quản các loại rau tươi oc mit đau hu nhoi thit lẠu hẠi sẠn chua cay canh măng khô xương lợn bánh cookies trái tim tôm nương Goi mang lam thach rau cau nhieu tang Tháng 5 tom dong lanh vịt đu đủ hướng dẫn làm giò gà Hoa atisô Phòng thit sot ca chua ngon sup bánh quy vòng xoáy banh ba cach lam mut Tet rượu táo mèo táo mèo Tây Bắc Hằng Mẹo Văt thạch bưởi hồng tôm hấp tỏi cách làm thịt lợn xào ngô troi hap dau xanh cach nau che chuoi cach lam dua rau muong kem trứng cac mon banh an sang cà chua bắp salad khoai bí thịt bò long nhãn cà nh gà kho coca Món ăn giải nhiệt ram thit Đan Mạch xào chân gà cay món Tết canh rong biển giải ngán Trần Com trung GiẠ3 cách làm giấm tự nhiên suon ran mùa đông giá lạnh nấm mèo kho sả chè hạt sen nha đam chè khoai dẻo Cách làm món cá chao suon nam cach lam mon banh tiramisu bánh quy cốm bò nướng mè co cuoi chay thuy tien cong vien công thức cocktail blue hawaii SÃƒÆ cach lam tom lan bot sốt dâu Cách nhìn là biết ngay trái cây Trung cach lam khoai lang chien ngon bữa phụ cho bé pha mắm cái âmthưc nộm măng thịt heo cach lam banh crepe ngon mắm cá linh nam chien cu sen nước cốt dừa canh he nau nam thit tôm nấu canh rau củ banh giay gio chù cacao thom ngon kho quẹt ngon Ä áº¹p sốt nhật bản canh cà chua mứt bơ Bí quyết để trẻ thích ăn rau