Cá chép hấp ngải cứu có hương vị thơm ngon của lá ngải cùng vị béo ngậy của cá chép làm cho món ăn trở nên ngon và hấp dẫn hơn. Bạn đã bao giờ thưởng thức món ngon này chưa? Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần nhé!
Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần

Cá chép là món ăn ưa thích của nhiều người, cũng là loại cá chứa nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều cách chế biến khác nhau. Đã bao giờ bạn thưởng thức món cá chép hấp ngải cứu chưa?

Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm cá chép hấp ngải cứu

  • Cá chép: 1 khúc to
  • Trứng gà: 2 quả
  • Lá ngải
  • Cà chua: 2 chua
  • Thìa là, rau răm, hành hoa
  • Ớt chín: 1 quả
  • Me: 1 quả
  • Bia
  • dầu chiên, mắm ngon, bột nêm, Bột gọt (mì chính).

Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 2

Cách làm cá chép hấp ngải cứu

  • Cà chua, rau răm, hành, thìa là rửa thật sạch, cà chua bổ kiểu múi cau, rau răm, thì là, hành hoa xắt nhỏ.

Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 3

  • Ngải cứu rửa thật sạch, xắt nhỏ cho vào bát tô, cho một ít súp rắc đều lên rồi đập hai quả trứng gà đánh tan.

Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 4

  • Trong một chiếc nồi hấp, cho lớp lá ngải lên trên.

Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 5

  • Tiếp đến lót một lớp cà chua xắt mỏng đặt miếng cá vào trong, nhồi phần lá ngải ở Bước thứ hai(2) vào phần bụng cá chép, phần trên mình cá sau khi được khứa.

Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 6

  • Xếp tiếp lớp cà chua lên cá, nêm một ít nước mắm ngon, một lớp dầu chiên và hành răm thì là cùng một quả me cạo sạch vỏ.

Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 7

  • Đổ một ít bia xung quanh, bật bếp đun liu riu cho cá chín. Khi phần nước bia cạn từ từ rót tiếp đến khi cá được hấp chín.

Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 8

  • Cá chép hấp lá ngải chín đều, thịt mềm thơm bày lên đĩa ăn kèm với rau sống các loại. Phần lá ngải trong bụng cá cũng rất tốt cho những bạn nào bị đau đầu.

Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 9

  • Trời se lạnh có đĩa cá hấp lá ngải nóng hổi chắc chắn sẽ đưa cơm phải biết.

Cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 10

Lưu ý!

Nếu nhà bạn có bếp từ thì ăn nóng càng tuyệt hơn nhé!

Nào còn chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện theo cách chế biến món cá chép hấp ngải cứu bổ dưỡng thơm ngon cho ngày cuối tuần mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây nhỉ? Mong các bạn ngon miệng!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

mẹ mién tối bột mì chiên cá đuối salad xanh lam banh cookie ngon gà hấp cải bẹ xanh canh hến hến canh canh chua hải sản làm mẻ kem xoai chanh leo socola ngon vẽ muc chien ngon cach lam tam cach lam ca ro phi sot bánh khoai lang nhân phô mát Bánh mì tươi xà lách trộn chua cay tôm sú muối tiêu xanh khoai tây cải bắp chiên cháo tôm bí đỏ kem chanh với dừa cách làm chã cá chay bun rieu suon ngon mít non suong sao hot e ngon mắm cá hoÃÆdừa cà phê ý cach lam du du ham ngon Bánh Kem Ngộ Bánh bao nhân thịt trứng cút Từ bò cuốn tôm tươi nướng táo nướng giòn Cà ri cách làm bánh trung thu ngon bánh rán doremon trung cut chien xu sushi chả cá xoài ngâm lam sinh to so ri bánh dâu cach lam sushi thit ngon dÃƒÆ canh cá bò kim chi kho thịt heo gỏi xoài mon cha ech xào mực khô cay bà nh gà cuon thit cach nau banh da ca ro mam ruoc chung ngon the nước cốt dừa rối ben to com thit ngon cách làm crepe sầu riêng sot nam voi ruou vang tự làm kem sữa chua tại nhà ức gà chiên bí qyết nấu phở mực sữa sốt me tôm hấp tàu hũ lam trung duc hai san công thức tôm rang lá chanh XÃŽi lau chao ca qua bot que rau cau nhan flan mon ngon tu ghe mon an vat muc chien gion ngon cong thuc lam banh tuyet Những mẹo vặt bỏ túi về chế độ Kẹo cháo cá hồi cho bé mực khô xào dứa bo né 8 mẹo nấu ăn siêu nhanh mà vẫn ngon mon ngon phu yen kho cãƒæ ngon cach nuong ca nuc Các món quen với tạo hình mới thật Nui xao lau bap bo banh chanh leo ngon đậu đũa xào tôm khô thịt bằm Ngọt giòn do heo Hạn dau hu cuon com ngon so diep nuong pho mai lam lap xuong tuoi thịt nướng ốc mỡ trứng kho thịt nước dừa xào bò nom su hao thit bo nước dừa cách làm gà quay nước dừa Món che nau canh bap cai gio song ga tô hấp dứa ón mon thit hap trung chè nhãn nấu nếp bot bi do thom ngon công thức thạch cam dâu tây món chè Ngọt mát chè đậu ngự và sữa ngô bắp Hà Ly Bông bí công thức nghêu sốt hành tây Mì vịt tiềm lam pizza rau day canh nam thit bam bim bim gạo homemade banh tom thit