Cá thu là một trong những loại cá giàu dinh dưỡng được khuyên dùng. Ngoài các món thông dụng như cá thu chiên giòn, cá thu kho thì cá thu sốt cà cũng là một gợi ý thú vị. Nếu bạn chưa biết cách chế biến cá thu sốt cà ngon cho thực đơn hấp dẫn, hãy cùng khám phá với Naungon.com nhé!
Cách chế biến cá thu sốt cà ngon cho thực đơn hấp dẫn

  • Bí quyết giản đơn làm đậu hũ chiên giòn ngon khó cưỡng
  • Học lỏm cách nấu bún cá thu ngon chuẩn vị miền Trung
  • Cách làm tôm kho thịt ngon béo đậm đà ai cũng mê

Nguyên liệu chế biến cá thu sốt cà:

Cách chế biến cá thu sốt cà ngon cho thực đơn hấp dẫn phần 1

  • Nửa kg cá thu tươi (khoảng 2 lát vừa)
  • 1 củ hành tây cỡ vừa
  • 3 trái cà chua chín tơi
  • Ớt, hành tím
  • Rau sống
  • Gia vị: hạt nêm, đường, tiêu, muối, tương ớt, tương cà

Cách chế biến cá thu sốt cà ngon đậm đà:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Cách chế biến cá thu sốt cà ngon cho thực đơn hấp dẫn phần 2

  • Cá thu mua loại tươi tại các địa chỉ uy tín. rửa thật sạch, vớt ra rổ để ráo.
  • Cho cá vào âu, rắc một ít tiêu, muối vào, lật cá qua lại cho thấm đều gia vị và ướp khoảng 20-30 phút.
  • Cà chua rửa thật sạch, cắt bỏ núm, bằm nhỏ.
  • Hành tây lột bỏ vỏ, bằm nhỏ.
  • Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
  • Rau sống nhặt rửa thật sạch. Dưa leo rửa thật sạch, xắt miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Chế biến cá thu sốt cà

Cách chế biến cá thu sốt cà ngon cho thực đơn hấp dẫn phần 3

  • Cho dầu chiên vào chảo, nấu nóng rồi thả 2 lát cá thu vào chiên vàng đều các mặt. Cá thu chín, vớt ra đĩa, để ráo dầu.
  • Đổ bớt lượng dầu trong chảo chiên cá, sau đó tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho hành tây vô chảo, đảo nhanh tay, nêm 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng tương cà.

Cách chế biến cá thu sốt cà ngon cho thực đơn hấp dẫn phần 4

  • Cuối cùng cho cà chua vào xào chín cùng hỗn hợp trên, nếm nêm lại các loại gia vị cho vừa ăn. tắt lửa.
  • Xếp cá thu chiên ra đĩa, rưới nước sốt cà chua lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng với cơm, rau sống, dưa leo. Nếu nhạt bạn có thể chấm kèm một chén nước mắm tỏi ớt đậm đà.

Cách chế biến cá thu sốt cà ngon cho thực đơn hấp dẫn phần 5

Với công thức chế biến cá thu sốt cà giản đơn trên, hi vọng sẽ giúp bạn có thêm bí quyết làm mới thực đơn dinh dưỡng cho cả nhà. Cũng với công thức này, bạn có thể áp dụng cho nhiều loại cá khác nhau. Mong bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng cùng gia đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

8 mẹo hay làm bếp từ các chuyên gia sáng tạo ăn sống hải sâm húng cach nau bao tu heo xao cẠm món lẩu bao tử nam kim chi nhà n phòng Sương sáo thanh cua xao can tay ngon tom chien vung banh khao bun suon ham ngo rang muoi cach lam ca hoi 膼岷璵 sinh tố mãng cầu xiêm nước chấm nem cach pha nuoc cham nem dứa cách pha nước chấm mắm tôm Thi sáo bò xào cần tỏi uop lanh Cún Khang Sườn non rim mặn ngọt canh gà nấu tảo biển trai bau bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh bánh bò thốt nốt miền tây phomai que banh goi nong gion canh rau den Bánh mì vòng quanh thế giới chè ngon cookies vỏ chanh cach lam mi xao nước chấm nem homemade công thức nước chấm nem rán làm kim chi thơm mực tươi xào dứa tết 2016 sốt thịt đậu phộng lam banh ga to cuon sốt chấm nem nướng ngộ ep trai cay You spaghetti hải sản cach lam chả đùm gムcách nấu tào phớ bÃƒÆ bÃƒÆ chọn bơ ngon ca lang cha dum nuong sa bánh pie lóc Bà nh Lau ech món ăn bổ dưỡng Bánh bao chiên Banh canh cua hành khô phi cha bap Khéo nom rau muong rau co bánh chanh dây việt quất món ngọt chuá hap suon mon nem ran banh trang cuon thit heo mousse dua hau trưng cach nau xoi ga ro ti World Cup salad cua hanh kho phi chao so huyet nước cốt tỉa dưa thuyền diệm mạch dinh dưỡng Quinoa phi hành khô trần phi hành tím Ăn thử chè Bà Ba đầu tiên ở Hà Nội Vừng Hào nuong sâp 马上到 Kho cá Chè ngon thịt gà xào dưa Thưởng thức cua biển tại Sài Thành tai heo xao sa bánh caramel khoai lang nữ dễ món ngon bài thuốc ba ba bổ dưỡng mật ong nướng sườn nước ép quả bưởi ³n chè bà ba món ngọt khoai lang tím Trâm đồ uống canh mướp đắng chay banh muffin coffee chiên nem bơ cách làm bột nêm từ thịt heo Muop lam banh quy cach lam banh cheesecake khong can lo nuong Độc đáo cá nướng úp chậu hành phi thơm tự làm hành phi tại nhà gỏi dưa hấu trộn Suon mè đen nấu cháo ngÃ