Canh sườn nấu dưa chua là một món canh thường được các bà nội trợ trổ tài trong những ngày thời tiết thay đổi thất thường. Vị ngọt thơm của nước canh sườn kết hợp với vị chua chua của Dưa làm món canh thêm phần hấp dẫn và bổ dưỡng cho bữa tối của cả nhà.
Cách canh sườn nấu dưa chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non 300 Gr
  • Dưa cải chua 150 Gr
  • Cà chua 2 Trái
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Ngò rí 2 Nhánh
  • Hạt nêm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Dưa cải xả với nước sạch vài lần, vắt khô rồi cắt nhỏ vừa ăn. Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau. Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Canh sườn nấu dưa chua

2

Sườn non chặt khúc nhỏ rửa thật sạch, chần qua nước sôi. Rửa lại bằng nước sạch rồi cho vào nồi nấu chín với 1.2 lít nước. Phi thơm đầu hành lá băm với 1 muỗng canh dầu chiên, cho hành tây, cà chua, dưa cải vào xào chín. Sau đó cho vào nồi sườn non đang nấu. Canh sườn nấu dưa chua

3

Khi canh sôi thì cho ớt cắt nhỏ vào, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều rồi tắt lửa. Canh sườn nấu dưa chua

4

Bày trí canh đẹp mắt, rắc thêm hành lá, ngò rí cắt nhỏ rồi dùng với cơm nóng. Canh sườn nấu dưa chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh sườn canh sườn dưa canh sườn dưa muối canh sườn dưa chua canh sườn cải chua

lam mang chua Món giò bap xao pho mai cach lam panna cotta dua cach lam thit bo xao can tay cach nau xôi vị Tự làm bim bim nau xoi man tom xao ngu sac công thức phô mai ricotta Yên Bái bánh dừa nướng cha dau thit banh Tart trung bánh trái táo Món súp Ngon Gỏi chay món cay mon sot Chà cơm Hàn thực Thử mi cay han quoc bánh ngon trà Tràng tôm đồng lau vit ham sa cach lam hu tieu xao trung Mùi ngò gai cách chiên cá ngon Trứng cá hồi Món món cay chè nếp bánh trung thu nhân vừng rau củ chiên thịt Cac mon xoi banh hap ngon ca phao muoi cach lam creme brulee ngon chim bo cau ngon giảm cholesterol thực phẩm gan bơ mi sot mam ca ngon video dạy nấu ăn ngon dua gop bun cha ha noi oc lac luoc thom ngon chuẩn công thức đậu hũ chiên tương miso thịt heo lẨu cach nau bun canh chua Salad kem dâu sô cô la trắng hồng chân giò che nep cam Đậu hũ Làm bánh không cần lò nướng kẽm găng tay mứt dứa ga vien não món ngon từ cá rô Cá rô nướng gừng cách làm kem văn phòng Món ngon ngày tết goi thap cam bánh kem meo lam bep hay mì tôm chiên bơ gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt đậu hũ xào nấm 3 ca tim nuong Tuyết Nguyễn Gà kho dứa ngon cơm bí quyết món thịt luộc ngon canh tim sen cho phu nu cach lam kem bo ngon khô bò chanh deo mat ong tri ho cach lam canh ga chien ngon mon xoi ngon cực xinh banh trung thit Muối Ớt Xanh Túi Chiテェn đô c nhâ t vô nhi Đại ga hap ruou nạm bo xao bun cha nuong 4 món đá chanh hương quế phà bạnh top nom ca sac cách làm xôi đậu phộng công thức cháo tim gà ca keo kho rau ram plan trÃƒÆ xanh ca dau dau chien gion cánh gà sốt me nấm cuộn gà sua chua dau nau che dau den tom ram lễ hội cupcake kem chả ếch chiên giòn Ngũ vị Bánh kép huong dan lam xuc xich salad rau củ bò xào co ve