Trước hết bạn cần những thứ sau:
- Khăn trải bàn. Dùng lớp khăn dưới một màu để làm nền, nên chọn màu trắng vừa giản đơn vừa sang trọng. Ngoài ra còn cần 1 table runner (tấm khăn nhỏ hơn trải giữa bàn), khăn ăn. Nếu bàn ăn nhà bạn có miếng kính hoặc mặt bàn dễ trầy xước thì nên trải một lớp khăn dày nữa ở dưới cùng để tránh thức ăn nóng sẽ làm hỏng.
- Bát, đĩa, cốc sứ, bộ đồ ăn dao dĩa, thìa
- Các loại ly thủy tinh, ly nước, ly rượu
- Thiệp mừng, thiệp ghi danh
- Kẹo, bánh nhiều màu
- Đồ trang trí: hóa, lá thông, ruy băng, bóng đèn...
- Nến và các giá đỡ
1. Bắt đầu
Đầu tiên là kê bàn ghế cho ngay ngắn, nếu bạn mời nhiều người thì có thể phải nối thêm bàn.
Khăn trải bàn giặt sạch và là phẳng phiu. Trải lớp khăn dày để chống nóng xuống dưới cùng, lớp khăn này sẽ giúp bảo vệ mặt bàn.
2. Cách trải khănTrải lớp khăn trắng trùm lên mặt bàn, vuốt cho thật phẳng và cân đối. Bạn nhớ là cho khăn không còn nếp nhăn nào. Sau đó đặt table runner (khăn trải ở chính giữa, dọc theo chiều dài bàn). Table runner nên chọn màu tương phản để làm điểm nhấn, nếu nền màu trắng bạn nên chọn màu đỏ làm tăng thêm không khí ngày Giáng sinh. Chỉnh cho hai đầu khăn cân đối vơi bàn.
3. Sắp xếp các bộ đồ ăn
4. Vị trí ly cốc
Mỗi người ăn (người lớn) có 1 bộ gồm 3 ly: ly nước thấp, ly rượu vang chân cao bầu tròn và ly champagne thon dài.
Ly nước lọc đặt ngay phía trên dao ăn. Ly champagne đặt phía bên trái ly nước còn ly rượu vang đặt phía trên bên phải ly nước5. Gấp khăn ăn và đặt thiếp ghi danh Gấp khăn ăn thành hình như chiếc túi nhỏ rồi đặt những chiếc kẹo màu hoặc thanh kẹo dài vào. Có thể làm chiếc dây ruy băng nhỏ buộc luôn thiệp ghi danh vào cây kẹo, một cách làm vừa không tốn kém vừa tạo thú vị cho mọi người. (Tấm thiệp ghi danh nhỏ, đôi khi chỉ là miếng giấy được cắt xinh xắn và ghi tên người tham dự và đặt ở vị trí ngồi theo sự sắp xếp của bạn.)
Lưu ý: Bạn đừng sắp quá nhiều thứ lên bàn ăn, nhiều ly cốc và các loại hoa lá trang trí sẽ khiến người ăn thấy bất tiện và không đủ chỗ đặt các món ăn. N.D
Tổng hợp
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)