![Cách bảo quản đậu Hà Lan tươi](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/Upload/2013/12/1386607403-180af8a16eca44d6b8f2dc8831481484e.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- Quả đậu Hà Lan tươi (số lượng tùy ý).
![Cách bảo quản đậu Hà Lan tươi 1 Cách bảo quản đậu Hà Lan tươi 1](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/a0d50213866074031.jpg)
Bước thứ nhất(1): Đậu Hà Lan bóc vỏ, tách lấy hạt.
![Cách bảo quản đậu Hà Lan tươi 2 Cách bảo quản đậu Hà Lan tươi 2](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/9e379f13866077067.jpg)
Bước thứ hai(2): Hạt rửa thật sạch. Đun sôi một ít nước rồi cho đậu Hà Lan vào nồi nước sôi, đợi 2 phút, đậu Hà Lan sẽ nổi lên trên mặt, tắt lửa.
![Cách bảo quản đậu Hà Lan tươi 3 Cách bảo quản đậu Hà Lan tươi 3](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/44bfb913866074033.jpg)
Bước thứ ba(3): Ngay sau đó, đổ hạt đậu ra rá để thoáy nước rồi thả đậu vào bát nước đá lạnh, trong 2 phút.
![Cách bảo quản đậu Hà Lan tươi 4 Cách bảo quản đậu Hà Lan tươi 4](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/86065013866074034.jpg)
Bước thứ tư(4): Vớt đậu ra tấm khăn thấm khô, vào cho vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản.
![Cách bảo quản đậu Hà Lan tươi 5 Cách bảo quản đậu Hà Lan tươi 5](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/768ac113866074035.jpg)
Lưu ý: Thời gian chần đậu Hà Lan trong nước sôi và ngâm trong nước đá là bằng nhau (mỗi cái chỉ 2 phút). Nếu tủ đá nhà bạn hoạt động liên tục (không bị mất điện) thì hạt đậu có thể để được ít nhất từ 2-3 tháng mà vẫn tươi.
![Cách bảo quản đậu Hà Lan tươi 6 Cách bảo quản đậu Hà Lan tươi 6](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/2f74b913866074032.jpg)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)