Bánh chưng là một món ăn cổ truyền không thể thiếu trong ngày Tết của người Việt Nam. Một số gia đình thường có thói quen gói bánh chưng với
Cách bảo quản bánh chưng ra Giêng không mốc



Bánh chưng là một món ăn cổ truyền không thể thiếu trong ngày Tết của người Việt Nam. Một số gia đình thường có thói quen gói bánh chưng với số lượng lớn để ăn dài ngày trong dịp Tết. Tuy nhiên, nếu không biết cách bảo quản đúng cách, bánh rất dễ bị mốc. Dưới đây là một số mẹo vặt giúp bạn có thể dễ dàng để bánh chưng trong thời gian dài, ngay cả đến khi ra Giêng.



1. Gói bằng lá dong chín



Thực tế, có nhiều gia đình thường có thói quen gói bánh bằng lá dong để bánh được xanh và đẹp. Tuy nhiên, bánh được gói bằng lá sống thường không để được lâu. Thay vào đó, bạn nên sử dụng lá dong đã được luộc rồi để bảo quản bánh được tốt nhất.

2. Nén bánh



Tiếp theo, sau khi luộc bánh chín, bạn hãy rửa lại bánh bằng nước sạch, sau đó xếp bánh vào góc nhà và dùng vật nặng đè lên để bánh chặt lại hơn, từ đó sẽ lâu hỏng hơn.

3. Treo bánh nơi thoáng mát
Sau khi nén bánh trong thời gian vài tiếng đồng hồ, bạn hãy treo bánh lên, đển nơi thoáng mát. Cách này sẽ giúp bánh được khô ráo.

4. Bảo quản bánh trong tủ lạnh
Thường bạn chỉ nên treo bánh khoảng 2-3 ngày, sau đó nếu không dùng đến, bạn nên cho bánh vào tủ lạnh. Khi ăn, bạn ăn đến đâu cắt bánh đến đó chứ không nên bóc hoàn toàn. Nếu bánh cứng, bạn có thể hấp lại hoặc chiên, rán.

5. Không gói bánh trong túi nilong
Bạn không nên để bánh trong tủ kín hoặc trong túi nilong sẽ khiến bánh bị hầm hơi và mau hỏng.



Có nhiều gia đình khi phát hiện bánh bị mốc thường gọt vỏ phần ngoài và sau đó sử dụng như bình thường. Tuy nhiên, các tốt nhất là bạn hãy bỏ chiếc bánh đó đi. bởi thường thực phẩm đã mốc đều sinh ra độc tố Aflatoxin, là nguyên nhân gây ra ung thư

Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Cách bảo quản bánh chưng ra Giêng không mốc

mit kho ngon dưa hành mit non kho to cach che bien mit cÃƒÆ ba sa kho luon xao sa ngon nau mon an ngon bánh bao nhân thịt trứng cánh gà xào sả ớt cach lam cupcake thuc don com chieu thực phẩm tuổi 50 cơm đậu hoàn kiếm phải xôi đỗ đen xứ Quảng Lạ lạ xôi mít kho chay bánh tráng bía cuốn xôi gỏi lòng heo thịt heo cuốn bánh tráng nấu phở bò viên kem mam xoi gà om nấm bánh sùng bàn ăn hướng dẫn mit non tron tom thit nem chay Nhớ món mít non kho chay ngày Vu Lan sa lát Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê Lạ miệng với cháo ếch Singapore cach nau che troi nuoc ngu sac Mẹo phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc nguy cơ mắc bệnh cach nau che bà ba dau xao ga xe bookmark nhiệt miệng nha đam mật ong bun thit nuong nha đam lô hội cây thuốc tốt nhất phở cuốn tôm bóng bay món cuốn Việt khoai lang bánh Donuts khoai lang tím lão hóa nha đam lô hội làm đẹp sức ga nau nho kho mon an mua dong Canh thit lon 4 món salad xoài thanh mát đổi vị mon mut ngon phi le ca dieu hong nuong Canh cu sen rau cau trai vai ngon che nha dam ngon che dau xanh ngon Cá Món ăn ngon ốc đinh xào dạ dày xào dứa thức ăn Cách làm bánh Flan Mien tron cach lam che san day hộp đựng nau che dau xanh nha dam làm xốt cà chua dau hu don thit Cún Khang Bánh nướng soufflé lạ miệng Canh chua trai tac nha đam lô hội cây thuốc tốt nhất sườn heo xào Những mẹo hay khi chế biến cá banh cua cach nau che dau xanh hot tranh 3D Lưu ý cach nau lau êch chuỗi bánh bò hấp cốt dừa cách làm bánh bông lan hoa quả mít xào sả ớt cach lam khoai mi hap mít kho nước cốt dừa chà bông chay Hạn mít non kho nấm trắng chăm sóc sắc đẹp mít non kho mặn thực phẩm mùa thu mít luộc kho nấm nấm kho mít non pate gan gà soda sữa trứng gà mít non trộn thịt ba rọi xa lach ca chua thom ngon bánh mùi việt quất cha com thom sam bong cuc mít non kho cá mít non kho cá nục sinh to cherry ngon Dạ dày canh mít nấu lá lốt cach nâu canh chua ca loc kho cá nục với mít non chè nha đam nhãn nhục chè nha đam đậu xanh chè nha đam nấu long nhãn vit xiem nuong ngon canh ngao nau dua cach lam dua hanh nau bo kho banh mi chả chiên banh quay chien ngon gà nướng sả cách luộc gà No mận dầm khoai tây sốt