Bánh chưng là một món ăn cổ truyền không thể thiếu trong ngày Tết của người Việt Nam. Một số gia đình thường có thói quen gói bánh chưng với
Cách bảo quản bánh chưng ra Giêng không mốc



Bánh chưng là một món ăn cổ truyền không thể thiếu trong ngày Tết của người Việt Nam. Một số gia đình thường có thói quen gói bánh chưng với số lượng lớn để ăn dài ngày trong dịp Tết. Tuy nhiên, nếu không biết cách bảo quản đúng cách, bánh rất dễ bị mốc. Dưới đây là một số mẹo vặt giúp bạn có thể dễ dàng để bánh chưng trong thời gian dài, ngay cả đến khi ra Giêng.



1. Gói bằng lá dong chín



Thực tế, có nhiều gia đình thường có thói quen gói bánh bằng lá dong để bánh được xanh và đẹp. Tuy nhiên, bánh được gói bằng lá sống thường không để được lâu. Thay vào đó, bạn nên sử dụng lá dong đã được luộc rồi để bảo quản bánh được tốt nhất.

2. Nén bánh



Tiếp theo, sau khi luộc bánh chín, bạn hãy rửa lại bánh bằng nước sạch, sau đó xếp bánh vào góc nhà và dùng vật nặng đè lên để bánh chặt lại hơn, từ đó sẽ lâu hỏng hơn.

3. Treo bánh nơi thoáng mát
Sau khi nén bánh trong thời gian vài tiếng đồng hồ, bạn hãy treo bánh lên, đển nơi thoáng mát. Cách này sẽ giúp bánh được khô ráo.

4. Bảo quản bánh trong tủ lạnh
Thường bạn chỉ nên treo bánh khoảng 2-3 ngày, sau đó nếu không dùng đến, bạn nên cho bánh vào tủ lạnh. Khi ăn, bạn ăn đến đâu cắt bánh đến đó chứ không nên bóc hoàn toàn. Nếu bánh cứng, bạn có thể hấp lại hoặc chiên, rán.

5. Không gói bánh trong túi nilong
Bạn không nên để bánh trong tủ kín hoặc trong túi nilong sẽ khiến bánh bị hầm hơi và mau hỏng.



Có nhiều gia đình khi phát hiện bánh bị mốc thường gọt vỏ phần ngoài và sau đó sử dụng như bình thường. Tuy nhiên, các tốt nhất là bạn hãy bỏ chiếc bánh đó đi. bởi thường thực phẩm đã mốc đều sinh ra độc tố Aflatoxin, là nguyên nhân gây ra ung thư

Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Cách bảo quản bánh chưng ra Giêng không mốc

Diên#6B7BC3" href="/index.php?q=tra vai mat lanh">tra vai mat lanh món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai cho ti n gan ngỗng xa CÃƒÆ Kho ti u Phố rực gio lon xi Thịt vit luoc mận mon vo Cà Kho banh canh huong dan lam chẠcà các món hầm ngon tiec oc mong tay xao rau muong thịt gà nhồi xôi法">水煮鱼的做法 tôm càng CHÃƒË trÒ dau kho ca chua vòng 1 chảy xệ công thức gỏi tép xinh sa lát tôm trứng trò gà chiên ngon cơm chiên cá mặn bánh ngon mam xoi mon I love you ức gà nướng làm trà đào tr xuong tr i rau câu bánh quy làm kem đậu đỏ không cần máy nhe nhang cach lam com chay cha ca Diên Thịt bò chè xoài nước cốt dừa tạo hình ngỗ nghĩnh từ củ quả báo phụ nữ miến thịt lợn nấm rơm Làng làm cupcake mứt gừng bò nhúng đấm cach uop thit nuong gà rán mè vị cà ri ca kho coca ngon bánh bao nhân trứng muối sinh tố dưa leo măm thai chay Trổ List Ch o xôi bọc thịt viên xe banh tao hoa hong dep lạc bọc đường trà atiso thit ba chi mon banh beo ha tinh tra làm bánh pudding lam banh cuon chocolate tôm thịt xôi bọc thịt heo bánh charlotte Cà ri gà cac mam co cung ong tao tran lap xuong sot quat ngon banh mi thit heo tôm chiên trứng Thích lễ tình nhân Heo chù canh cai xanh nau ngheu cách luộc thịt lợn Thuáµ rồng Ngất ngây với những món ăn vặt ở Phú Chè trứng tre Cún Khang Canh chua chay tận dụng heo nuong chà khoai treo lẩu ca tron thit bo hấp táo tàu nấm mối chiên với trứng chế biến thịt học làm bánh xu yeu v cach lam luon sa te bánh sô cô la kẹp pho mát phỏ Trị ho lon quay tokbokki v i gà trộn bánh cookies vẽ chữ huong dan nau xoi do den my trung tron thom ngon v n tom su rim thom cà ri gà bánh mì Thiên Trúc cách làm gà khô xé sợi rau củ quả chua ngọt chả hạt sen cách làm cốc dầm ba rọi kho đậu hũ