Cùng điểm danh các món xôi ngọt vô cùng hấp dẫn và ngon mắt.
Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ

Các loại xôi hoa quả

Xuất hiện cách đây không lâu, nhưng các loại xôi hoa quả đã nhanh chóng trở thành món ăn vặt được nhiều người đặc biệt là giới trẻ ưa thích. Nguyên liệu để làm nên món này đương nhiên là xôi và hoa quả. Nghe thì có vẻ giản đơn, nhưng để có được một món xôi hoa quả ngon phải mất khá nhiều công sức. Xôi phải nấu từ loại nếp thật ngon, đều hạt, đồ kỹ sao cho thật mềm, dẻo. Quả phải là loại quả tươi, vừa chín tới để hương vị được thơm ngon nhất. Các loại xôi hoa quả phổ biến có thể kể đến như xôi mít, xôi xoài, xôi sầu riêng.

Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ 1 Xôi mít vô cùng ngon mắt.

Xôi mít vô cùng bắt mắt với những múi mít chín vàng ươm đã bỏ hột, thay vào là xôi nếp mềm dẻo. Ở một số nơi, xôi mít còn được phủ lên chút dừa tươi, lạc cùng nước cốt dừa trông vô cùng hấp dẫn. Nhón một miếng xôi mít lên ăn thử, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn ngọt của mít vừa chín tới kết hợp cùng sự dẻo mềm của xôi quyện cùng cùng cốt dừa vừa bùi, vừa béo.

Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ 2   

Xôi xoài có cách chế biến tương tự như xôi mít, chỉ khác thay những múi mít chín là những miếng thịt xoài dày, thơm. Ngoài vị ngọt, thơm, bùi, xôi xoài còn có chút chua nhẹ đặc trưng của thứ quả này nên ăn ít ngán hơn xôi mít.

Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ 3 Xôi xoài có vị chua nhẹ.   Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ 4   

Mùi thơm nồng nàn và đặc trưng của sầu riêng không biết đã gây nghiện cho biết bao người. Không chỉ sầu riêng tươi mà chè, kem và cả xôi sầu riêng cũng vô cùng "quyến rũ". Xôi sầu riêng có 2 cách chế biến. Theo cách chế biến truyền thống của Thái Lan, xôi sẽ được nấu hơi nát rồi phủ lên trên nước sốt từ quả sầu riêng xay nhuyễn với đường và cốt dừa. Món này cũng không thể thiếu chút lạc giã nhỏ và dừa tươi nạo sợi.

Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ 5 Xôi sầu riêng nấu kiểu truyền thống.

Tuy nhiên ở Hà Nội, xôi sầu riêng có cách chế biến không khác gì xôi mít và xôi xoài, với một lớp sầu riêng phủ bên trên cùng cốt dừa và dừa nạo sợi. Khi ăn miếng xôi sầu riêng, bạn sẽ cảm nhận được vị đặc trưng của loại quả này kết hợp cùng miếng xôi thơm, dẻo rất đưa vị.

Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ 6 Các loại xôi hoa quả này có giá từ 30.000 đồng/phần trở lên, bạn có thể ghé phố Tô Hiến Thành hay Phạm Ngũ Lão để thưởng thức.

Xôi chè

Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ 7 Bát xôi chè hoa cau truyền thống.

Có lẽ, đây món xôi ngọt phổ biến và được nhiều người biết đến nhất. Xôi chè gồm 2 phần xôi và chè riêng biệt. Chè là chè hoa cau được nấu từ chút bột sắn quấy loãng với chút đỗ xanh đã nấu chín, nhìn quá ngon mắt. Xôi ăn kèm phải là xôi vò nấu khéo sao cho từng hạt xôi vừa tơi đều, vừa bám đậu xanh. Múc lưng bát chè rồi thêm 2 - 3 muỗng lớn xôi vò, trộn thật đều, từ từ thưởng thức, bạn sẽ thấy vị thơm, bùi của gạo nếp và đậu xanh quyện đều trong vị ngọt của đường, thơm thanh của bột sắn thật khó chối từ.

Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ 8 Xôi chè bà cốt.

Xôi chè có thể ăn nóng hoặc nguội, tuy nhiên ngon nhất vẫn là ăn nguội. Ngày nay, người ta còn có thể ăn xôi kèm chè đậu đen hoặc chè bà cốt, nhưng nếu muốn thưởng thức một bát xôi chè chuẩn vị, chè hoa cau chính là lựa chọn không thể thay thế. Một bát xôi chè có giá khoảng 10.000 đồng trở lên. Hầu như các phố, các chợ của thủ đô đều có bán món xôi chè. Tuy nhiên nếu là người cầu kỳ về ăn uống, bạn có thể ghé qua phố Hàng Bồ, Thụy Khuê hay Ngô Thì Nhậm để thưởng thức bát xôi chè ngon.

Kem xôi

Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ 9 Kem xôi.

Nhiều người ngại ăn xôi bởi sợ nóng, đầy bụng, tuy nhiên, biến tấu lạ mang tên kem xôi sẽ khiến bạn phải thay đổi suy nghĩ. Những hạt xôi dẻo quẹo được chế biến kỳ công khi kết hợp cùng những viên kem ngọt lịm mang đến những trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị. Múc một thìa kem nhỏ kèm với chút xôi, đưa lên miệng nhai kỹ, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm, bùi của gạo hòa quyện cùng vị ngọt, thơm, lạnh của kem tan ra thật hấp dẫn.

Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ 10    Một ly xôi chè bao gồm chút xôi ở dưới và một vài viên kem phía trên cùng chút dừa khô, dừa tươi hay lạc. Kem sẽ là kem vani hoặc kem dừa, hay chocolate... Xôi ăn cùng kem thường là xôi vò hoặc xôi nấu cùng nước lá dứa vừa thơm, vừa xanh mướt mắt. Ở đoạn ngã tư Phan Chu Trinh - đầu Hai Bà Trưng có rất nhiều hàng kem xôi ngon, giá khá hợp lý. Để thưởng thức biến tấu xôi ngọt thú vị này, bạn sẽ phải chi từ 15.000 đồng trở lên.   Theo Trí thức trẻ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hà nội thái lan Tô Hiến Thành Thụy Khuê dừa Ngô Thì Nhậm

kem cây vị nho nấm om trứng nấm nộm nấu la hán quả nấm kim chi nấm nấm đùi gà nấm đông cô nấm nấm kim cach lam muffin nấm bào ngư nấm đông cô nấm hương nấm linh chi mon an cho ngay valentine nấm bào ngư xào cuộn bánh tráng rau nạm bò xào bánh gạo hấp nước đậu nành nướng xiên nướng bánh dừa nước vo gạo bo bam rau cu chien ngon nướng bánh lam banh bao chay nước uống giải nhiệt dưa lưới dưa nước uống nước tương nước táo thơm mix sữa tươi nước sâm Mề gà luộc nước sâm bí đao nước trà cà phê ăn sáng mất nước nước sốt cà chua mẠnước pháp mam ca loc kem hoa quả khô nước quế món ăn chữa trị bệnh đàn ông nước nga nước ngoài nước mắm phú quốc sinh tố mãn cầu nước mắm nhĩ nước mơ ngâm đường Rảnh rang làm dui ga nuong la chanh ngon nước mắm gừng mang chua ngon nước mía củ năng Bánh gio nước mát banh mi nhan kem nước lạnh nước kho salad hoa quả giảm cân nước luộc nước hoa Làm gì với nồi cơm bị sống nước giải khát Mâm cơm ngon nước hàng nước gà cơm chiên phô mát nước chấm các loại bánh mặn cua chien gion nước chanh leo mật ong nước chấm nước chấm ốc nước cốt chanh mì sốt cà chua nước đun sôi nước đường nước ép trái cây trái cây sức khỏe nước ép trái cây cach lam toi den bang noi nước ép táo nước ép chanh nước ép cam và thơm CÃƒÆ Kho nước ép cam nơ xinh ngay cach lam pate gan nên tránh những thực phẩm trung quốc nguyen nên núm món hấp nêp than thit bo ngâm măm VẠnêm gia vị nâu lẩu Than hỗn nâu an não bộ thực phẩm dinh dưỡng cách làm trái cây thập cẩm nâu ân ngon cách nấu bún ốc Äoan nâu ân nâ u ăn trộn xoài tôm khô nách áo đậu que làm bánh núm cach lam mon bao tu ham tieu my y sot tom toi canh cua thiên lý Cách trồng dứa cách làm bánh mì Cách tỉa dưa hấu thành hình Angry Bird cà rốt nướng công thức cocktail mojito Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp đậu non sốt cam Cách sử dụng giấy bạc bọc thức ăn an Cách tỉa cà chua thành chú thỏ xinh cực Cách sử dụng các loại rau trong tiết Minh mut bi Cách sơ chế đồ khô ngon và sạch Cách nấu chè Cách nấu chè đậu xanh Cách nấu cháo An sang