Tép xào hành
Nguyên liệu gồm có:
- 300 gr tép
- 2 nhánh hành lá xắt nhỏ; 3 tép tỏi băm; 2 củ hành tím băm
- 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê sa tế trộn chung trong một bát.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tép xào hành.
Thịt rim tôm nõn
chuẩn bị sẵn:
- 300gr thịt ba chỉ, 100gr tôm nõn một nắng
- 3-5 thìa nhỏ mắm tép, 2 muỗng nhỏ đường, 5-7 quả ớt, 3 củ hành khô, 1 mớ hành và 1 muỗng nhỏ Bột gọt (mì chính) nếu thích
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt rim tôm nõn.
Tép khô rang tóp mỡ
Thành phần:
- 500gr mỡ phần
- 200gr tép khô
- 2 củ hành khô, 3 muỗng nhỏ nước mắm, 2 muỗng nhỏ đường và bột ngọt
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tép khô rang tóp mỡ.
Mắm tép chưng
Nguyên liệu gồm có:
- 1 kilogram tép tươi
- 100gr muối
- 50gr thính (Thính là gạo rang vàng lên rồi mang đi xay nhỏ)
- Rượu trắng.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm mắm tép chưng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
