Vào bếp để chuẩn bị sẵn món bánh mì bí đỏ cho bữa sáng của cả gia đình vừa là cơ hội để bạn chăm sóc gia đình mình bằng bữa ăn sáng thơm ngon, bổ dưỡng vừa là lúc thể hiện khả năng khéo léo trong nội trợ của bạn. Trước khi bắt tay vào làm món bánh mì bí đỏ thơm ngon này hãy tham khảo qua cách làm bánh mì bí đỏ cùng chuyên mục “tối nay ăn gì” nha.
Tuyệt chiêu làm bánh mì bí đỏ thơm ngon, hấp dẫn cho bữa sáng

Vào bếp để chuẩn bị sẵn món bánh mì bí đỏ cho bữa sáng của cả gia đình vừa là cơ hội để bạn chăm sóc gia đình mình bằng bữa ăn sáng thơm ngon, bổ dưỡng vừa là lúc thể hiện khả năng khéo léo trong nội trợ của bạn. Trước khi bắt tay vào làm món bánh mì bí đỏ thơm ngon này hãy tham khảo qua cách làm bánh mì bí đỏ cùng chuyên mục “tối nay ăn gì” nha.

 

Tuyệt chiêu làm bánh mì bí đỏ thơm ngon, hấp dẫn cho bữa sáng

 

Nguyên liệu làm bánh mì bí đỏ cho 4 người:

-375 gram bột mì có hàm lượng protein cao

-200 gram bí đỏ cả lõi

-1.5 g men nở

-2.5 g muối

-20 gram đường cát

-100ml sữa tươi

-20 gram bơ nhạt

-1 lít nước

-45 gram đường nâu

-10 gram hạt bí

Cách làm bánh mì bí đỏ cho 4 người:

Sơ chế nguyên liệu làm bánh mì bí đỏ:

-Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vuông.

-Bột mì rây qua rây lọc mắt nhỏ lọc lấy phần bột mịn.

Các bước làm bánh mì bí đỏ:

Các bước làm bánh mì bí đỏ

-Bí đỏ cho vào hấp chín, nghiền nát.

-Trộn bột, bí đỏ, sữa tươi, men nở, muối, đường vào một bát lớn nhào kĩ đến khi bột mịn.

-Sau đó thêm bơ, tiếp tục nhào kĩ một lần nữa, để sang một chỗ để bột tự nở trong vòng 30-60 phút.

-Dùng tay đấm vào bột nhẹ nhàng xoa bóp để bột không còn bọt khí.

-Chia bột thành những viên nhỏ ( khoảng 80g), viên thành viên tròn rồi để bột tự nghỉ trong vòng 15 phút.

-Lăn từng viên bột thành sợi dài đều khoảng 22.5 cm rồi nối hai đầu lại thành chiếc bánh.

Bánh mì bí đỏ trước khi nướng được nhúng qua nước đường

-Đun 1 lít nước, rồi cho đường vào nấu sôi, cho miếng bột bánh vào nấu mỗi bên khoảng 1 phút.

Đính các hạt bí vào bánh mì bí đỏ làm món bánh trông đẹp mắt hơn

-Sau đớ dùng muôi thủng vớt bánh ra để bánh vào khay nướng, đính các lõi hạt bí vào bánh cho thật đẹp mắt.

Những chiếc bánh mì bí đỏ ra lò thật thơm ngon, bắt mắt

-Cho bánh vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 220 độ C trong khoảng 15 phút, sau đó giảm nhiệt độ xuống 190 độ C, ch bánh vào nướng cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng nâu.

-Để bánh ra rổ cho nguội bớt là bạn có thể thưởng thức.

Lưu ý khi làm bánh mì bí đỏ:

Lưu ý khi làm bánh mì bí đỏ

-Lưu ý khi nướng bánh tùy loại bột và nhiệt độ của lò mà bánh có thể chín nhanh hơn, khi nào bạn cảm thấy bán có mùi thơm và chuyển sang màu nâu là được.

-Để khi cho bánh vào nước đường sôi bánh không bị nát, bạn không đảo bánh, khi vớt nhớ dùng muôi thủng.

-Bạn có thể ăn bánh mì bí đỏ cùng một chút socola nóng hoặc dùng làm bữa sáng với một chút sữa đậu nành.

Những mẻ bánh mì bí đỏ thơm, ngon ra là chính là sự ghi nhận tuyệt vời đôi bàn tay khéo léo của bạn trong công việc nội trợ. Hy vọng với cách làm bánh mì bí đỏ giản đơn này bữa sáng của gia đình bạn sẽ trở nên phong phú, chất lượng hơn nhiều.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món nướng Làm bánh Điểm tâm

cupcake halloween ngon Ngô Tuyết Phượng Gỏi bắp bò kim chi cach lam panna cotta sua chua 15 món ăn Việt khiến du khách nước nấm tươi banh bong Làm bánh mì Thit heo lan com cach lAm xuc xich duc kho cà basa hạt é burger tom dac biet banh nang sate ớt banh duc nong cach ngam tao meo mì căn siro chanh day ngon trà chanh leo giò sống bọc trứng chiên mì căn ca mam nuong banh quy công thức chả bò gạo nấu sữa Bí quyết nấu nước dùng ngon như đầu CAM cari tom vịt chiên lam vang sua Đậu đủa carame xào mề gà cay nộm gà trộn xơ mít ngon sạc món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết cach du tru thuc pham dong lanh ngay tet mochi nhat ban tom chien phong thom ngon vị cam muoi dua cai tôm tẩm bột chiên giòn cha com thom lưỡi heo sốt đậu phụ xào mộc nhĩ bun bo hue ngon TOM NUONG MUOI OT cach lam thit heo ngam nươc măm nước cach nâu cơm ga Trứng kho tỉ lam nam kim cham hap xoi bap ngon tuyet Nh Chung kem mướp ĐẬu hai đầu phong thủy chuẩn cho nhà bếp nhỏ Thit kho trung bánh mì bí đỏ cach lam nem nương Tuyết Nguyễn Kim chi củ sen giòn giòn mỳ ý xúc xích Ngộ nghĩnh các kiểu trang trí món ăn có Thưởng thức cà phê Freeze chè khúc bạch banh bot loc hue nấm chiên giòn Bài trí bếp chật chuyên mục thạch gừng chanh sức khỏe cach nau mon bun oc tôm lột nướng xiên cach lam ga cuon pho mai cach nau thit ba chi kho trung cut món ăn Giáng sinh cach nau mien luon Nam rom mÃƒÆ Cách làm bò lá lốt Banh gato sandwich thit xong khoi ngon bánh bông lan nướng A Rau câu sô cô la cho bé bánh rán mực om ngũ cốc ăn sáng bi ngo hấp dẫn xôi đỗ 3 màu gà xiên que nướng Mẹo salad vòng nguyệt quế chuối xào ốc cha gio nhan tom dua Suon ram mẹt Làm Kem kem vị trà thái patê gan gà sữa đậu snack da heo khế chua Sủi cao nấm xào sả băm suon xao chua ngot phở xào hải sản thịt cach lam banh pia sau rieng cach lam goi thai tôm rim trứng cút sua chua uong cach lam mut dua chanh leo trÃƒÆ Mon tom Dùng dưa chuột làm sushi nhanh mà ngon Bốn loại trái cây lạ đang gây sốt ở cach nấu phở bít tết trứng sốt chua ngọt các món xào sả ớt ngon sã³c