Thay vì ướp tôm bằng muối, tiêu, đường như tôm nướng “truyền thống”, bạn sẽ sử dụng nhiều loại khác để tạo hương vị mới lạ cho món tôm quen thuộc.
Tôm nướng chanh phút biến tấu ẩm thực đầy hấp dẫn

Thay vì ướp tôm bằng muối, tiêu, đường như tôm nướng “truyền thống”, bạn sẽ sử dụng nhiều loại khác để tạo hương vị mới lạ cho món tôm quen thuộc.

 

Huong dan nau an sẽ giúp bạn tìm hiểu tốt hơn về cách chế biến cơ bản nhất nhé !

tom-nuong-chanh-1

Nguyên liệu gồm có: (cho 3 người)

20 con tôm loại to hơn ngón trỏ (khoảng 500g), bóc vỏ, chần qua nước nóng

2 quả chanh

2 muỗng canh dầu thực vật

2 muỗng canh rượu vang khô Chablis (có thể thay bằng vang chát như vang Đà Lạt)

1 muỗng canh xì dầu

2 muỗng canh nhỏ rau mùi

½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

5 xiên xâu tôm

Cách chế biến:

tom-nuong-chanh-2

Đổ dầu thực vật vào một chiếc bát lớn.

tom-nuong-chanh-3

Cho thêm rượu vang.

tom-nuong-chanh-4

Thêm xì dầu, rau mùi, muối.

tom-nuong-chanh-5

Cho tôm (đã bóc vỏ và chần qua nước nóng) vào.

tom-nuong-chanh-6

Trộn tất cả các thành phần với nhau. Bọc bát bằng giấy bọc tủ lạnh và cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút để tôm thấm gia vị.

tom-nuong-chanh-7

Cắt quả chanh thành 4. Đưa tôm ra xiên, mỗi xiên gồm 4 con tôm, ở giữa là miếng chanh.

tom-nuong-chanh-8

Xiên xong bạn nướng tôm, cứ 2 – 3 phút lại lật mặt bên kia, cho đến khi tôm hơi vàng.

tom-nuong-chanh-9

Tôm chín, bày ra đĩa cho cả nhà cùng thưởng thức. Có thể chấm với xì dầu và nước sốt hoặc không cần chấm vì tôm đã thấm đủ gia vị.

Dạo quanh web tìm câu trả lời cho câu hỏi Tối nay ăn gì ? nhé


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món nướng Hướng dẫn nấu ăn Món ăn ngon Món ngon dễ làm Nguyên liệu Hải sản Thực đơn bữa tối

Các món quen với tạo hình mới thật dưỡng Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu dân Cá bông lau gừng nấu chè hạt sen salad bắp cải trộn mù tạt Che đau cach nau xoi ngon thạch từ kẹo dẻo bánh mousse sữa sua milo phi lê cá hồi sốt cà khoai lang tím bun mam ngon bua toi ngon lanh bún cuon cach lam bot dau trang tri mon an hấp bông cải các làm pannacotta mì trộn hành gừng thịt gà cuộn Hà u nấu phở bò cach nau che nam tuyet Cùi dừa lÃƒÆ m nước rau quả Nước rau quả giải Món ăn sáng Ä áº¹p ghẹ rang me cách làm ngô chiên Bột sắn dây giải nhiệt chọn thế cach lam lau oc hấp chả cả thịt bò nấu nấm nấm kim châm đậu hủ kho măng ọm Bùn bo mẹo làm bánh chống phong thủy chuẩn cho nhà bếp nhỏ bánh bao chay ga rim cach lam ca com tam bot khoai tay nuong tieu nau ca cach lam tempura Trang trí món ăn ngủ banh tom thit nấu patê huong dan nâu an bà nh quy trà i tim banh dorayaki cach lam ca cuon giay bac æ æ cốm chiên làm sữa bắp tại nhà gieng Thịt Heo xuc xich Thit bo kho cu cai Há cảo sinh tố ngon cuộn thịt công thức tào phớ ba chi ngon món tempura Cách cắm hoa đồng tiền cách làm Cách làm các món bánh cho Tếtckground-color: #461669" href="/index.php?q= gà cuốn lá nếp"> gà cuốn lá nếp kem trà bánh gạo xào kim chi sinh tố dâu tây dứa thạch rượu cocktail chanh dưa xôi bọc bánh gấc goi du du tom thit ngon canh bạc hà kem viên khoai lang chảo canh dau phu ngon lam mut khoai lang khoai lang ngon cầu làm mẹ bí quyết bảo quản các loại rau tươi oc mit đau hu nhoi thit lẠu hẠi sẠn chua cay canh măng khô xương lợn bánh cookies trái tim tôm nương Goi mang lam thach rau cau nhieu tang Tháng 5 tom dong lanh vịt đu đủ hướng dẫn làm giò gà Hoa atisô Phòng thit sot ca chua ngon sup bánh quy vòng xoáy banh ba cach lam mut Tet rượu táo mèo táo mèo Tây Bắc Hằng Mẹo Văt thạch bưởi hồng tôm hấp tỏi cách làm thịt lợn xào ngô troi hap dau xanh cach nau che chuoi cach lam dua rau muong kem trứng cac mon banh an sang cà chua bắp