Nếu như bạn đang muốn ăn một món gì đó nhanh gọn, không cầu kỳ nhưng lại có hương vị độc đáo một chút thì Enchiladas phô mai nướng chính là những gì mà bạn đang tìm kiếm. Đây là một món rất phổ biến ở Mỹ hay Mexico,…nhưng lại chưa thực sự rộng rãi ở Việt Nam chúng ta. Enchiladas phô mai nướng là món ăn làm từ vỏ bánh ngô cuộn hỗn hợp nhân phô mai và ăn kèm với nước sốt cay. Chắc chắn các bạn sẽ thích món ăn này ngay từ lần đầu tiên. Hãy thử đổi mới khẩu vị của mình bằng công thức của Naungon.com để được thưởng thức món Enchiladas phô mai nướng đúng điệu dưới đây nhé.
Thưởng thức món Enchiladas phô mai nướng đúng điệu

 Nếu như bạn đang muốn ăn một món gì đó nhanh gọn, không cầu kỳ nhưng lại có hương vị độc đáo một chút thì Enchiladas phô mai nướng chính là những gì mà bạn đang tìm kiếm. Đây là một món rất phổ biến ở Mỹ hay Mexico,…nhưng lại chưa thực sự rộng rãi ở Việt Nam chúng ta. Enchiladas phô mai nướng là món ăn làm từ vỏ bánh ngô cuộn hỗn hợp nhân phô mai và ăn kèm với nước sốt cay. Chắc chắn các bạn sẽ thích món ăn này ngay từ lần đầu tiên. Hãy thử đổi mới khẩu vị của mình bằng công thức của Naungon.com để được thưởng thức món Enchiladas phô mai nướng đúng điệu dưới đây nhé.

 

Enchiladas phô mai nướng thơm ngon

Nguyên liệu làm món Enchiladas phô mai nướng cho 2-3 người ăn:

-        4 cái bánh ngô

-        340 gram phô mai

-        1 củ hành tây

-        480ml nước sốt enchilada

-        3-4 cây hành lá

-        3 muỗng canh bột ớt

-        3 muỗng canh bột mì

-        1 muỗng bột cacao

-        ½ (một phần hai) muỗng cà phê húng quế khô

-        3-4 tép tỏi

-        710ml nước

-        237ml nước sốt cà chua

Cách làm món Enchiladas phô mai nướng cho 2-3 người ăn:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm món enchiladas phô mai nướng.

-        Phô mai các bạn bào vụn

-        Hành tây các bạn bóc vỏ rồi thái thật vụn, các bạn có thể bào vụn cũng được nhé.

-        Hành lá các bạn xắt nhỏ

-        Tỏi các bạn bóc vỏ rồi băm thật nhỏ

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện món enchiladas phô mai nướng.

làm nóng lò nướng

-        Trước khi làm đồ ăn thì các bạn sẽ làm nóng sẵn lò nướng ở nhiệt độ là 350 độ C tương đương với 180 độ C.

làm nước sốt cay

-        Tiếp theo, các bạn chuẩn bị sẵn một cái nồi cỡ trung bình và cho vào các nguyên liệu gồm: nước sốt cà chua, húng quế, tỏi băm, bột mì, bột ớt, bột cacao, một chút muối. Các bạn dùng muỗng trộn thật đều các nguyên liệu lên nhé.

nấu nóng nước sốt

-        Sau đó, các bạn bắc nồi lên bếp đun trên ngọn lửa nhỏ hoặc vừa, vừa đun chúng ta vừa khuấy cho các nguyên liệu trên được hòa tan và quyện đều vào nhau.

nấu nóng dầu chiên

-        Bước tiếp theo, các bạn bắc một cái chảo lên bếp và cho thêm một chút xíu dầu chiên vào nấu nóng.

chiên bánh ngô

-        Sau đó, các bạn cho bánh ngô vào chiên vàng cả hai mặt. Với mỗi mặt của vỏ bánh chúng ta chỉ cần chiên khoảng 1 phút là được.

-        Các bạn làm tương tự như vậy với những chiếc bánh còn lại.

cuộn bánh ngô với nhân phô mai

-        Tiếp theo, các bạn trải một miếng vỏ bánh ngô lên đĩa rồi cho thêm một ít hành tây, phô mai bào vụn và hành là vào trong.

-        Sau đó, các bạn cuộn tròn miếng bánh ngô lại.

-        Đối với nguyên liệu còn lại các bạn làm tương tự như vậy.

cho bánh ngô vào khay nướng

-        Sau khi đã cuộn xong bánh ngô, các bạn xếp những cuộn bánh này vào khay nướng, rồi đổ phần nước sốt cay lên trên và rắc thêm phô mát nữa là xong.

-        Cuối cùng, các bạn cho bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn khoảng 5 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn.

rắc hành lá lên bánh ngô

-        Lấy bánh ra ngoài, rắc thêm hành lá lên trên là các bạn có thể thưởng thức được rồi đó.

enchiladas phô mai nướng tuyệt ngon

-        Các bạn nên ăn Enchiladas phô mai nướng ngay lúc nóng mới ngon.

Lưu ý khi làm món Enchiladas phô mai nướng:

-        Nêu như trong lúc đun nước sốt các bạn thấy quá đặc thì các bạn có thể cho thêm một chút nước vào.

-        Ngoài cách dùng chảo để chiên bánh ngô thì các bạn có thể dùng là nướng hoặc nướng bằng than nhé.

-        Đây là cách làm món ăn khá thuần chay nên nếu thích thì các bạn có thể cho thêm thịt vào bánh ngô. Các loại thịt hay dùng thì chủ yếu là thịt gà hoặc thịt heo, thịt bò,…

Enchiladas phô mai nướng có vị vừa béo vừa cay dễ kích thích vị giác của người ăn. Với món ăn này các bạn có thể thay cho một bữa ăn nào đó mà các bạn đang cảm thấy chán ngắt. Hãy thử làm,thử ăn và thử cảm nhận đi nhé, enchiladas phô mai nướng sẽ không làm các bạn thất vọng đâu.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món Enchiladas phô mai nướng!

(Theo Wikihow)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món nướng Từ Rau củ

những kiểu trang trí bánh noel đơn giản thit kho nam cà ch nẠu cà ri gà vị ngọt trong tô bánh canh chả cá nhồng vua dau bep cách nấu canh giá đỗ mi goi hai san ngon che thanh long do ngon củ cải om tôm thịt Hai món từ tôm mon an tu top mo mì ý sốt kem nước ép kiwi cuu kho chuoi xanh thit bo xao sa ot cupcake mặn chà bông phô mai Thiên Trúc Cách trang trí bàn ăn Tất niên cách làm cua đồng món kho Thịt heo kho trứng cút ăn hoài ga kho cu sen bà chay kho cá nục với húng quế Mẹo luộc gà thật ngon ngày Tết thit heo ngâm nước măm cach lam bun ca ro dong cach lam ca com chien mam ot các món ăn ngon ở Đà Lạt sườn ram mặn lam sua chua Ngon lạ chè xôi Xiêm ở Sài Gòn lam banh khong can lo nuong gà sốt cach lam suon xao chua ngot củ cải cuộn thịt hấp ngon xôi bí đỏ muc xao rau cu nấu miến chả ếch chiên giòn Ngộ món ngon từ ngao gà xiên que nướng bun cha ca thu cach lam thit cho Chú làm mứt dâu ke Hái banh xe cach làm ruốc nâm mùa đông giá lạnh bánh nếp nhân đỗ xanh DUI ga sụn gà rang công thức khoai tây nướng cay Bi do hấp trung Ấn uống ga ac chân gà om xì dầu bá ng nước mắm gừng chấm ốc che bien rau cang cua món om Chua cay đậu phụ om dưa cải cach lam mien xao cua làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cach lam thach dau xanh banh da be be thom ngon thit heo KHO mam co cung tao quan gỏi sứa chuối xanh kho chay nẠu canh cẠi thẠo Cach muoi ca phao hu tieu de ngon gừng tươi công thức thịt ba chỉ om ngũ vị MÃÆm Từ Thịt bò Món Chính ngă mang tay thom ngon lẩu mắm miền Tây bò sốt sấu trà chanh CA KHO TO cá sốt cá chiên sả cay Túi xa lach bo thom ngon banh tam ngot kim chi chem chep chè hoa cau ngon Rau Muồng 10 phút cho món tôm cà ri kiểu Thái bà nh trá ng ngon thịt ba chỉ nấu nấm cong thuc nau che nem chua nuong ngon CANH tim heo ham cách làm banh nhung ếch cháy làm nem rán nui thập cẩm nướng mỳ ý xốt cay Bo cau dac san phan thiet Cach goi banh Chung cach lam thit ngam nươc măm gà muối ớt jeans denim sườn heo xào chua ngọt thích hợp hu soup chả cua thịt moi cháo kê bơ rang lạc be be hap gung sa canh ca dieu hong troi