Ngao nướng mỡ hành dậy mùi góc bếp hấp dẫn cả gia đình bạn trong bữa ăn chiều nay. Đây sẽ là một món ăn ngon cho gia đình bạn trong ngày mưa.
Nguyên liệu gồm có:
Ngao: 1 kilogram
Hành khô: 5 củ
Muối: ¼ (một phần tư) thìa cà phê
Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
Đầu hành hoa: 50 g
Mắm: ¼ (một phần tư) thìa cà phê
Mỡ phần: 100 g
Than hoa: 1 kg
Cách chế biến:
Ngao rửa thật sạch cho vào hấp đến khi mở miệng.
Mỡ lợn xắt mỏng chưng lấy nước.
Hành khô thái lát chưng mỡ lợn, nước mắm gần bắc ra cho rau răm vào.
Ngao cho ra vỉ, tưới dầu, hành chưng, đầu hành hoa, nướng vàng.
Ăn cùng muối tiêu chanh, rau răm.
Dạo quanh web tìm câu trả lời cho câu hỏi Tối nay ăn gì ? nhé
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
