Một chút hương vị cay cay của ớt, 1 chút mặn của muối cùng với thịt giòn giòn của tôm hòa quyện vào nhau làm nên 1 món ăn ngon trong các bữa ăn hay bữa tiệc.Với cách làm tôm nướng muối ớt này sẽ đưa bạn đến trải nghiệm cảm giác thú vị khi ăn. Nào, xén tay áo vào bếp chuẩn bị sẵn cho cả nhà thưởng thức bạn nhé.
Cách làm tôm nướng muối ớt

Một chút hương vị cay cay của ớt, 1 chút mặn của muối cùng với thịt giòn giòn của tôm hòa quyện vào nhau làm nên 1 món ăn ngon trong các bữa ăn hay bữa tiệc.Với cách làm tôm nướng muối ớt này sẽ đưa bạn đến trải nghiệm cảm giác thú vị khi ăn. Nào, xén tay áo vào bếp chuẩn bị sẵn cho cả nhà thưởng thức bạn nhé.

 

cách làm tôm nướng muối ớt

Nguyên liệu làm tôm nướng muối ớt cho 4 người

-200-300gram tôm sú

- Muối, đường.

- Ớt bột

- dầu chiên( có thể dùng bơ)

- Que tre dùng để nướng.

Các bước làm tôm nướng muối ớt cho 4 người:

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Tôm rửa thật sạch và cắt bỏ râu, loại bỏ đường chỉ đen, sau đó để ráo tôm.

tôm rửa thật sạch, cắt bớt râu

- chuẩn bị sẵn hỗn hợp gia vị: cho 1 muỗng nhỏ ớt bột, 1 muỗng nhỏ đường, 1 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ dầu chiên trộn chung vào 1 bát to.

Các bước làm:

Bước thứ nhất(1):

- Dùng dao bén khứa 1 đường ngay giữa thân tôm và ghim tôm thẳng vào que tre từ đầu đến đuôi tôm.

Bước thứ hai(2):

- Dùng cọ phết đều hỗn hợp muối ớt vào thân tôm.Nếu còn dư hốn hợp muối ớt thì bạn tiếp tục dùng thìa xúc hỗn hợp muối ớt xát đều vào từng con tôm. Để ướp khoảng 20 phút cho tôm thấm gia vị.

tôm tẩm muối ớt

Bước thứ ba(3): Tiến hành nướng tôm muối ớt

Khay lót giấy nướng, nướng ở nhiệt độ 180, trong vòng 10-15 phút đến khi tôm chín hồng. Nếu có là than, bạn có thể nướng trên lò than.

Những lưu ý khi làm tôm nướng muối ớt:

- Cách chon tôm ngon: bạn nên chọn những con tôm còn tười ngon, vỏ tôm sáng màu, khi dừng tay ấn nhẹ vào mình tôm có độ đàn hồi nhất định, nếu tôm còn nhảy tanh tách thì càng ngon.

- Nếu dùng tôm vỏ mềm, khi ăn có thể ăn cả vỏ thì trước khi xếp tôm lên khay nướng các bạn nên vuốt cho sạch bớt muối ớt, để khi ăn tôm nướng muối ớt không bị quá mặn. Nếu dùng tôm vỏ cứng, khi ăn phải bóc bỏ vỏ thì không cần phải vướt bớt muối ớt trước khi nướng.

- Tôm nướng muối ớt có thể chấm với muối tiêu chanh, hoặc tương ớt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món nướng Nguyên liệu Hải sản Thực đơn bữa tối

mắm cá canh đậu hũ non chả cá thác lác rán Hường Nguyễn Sấu ngâm mắm chua giòn sua chua vi chuoi thom ngon æ æ bánh kem xốp thit ba chi xao mam ruoc cua chien gion giòn tan Thịt kho nước dừa cach lam mon thit nuong cuon rau cách làm bánh tằm khoai mì cháo bí sò điệp sa lát cá hồi Ngã tặng khoai môn nhân đậu xanh soda chanh day Cá ngừ banh mousse cheese dau Sổ tay Thập Thit Cá bống rim cánh gà xào cay ngày lạnh Mon Nhau Hoa qua Dam cach lam sua mi udon thom ngon sua chua dam dau tay cho be Xôi Nấm 76 món lạ cho người sành ăn dau hu non sot cam Cai Nêm mì ý sốt thịt heo hoa giẠcơm nắm phô mai Giòn ngọt sò lụa Hội An tau hu da chè khoai lang dừa gói bánh chưng ớt ngọt Se chè hạnh nhân làm cháo hạt sen linh chi canh rau cần banh quy chocolate Cá hồi qua cộng phở áp chảo Chàng trai kỳ công phục dựng bánh rán Bap cha thÃi công thức thịt dê bóp thấu che do liÃƒÆ Hấp nồi cơm Phô mai canh tom rong bien cha da heo tôm hấp thịt chuoi boc bot chien nấm mèo nấu gà đùi tỏi gà sốt nấm phấn Cafe cải thảo thit bam sot ca chua cà kho cà ri banh kem chuoi banh yaua va bo cách nấu cháo đậu đỏ cá biển thịt bò viên luộc chanh ngam Việt Đức mon ăn dân dă cari ca chem salad dứa Quảng my xao cách làm kem công thức spaghetti kimchi rum pha kem nhung mon che mì xào kiểu sing goi mit tom thit bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm bắp bò âm thưc miên nam goi muc banh khoai tay nhan tom thit Cách bảo quản rau củ gia vị thach dau sua chua cá nấu bầu cocktail trứng cách nấu chè đậu tẠt Ướp thịt đúng cách ức gà chiên CANH Gà banh tart xoai bằng Sai cach kho ca ngon xào thịt gà trang trí cản cach lam ga chien ngon trà hoa quả nước ép dưa leo chanh Sua chua muối trứng ca hoi sot yogurt cách làm hoa vải CHAY