Thịt heo nướng sốt dứa, nghe đặc biệt đúng không? Thịt heo nướng thì đã không xa lạ gì với chúng ta bởi nó phù hợp với mọi khẩu vị vì khi nướng thịt sẽ giúp giảm dầu mỡ và giữ lại nguyên vị ngọt, tươi ngon của thịt. Nhưng nếu bạn đã bắt đầu thấy chán món thịt nướng đơn điệu thì món thịt nướng sốt dứa của Nhật này chắc chắn sẽ làm bạn cực thích thú và hài lòng. Với hương thơm lừng của thịt nướng, vị ngon ngọt của thịt quyện với vị ngọt chua thanh nhẹ đặc trưng của dứa, rất sáng tạo và độc đáo.Hãy cùng Naungon.com bắt tay ngay vào bếp thực hiện cách làm thịt heo nướng sốt dứa của Nhật để làm thực đơn bữa tối của gia đình mình thêm phong phú các bạn nhé !
Cách làm thịt heo nướng sốt dứa của Nhật

Thịt heo nướng sốt dứa, nghe đặc biệt đúng không? Thịt heo nướng thì đã không xa lạ gì với chúng ta bởi nó phù hợp với mọi khẩu vị vì khi nướng thịt sẽ giúp giảm dầu mỡ và giữ lại nguyên vị ngọt, tươi ngon của thịt. Nhưng nếu bạn đã bắt đầu thấy chán món thịt nướng đơn điệu thì món thịt nướng sốt dứa của Nhật này chắc chắn sẽ làm bạn cực thích thú và hài lòng. Với hương thơm lừng của thịt nướng, vị  ngon ngọt của thịt quyện với vị ngọt chua thanh nhẹ đặc trưng của dứa, rất sáng tạo và độc đáo.Hãy cùng Naungon.com   bắt tay ngay vào bếp thực hiện cách làm thịt heo nướng sốt dứa của Nhật để làm thực đơn bữa tối của gia đình mình thêm phong phú các bạn nhé !

 

thịt heo nướng sốt dứa Nhật hấp dẫn

Nguyên liệu làm thịt heo nướng sốt dứa của Nhật cho 3-4 người ăn:

Phần 1 : Thịt lợn

nguyên liêu cho món ăn

-        2-4 muỗng canh mù tạt dán

-        1 muỗng canh kikoman

-        1 muỗng cà phê bột ớt cayenne

-        1 muỗng cà phê bột paprika

-        1 chén bột cà chua

-        120-180ml mirin

-        1 củ hành tây

-        4-6 tép tỏi

-        2-4 muỗng canh đường nâu

-        1 gói hạt nêm sinigang sa sampalok của Ajinomoto

-        500 gram thịt lợn.

Phần 2: Nước sốt dứa

nguyên liệu làm nước sốt

-        1-2 quả dứa

-        1 chén nước sốt cà chua

-        1 chén đường cát trắng

-        2 muỗng canh dầu thực vật

Cách làm thịt heo nướng sốt dứa của Nhật cho 3-4 người ăn:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu.

-        Thịt lợn rửa thật sạch, thái thành những  miếng thịt có độ dày vừa phải

-        Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu.

-        Tỏi xay nhuyễn

-        Dứa gọt bỏ vỏ, xay nhuyễn.

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện món thịt heo nướng sốt dứa của Nhật.

thịt lợn tươi ngon

-        Để thịt lợn vào một chiếc bát lớn

ướp thịt

-        Ướp thịt với mù tạt dán, nước tương kikoman, bột ớt cayenne, bột paprika, bột cà chua, mirin, hành tây thái hạt lựu, tỏi xay nhuyễn, đường nâu, hạt nêm sinigang sa sampalok.

-        trộn thật đều tất cả, để thịt vào tủ lạnh và ướp qua đêm

rủa bớt gia vị thừa

-        Mang thịt đã ướp của bạn ra, xả nước vào để rửa bớt những gia vị còn thừa lại.

-        Bây giờ chúng ta bắt đầu làm nước sốt cho món ăn

xay đều nguyên liệu

-        Cho tất cả dứa, sốt cà chua, dầu thực vât và đường vào một chiếc máy xay và xay đều tất cả lên.

đun nước sốt

-        Đun nước sốt trong một vài phút để phần đường còn sót lại tan hết cho tới khi nước sốt trở nên sánh mịn màng.

chuẩn bị sẵn vỉ nướng

-        Phết đều một lớp dầu chiên vào vỉ nướng

ướp thịt với nước sốt

-        Ướp thịt lơn với nước sốt khoảng 5-10 phút. Đừng dùng hết nước sốt bạn nhé

dành lại một ít nước sốt

-        Để dành một ít nước sốt phết lên thịt khi nướng

nướng thịt

-        Nướng thịt trên vỉ nướng. Khi nướng phết đều nước sốt lên miếng thịt để thịt vàng đều

thịt nướng thơm ngon

-        Thịt chín vàng đều, đẹp. Bày thịt ra đĩa, tưới thêm nước sốt lên, có thể trang trí thêm ít rau mùi và món thịt nướng thơm ngon đã sẵn sàng.

Lưu ý khi làm món thịt heo nướng sốt dứa của Nhật:

-        Nước sốt các bạn nhớ chia làm 3 phần. 1 phần dùng để ướp, 1 phần dùng để phết lên thịt khi nướng và một phần dùng để tưới lên thịt khi ăn

-        Nếu bạn có mirin thì bạn không cần cho nhiều đường nâu khi ướp thịt.

-        Các bạn phải nhớ bước rửa thịt sau khi ướp qua đêm vì những gia vị còn thừa lại đó n1ếu không rửa thịt của chúng ta sẽ khá cay và đắng.

-        Kikoman, bột ớt cayenn, bột paprika, mirin, sinigang sa sampalok của Ajinomoto đây đều là những gia vị của Nhật và các bạn có thể kiếm chúng dễ dàng trong siêu thị.

Món thịt heo nướng sốt dứa của Nhật với những gia vị rất riêng theo phong cách Nhật Bản. Vị ngọt thơm của thịt, quyện với vị chua ngọt thanh thanh của dứa sẽ khiến vị giác của bạn được đánh thức. Không quá khó để thực hiện, đầy dinh dưỡng và không sợ béo. Vậy còn chờ gi nữa mà không ghi chép lại công thức và bắt đầu trổ tài nấu ăn của mình đi nào!

Hy vọng bạn thành công và ăn ngon miệng với món thịt heo nướng sốt dứa của Nhật này nhé !

(Theo Wikihow)

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món nướng Thực đơn bữa tối Từ Thịt heo

bánh quy cốm bò nướng mè co cuoi chay thuy tien cong vien công thức cocktail blue hawaii SÃƒÆ cach lam tom lan bot sốt dâu Cách nhìn là biết ngay trái cây Trung cach lam khoai lang chien ngon bữa phụ cho bé pha mắm cái âmthưc nộm măng thịt heo cach lam banh crepe ngon mắm cá linh nam chien cu sen nước cốt dừa canh he nau nam thit tôm nấu canh rau củ banh giay gio chù cacao thom ngon kho quẹt ngon Ä áº¹p sốt nhật bản canh cà chua mứt bơ Bí quyết để trẻ thích ăn rau kem đậu xanh cá hố sốt nấm chua ngọt khoai tay truong an Đâ u hu chuoi sot caramel ga xe tuoi mat ong cách làm cá NhÃƒÆ vムgiá xào đậu phụ Dễ Kho ca tram bánh cookies cuộn hình dưa hấu cach lam sinh to kiwi heo nướng dứa đay Lá hẹ Mi xào cach lam goi rau den Chuối chín chiffon socola kem trà xanh đỗ đỏ banh cay ngon muối chân gà mon bi do Bánh mì thịt tu lam chocolate lam nuoc ep cam Mở cửa banh an sang săn tôm hùm xốt XO bánh gạo cay Rau mÃƒÆ sả canh rau củ nấu nghêu cach nau canh kim chi miến ngan Mường list chẠbánh cupake cu sen xao ngon bánh quy cacao các nấu lẩu mắm bánh cafe Lý cach nau sukiyaki cách làm kim chi củ cải kim chi giÃƒÆ con moi Canh bầu nấu moi chút quà biển soup bí ngô Nước Chấm cach lam canh ngao cắt tỉa hoa quả mẹo rang càng ghẹ ngon cach ngam cu Luon cháo cho bé dưới 1 tuổi salad dưa leo trộn chua cay mien nau thiên nhiên công thức salad dưa hấu súp rau chân vịt nộm bò khô nhãn trung quốc bông lan Những món ngon nhất từ đậu phụ snack khoai tây tom su sot cam gỏi nha đam mực nước Sườn chiên nước mắm Cua xao trứng muối và nhân phô mai ngon bá mà à Cá Kho tuong súp súp bông cải trắng lê tôm tôm hùm tỏi tôm hùm xóc tỏi Những thực phẩm kỵ kết hợp với nhau cach lam com tam bi chay Xu salad gà xé nhỏ từ thịt heo be nuong thom ngon gân bò ngâm tết cá ngừ trộn rau củ lam banh chocolate chuoi tủy lợn chưng cách thủy mang tay cuon Hai mut buoi ngon hoanh thanh chien thit heo chien cu sen