Thịt heo nướng sốt dứa, nghe đặc biệt đúng không? Thịt heo nướng thì đã không xa lạ gì với chúng ta bởi nó phù hợp với mọi khẩu vị vì khi nướng thịt sẽ giúp giảm dầu mỡ và giữ lại nguyên vị ngọt, tươi ngon của thịt. Nhưng nếu bạn đã bắt đầu thấy chán món thịt nướng đơn điệu thì món thịt nướng sốt dứa của Nhật này chắc chắn sẽ làm bạn cực thích thú và hài lòng. Với hương thơm lừng của thịt nướng, vị ngon ngọt của thịt quyện với vị ngọt chua thanh nhẹ đặc trưng của dứa, rất sáng tạo và độc đáo.Hãy cùng Naungon.com bắt tay ngay vào bếp thực hiện cách làm thịt heo nướng sốt dứa của Nhật để làm thực đơn bữa tối của gia đình mình thêm phong phú các bạn nhé !
Cách làm thịt heo nướng sốt dứa của Nhật

Thịt heo nướng sốt dứa, nghe đặc biệt đúng không? Thịt heo nướng thì đã không xa lạ gì với chúng ta bởi nó phù hợp với mọi khẩu vị vì khi nướng thịt sẽ giúp giảm dầu mỡ và giữ lại nguyên vị ngọt, tươi ngon của thịt. Nhưng nếu bạn đã bắt đầu thấy chán món thịt nướng đơn điệu thì món thịt nướng sốt dứa của Nhật này chắc chắn sẽ làm bạn cực thích thú và hài lòng. Với hương thơm lừng của thịt nướng, vị  ngon ngọt của thịt quyện với vị ngọt chua thanh nhẹ đặc trưng của dứa, rất sáng tạo và độc đáo.Hãy cùng Naungon.com   bắt tay ngay vào bếp thực hiện cách làm thịt heo nướng sốt dứa của Nhật để làm thực đơn bữa tối của gia đình mình thêm phong phú các bạn nhé !

 

thịt heo nướng sốt dứa Nhật hấp dẫn

Nguyên liệu làm thịt heo nướng sốt dứa của Nhật cho 3-4 người ăn:

Phần 1 : Thịt lợn

nguyên liêu cho món ăn

-        2-4 muỗng canh mù tạt dán

-        1 muỗng canh kikoman

-        1 muỗng cà phê bột ớt cayenne

-        1 muỗng cà phê bột paprika

-        1 chén bột cà chua

-        120-180ml mirin

-        1 củ hành tây

-        4-6 tép tỏi

-        2-4 muỗng canh đường nâu

-        1 gói hạt nêm sinigang sa sampalok của Ajinomoto

-        500 gram thịt lợn.

Phần 2: Nước sốt dứa

nguyên liệu làm nước sốt

-        1-2 quả dứa

-        1 chén nước sốt cà chua

-        1 chén đường cát trắng

-        2 muỗng canh dầu thực vật

Cách làm thịt heo nướng sốt dứa của Nhật cho 3-4 người ăn:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu.

-        Thịt lợn rửa thật sạch, thái thành những  miếng thịt có độ dày vừa phải

-        Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu.

-        Tỏi xay nhuyễn

-        Dứa gọt bỏ vỏ, xay nhuyễn.

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện món thịt heo nướng sốt dứa của Nhật.

thịt lợn tươi ngon

-        Để thịt lợn vào một chiếc bát lớn

ướp thịt

-        Ướp thịt với mù tạt dán, nước tương kikoman, bột ớt cayenne, bột paprika, bột cà chua, mirin, hành tây thái hạt lựu, tỏi xay nhuyễn, đường nâu, hạt nêm sinigang sa sampalok.

-        trộn thật đều tất cả, để thịt vào tủ lạnh và ướp qua đêm

rủa bớt gia vị thừa

-        Mang thịt đã ướp của bạn ra, xả nước vào để rửa bớt những gia vị còn thừa lại.

-        Bây giờ chúng ta bắt đầu làm nước sốt cho món ăn

xay đều nguyên liệu

-        Cho tất cả dứa, sốt cà chua, dầu thực vât và đường vào một chiếc máy xay và xay đều tất cả lên.

đun nước sốt

-        Đun nước sốt trong một vài phút để phần đường còn sót lại tan hết cho tới khi nước sốt trở nên sánh mịn màng.

chuẩn bị sẵn vỉ nướng

-        Phết đều một lớp dầu chiên vào vỉ nướng

ướp thịt với nước sốt

-        Ướp thịt lơn với nước sốt khoảng 5-10 phút. Đừng dùng hết nước sốt bạn nhé

dành lại một ít nước sốt

-        Để dành một ít nước sốt phết lên thịt khi nướng

nướng thịt

-        Nướng thịt trên vỉ nướng. Khi nướng phết đều nước sốt lên miếng thịt để thịt vàng đều

thịt nướng thơm ngon

-        Thịt chín vàng đều, đẹp. Bày thịt ra đĩa, tưới thêm nước sốt lên, có thể trang trí thêm ít rau mùi và món thịt nướng thơm ngon đã sẵn sàng.

Lưu ý khi làm món thịt heo nướng sốt dứa của Nhật:

-        Nước sốt các bạn nhớ chia làm 3 phần. 1 phần dùng để ướp, 1 phần dùng để phết lên thịt khi nướng và một phần dùng để tưới lên thịt khi ăn

-        Nếu bạn có mirin thì bạn không cần cho nhiều đường nâu khi ướp thịt.

-        Các bạn phải nhớ bước rửa thịt sau khi ướp qua đêm vì những gia vị còn thừa lại đó n1ếu không rửa thịt của chúng ta sẽ khá cay và đắng.

-        Kikoman, bột ớt cayenn, bột paprika, mirin, sinigang sa sampalok của Ajinomoto đây đều là những gia vị của Nhật và các bạn có thể kiếm chúng dễ dàng trong siêu thị.

Món thịt heo nướng sốt dứa của Nhật với những gia vị rất riêng theo phong cách Nhật Bản. Vị ngọt thơm của thịt, quyện với vị chua ngọt thanh thanh của dứa sẽ khiến vị giác của bạn được đánh thức. Không quá khó để thực hiện, đầy dinh dưỡng và không sợ béo. Vậy còn chờ gi nữa mà không ghi chép lại công thức và bắt đầu trổ tài nấu ăn của mình đi nào!

Hy vọng bạn thành công và ăn ngon miệng với món thịt heo nướng sốt dứa của Nhật này nhé !

(Theo Wikihow)

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món nướng Thực đơn bữa tối Từ Thịt heo

làm kho quẹt thế nào mới ngon Chao dinh dưỡng bánh trung thu nhân vừng đen banh bong lan bo trai thom lã²ng bánh phở xào thịt sủi cảo rán thạch sữa vị dâu già khoai tây nướng đơn giản cach nau che hoa qua ca hoi teriyaki mũ phớt pate gan gà Món ăn chuoi voi sot caramel ngon cháo hến khổ qua rừng ngâm giấm ngâm chua Trần bánh canh cá quả mũ xinh lái donut muffin nau che tao xon tai nha bánh da heo lá dứa 3 quán lòng ngon nức tiếng ở Hà Nội tai heo ngam mam video cach lam nem chua ca điêu hồng che ngo khoai mon Dưá cac mon an vat re cách làm bò nướng ngói mướp đắng thơm nức mũi nuoc dau tay chanh ngon lam qua cau hoa chè nha đam đậu đen cơm rang tôm cach om bi do ngon nau oc ung thư máu nho mướp đắng nhồi mẹo trong nhà bếp với giấm quả vải mướp hương Cách làm bánh chuoi hap mi xao tom su lop hoc nau an cua bep gia dinh Tuyết Nguyễn Trứng bò nấm chiên banh bot loc đặng trộn salad đậu phộng mướp xào mề gà già nhà xay đu đủ chín hoành thánh nhân tôm mấm suong rang bánh mì thịt công thức bánh bèo mon ca loc mất trí nhớ gỏi tôm thịt đậu phụ non tối mận bắc heo quay ham hat sen ngon banh Eclair chả nướng Lật đật Bánh giá Chợ Giồng Hương vị mới trong ẩm thực Nhật Bản GIà tu lam ruoc ca hoi tự làm mứt đu đủ banh viet nam Mon an Trang Trí công thức trà chanh dây bun gao luc trong giam cach lam cu cai ngam chua xôi bắp tôm khô mật ong cach lam banh troi man bánh Churros Ăn gì cho răng trắng tự nhiên canh trung ca chua ngon gà ngâm cơm bò tay cầm món Hoa Thiên Trúc suon chien lam cha ca nhoi ot ngon ruoc cha bong đâ u mật ong khắc tinh vi khuẩn kháng thuốc nục sa lát trái cây xíu mại hấp hình hoa Món kho lớn mắc bánh dẻo nhân dừa hấp mochi trà xanh hat dieu xao hai san Trà xanh nào có tác dụng giảm cân cách hãm tiết canh vịt ngon riềng lôi banh chien nong thom bánh cay bánh tổ người hoa mắm cái cách pha rượu sữa V盻逆 cháo tôm phô mát nău bánh chanh giấy cach nau bi do ham ngon Bông tỏi chế biến nộm gà ca duoi sot so ngon t²