Món ăn này được làm nên bởi một công thức khá cầu kỳ nhưng lại không hề khó. Với món thịt bò nướng tẩm nước sốt, các bạn sẽ thấy thịt bò thật mềm, ngọt và rất đậm đà. Đây sẽ là một món ăn tuyệt vời cho bữa tối của gia đình bạn mà đối với một người nội trợ đích thực thì không thể bỏ qua. Các bạn hãy đọc kỹ các bước làm dưới đây để thực hiện cùng “tối nay ăn gì” nhé.
Cách làm thịt bò nướng tẩm nước sốt vị ngon đậm đà

Món ăn này được làm nên bởi một công thức khá cầu kỳ nhưng lại không hề khó. Với món thịt bò nướng tẩm nước sốt, các bạn sẽ thấy thịt bò thật mềm, ngọt và rất đậm đà. Đây sẽ là một món ăn tuyệt vời cho bữa tối của gia đình bạn mà đối với một người nội trợ đích thực thì không thể bỏ qua. Các bạn hãy đọc kỹ các bước làm dưới đây để thực hiện cùng “tối nay ăn gì” nhé.

 

thịt bò nướng tẩm nước sốt đậm đà

Nguyên liệu làm món bò nướng tẩm nước sốt cho 4-5 người ăn:

-        900 gram thịt bò nạc

-        1 củ hành tây cỡ lớn

-        2 quả trứng gà.

-        30 gram vụn bánh mì

-        1 muỗng cà phê hạt tiêu xay tươi

-        1 muỗng cà phê muối tỏi hoặc bột tỏi

-        4 muỗng canh (60ml) bơ

kem súp nấm

-        294ml kem của súp nấm

súp hành tây của pháp

-        294ml súp hành tây kiểu Pháp

-        59ml rượu vang đỏ

-        22,5ml nước sốt Worcestershire

-        1 muỗng canh nước sốt gia vị.

Cách làm món bò nướng tẩm nước sốt cho 4-5 người ăn:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm món bò nướng tẩm nước sốt

-        Thịt bò nạc các bạn rửa thật sạch rồi băm nhuyễn hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhỏ.

-        Hành tây các bạn bóc vỏ rồi băm thật nhỏ

-        Trứng gà các bạn đập ra bát và đánh cho thật tơi

-        Bơ các bạn để ở nhiệt độ phòng cho mềm tự nhiên

-        Các bạn chuẩn bị sẵn một khuôn nướng có bọc sẵn một lớp giấy bạc.

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện món bò nướng tẩm nước sốt

làm nóng lò nướng

-        Trước hết các bạn làm nóng sẵn lò nướng với nhiệt độ là 350 độ F tương đương với 180 độ C.

trộn thịt bò với các nguyên liệu

-        Tiếp theo, các bạn cho các nguyên liệu vào bát thịt bò: hành tây băm, trứng gà, vụn bánh mì, hạt tiêu và bột tỏi.

-        Sau đó, các bạn dùng muỗng trộn thật đều các nguyên liệu để cho thịt bò được thấm đều các gia vị.

nặn viên thịt bò

-        Sau đó, các bạn múc một lượng hỗn hợp thịt bò vào tay và nặn thành viên thịt hình bầu dục như thế này nhé.

-        Bước tiếp theo, chúng ta sẽ chiên thịt bò viên.

đun chảy bơ

-        Các bạn cho bơ vào một cái chảo rồi đun trên ngọn lửa vừa.

-        Đợi cho đến khi bơ tan chảy hoàn toàn thì các bạn cho từng viên thịt bò vào chiên.

chiên thịt bò

-        Đối với mỗi mặt của viên thịt, các bạn chiên không quá 5 phút nhé để không làm quá chín phần thịt bên trong.

vớt viên thịt bò ra ngoài

-        Khi thịt có màu vàng hơi nâu ở cả hai mặt thì các bạn dùng một muỗng có rãnh vớt thịt ra ngoài để loại bỏ phần dầu thừa ra ngoài.

xếp viên thịt bò vào khuôn nướng

-        Đồng thời các bạn cũng sẽ xếp luôn thịt viên vào trong khuôn nướng đã chuẩn bị sẵn sẵn nhé.

-        Bước tiếp theo, chúng ta sẽ chuẩn bị sẵn phần nước sốt.

làm nước sốt

-        Các bạn lấy một cái nồi rồi cho vào các nguyên liệu sau: kem của soup nấm, soup hành tây kiểu Pháp, rượu vang, nước sốt gia vị và nước sốt Worcestershire.

nấu sôi nước sốt

-        Sau đó, các bạn bắc nồi hỗn hợp nước sốt lên bếp và đun trên ngọn lửa trung bình.

-        Các bạn sẽ đun trong khoảng 15 phút và Lưu ý thỉnh thoảng khuấy qua vài lần nhé.

cho nước sốt lên thịt bò

-        Sau khi đun nước sốt xong, các bạn đổ đều lên phần thịt bò viên trong khuôn.

nướng thịt bò

-        Bước cuối cùng, các bạn cho khay nướng vào lò đã được làm nóng sẵn. Chúng ta sẽ nướng thịt trong khoảng thời gian là 30 phút.

trình bày thịt bò với nước sốt ra đĩa

-        Nướng thịt xong, các bạn trình bày thịt ra đĩa và nhớ tưới nước sốt lên trên nhé.

thịt bò nướng tẩm nước sốt

-        Các bạn ăn ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mì và một ít rau củ nữa nhé.

Lưu ý khi làm món thịt bò nướng tẩm nước sốt:

-        Các bạn lưu ý khi chiên thịt, các bạn chỉ cần chiên qua trong 2-3 phút thôi để tránh làm thịt bò bị ra hết nước ngọt rồi bị khô nhé. Hơn nữa chúng ta còn một bước để nướng thịt nữa nên các bạn không cần lo lắng về độ chín của thức ăn.

-        Đây là công thức chuẩn nhất để làm món ăn này, tuy nhiên các bạn cũng có thể thay đổi chút xíu để phù hợp hơn với khẩu vị của cá nhân. Chẳng hạn thay thế loại thịt khác cho thịt bò, hay thêm một chút cay, một chút muối vào món ăn đều được nhé.

-        Món thịt bò nướng tẩm nước sốt có phần thịt bò vừa mềm, vừa ngọt lại vô cùng đậm đà bởi những gia vị và những loại nước sốt hảo hạng. Với món ăn này, sẽ làm cho bữa ăn của gia định bạn trở nên thịnh soạn và sang choảnh hơn rất nhiều. Nhưng đối với những bạn nữ luôn lo sợ về cân nặng của mình thì các bạn nên ăn điều độ thôi bởi món thịt bò nướng tẩm nước sốt khá béo và giàu chất đạm.

Tuy rằng công thức làm món thịt bò nướng tẩm nước sốt có hơi cầu kỳ về nguyên liệu và hơi mất nhiều thời gian một chút. Nhưng bù lại món ăn lại quá ngon, rất xứng đáng với những gì các bạn phải bỏ ra. Các chị em nội trợ có thể nấu món ăn này trong những ngày chủ nhật rảnh rỗi để thay đổi hương vị trong bữa ăn gia đình thay cho những buổi phải ăn cơm hàng nhàm chán.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món thịt bò nướng tẩm nước sốt nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món nướng Từ Thịt bò

thịt kho nước dừa khô dưa hành củ banh trang cuon thit heo cúng con sứa sứa chân bún sứa cá dầm công thức miến trộn hàn quốc Cách làm bánh Trung thu cách bóc và chiên bánh chưng chocolate và trÃ Æ cach nau rau tôm hấp mướp Cocktail luu ngon chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ trứng thập cẩm che y Khương Thượng canh sườn nấu dưa chua 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào chân gà rút xương kho cà chua món ngon dân dã nấu cháo hoa quả chi pu goi muop dang pudding đậu phụ ức gà chiên dừa sa tế ớt heo lưỡi heo nấu măng hầm măng bánh canh cá dầm lẩu kim chi cải thảo nấu chè đậu đen khoai hấp ngào caramel lam ca chua bi quà chiều Hà Nội Những ý tưởng thật cool dành ngày Lễ đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày so chen nuong chân gà sốt xì dầu Những ý tưởng tỏ tình bằng đồ ăn bánh ướt mè rang bánh ướt áp chảo bò sốt coca cola tạo màu món ăn củ nghệ gấc Jajangmyeon bông hẹ xào mực hướng dẫn làm chả quế Món ăn vặt tốt cho tim Mấm tự làm thịt viên sốt chua ngọt cAch lam mut hat sen bánh waffle chuối dâu dừa sữa xay đà nhan công thức bánh tiêu kẹp thịt lam cha que xoai ngam chua bá n cu sen xao tam tac phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ làm bánh táo nuoc cham ga mon an giai cam những món canh cá ngon Canh cá điêu hồng gỏi mít non và thịt ba chỉ Rau trái tự nhiên chứa axit có thể gây canh khoai môn nấu sườn heo cai lan xao thom ngon tom cang sot hoisin dâu nhúng sô cô la cách làm bánh khoai lang chiên xôi vò cơm rượu sinh tố sữa chua trái cây đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt lam salad rong bien bánh đúc nước thịt món Bắc Hằng MT Một số gợi ý trang trí món ăn thêm yêu cháo lươn bánh bí bánh bao xá xíu Làm nhanh thịt xá xíu banh mi op la đậu cô ve xào lòng gà nẠu an ngon cach lam cu sen nhoi thit trứng cút lộn sốt me ngon phÃÅ 四方粽子 bánh quai vạc nhung mon an co y nghia may man ngo Những gia vị có công dụng trị bệnh Thưởng thức món ngon trong chiều mưa Đà cach nau canh oc Thit bò Mì ý cánh gà chiên bơ tỏi xôi vò với gà rô ti dot bi xao thit bo chay Hau thuc don cuoi tuan canh ca cu cai bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi dưa trộn giá đỗ cach lam ca dut lo ngon cá lóc kho tiêu chè thạch chuối Cach rut xuong chan ga công thuc nâu bún bò huế pizza súp lơ xanh mắm cá lóc món ăn Việt Nam chuoi kho thom ngon đậm đà canh chua kimchi thịt heo tự chế khung ảnh đắng mousse dua hau sua chua Xoi gác bí nướng bÃ Æ Những địa chỉ ăn chơi cach lam cha sen hanh nhan sot ca kem chuối chuối đông lạnh bọc là m nem