Thịt bò nướng rau củ đáp ứng được đầy đủ tiêu chí giàu dinh dưỡng, đậm đà, cực hấp dẫn. Đây là món ăn rất phù hợp cho bữa ăn ngày cuối tuần hay dành cho một buổi dã ngoại ngoài trời của gia đình. Các chị em nội trợ hãy cùng chuyên mục Naungon.com khám phá cách làm thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng thơm ngon chiêu đãi cả gia đình mình nhé!
Cách làm thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng thơm ngon

Thịt bò nướng rau củ đáp ứng được đầy đủ tiêu chí giàu dinh dưỡng, đậm đà, cực hấp dẫn. Đây là món ăn rất phù hợp cho bữa ăn ngày cuối tuần hay dành cho một buổi dã ngoại ngoài trời của gia đình. Các chị em nội trợ hãy cùng chuyên mục Naungon.com khám phá cách làm thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng thơm ngon chiêu đãi cả gia đình mình nhé!

 

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 1

Nguyên liệu làm thịt bò nướng rau củ cho 8 người ăn:

-1-1,5 kilogram thịt bò (chọn phần bả vai nhé)

-4 quả ớt chuông lớn, có thể chọn nhiều màu cho sặc sỡ

-4 quả bí nhỏ hoặc dưa chuột

-1 củ hành tây lớn

-500 gram nấm tươi

Nguyên liệu cho phần gia vị ướp:

- 1 ½ (một phần hai) cup sốt dầu giấm kiểu Ý (bạn có thể thay thế bằng các gia vị thông thường như: muối, tiêu, tỏi băm, giấm, húng quế, đường, dầu oliu,… hoặc học cách làm sốt này tại Naungon.com nhé)

- ½ (một phần hai) cup xì dầu

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 2

Cách làm thịt bò nướng rau củ:

Bước thứ nhất(1):

- Bạn có thể nhìn thấy trên thịt bò sẽ có những màng trắng và bạc gắn liền vào thịt, khi ăn sẽ rất dai và khó ăn. Vậy nên ta cần loại bỏ chúng đi. Bạn sử dụng dao sắc nhọn lọc phần màng trắng đó đi.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 3

Bước thứ hai(2):

- Bạn thái thịt thành các miếng vừa ăn, thái ngang thớ thịt nhé.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 4

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 5

Bước thứ ba(3):

- Ướp thịt bò với xì dầu và sốt dầu giấm Ý hoặc các nguyên liệu khác và đảo đều cho thịt thấm.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 6

- Thay vì trộn thịt trong bát, bạn có thể cho thịt và các nguyên liệu vào túi sạch rồi để vào tủ lạnh qua đêm cho thịt thấm.

Bước thứ tư(4):

- Trong khi chờ thịt thấm, bạn bổ ớt, bỏ lõi và thái thành miếng vừa ăn.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 7

- Với hành tây, bạn bổ đôi rồi thái ngang thành các miếng mỏng hoặc bổ nửa hành làm 4 phần.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 8

- Cắt bí hoặc dưa chuột và các loại rau củ khác bạn muốn thành khúc vừa ăn.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 9

- rửa thật sạch nấm và bổ thành 4 phần.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 10

Bước thứ năm(5):

- Khi tất cả đã sẵn sàng, bạn đặt các nguyên liệu ngoại trừ hành tây và nấm vào bát lớn và trộn lên.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 11

Bước thứ sáu(6):

- Xếp hành và nấm vào khay nướng.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 12

- Đổ thịt và rau củ đã trộn lên trên.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 13

Bước thứ bảy(7):

- Bắt đầu nướng các nguyên liệu. Sau mỗi khoàng thời gian 4-5 phút thì bạn đảo lên và cẩn thận để hành tây và nấm không bị vỡ nát nhé.

- Nướng cho đến khi các nguyên liệu ngả màu nâu và chín đều là được.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 14

Những lưu ý khi làm thịt bò nướng rau củ:

- Bạn có thể thưởng thức thịt bò nướng rau củ với cơm hoặc bánh mì. Tùy mục đích mà bạn điều chỉnh lượng gia vị nhé.

- Để rau củ không nhanh bị chín nhũn thì bạn bổ dày và to một chút.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò nướng rau củ này nhé!

(Theo Cookinglikeyourgrandmother.com)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món nướng Từ Rau củ Từ Thịt bò

sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm sữa mẹ việt ở nước ngoài chanh tẩm bột rán bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và cach nau ga bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc trà xnah Lam chẠbo kho me nau Cách làm tào phớ thanh mát cho bé ruoc lam cha muc ngon lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn với muffin chuối bo xo nam ngon làm bánh flan quà thach xoai hạn ã Miền Bắc trứng ốp la chiên tỏi Cà rốt dưa chua cach lam nem chao mÃƒÆ trứng cá ca ro phi trò chơi mẹo làm đồ ăn hay canh chua dâu đỏ mon ga nuoc nha dam nước mắm pha thèm trung cut mon lâu chay che khoai mon cookies hanh nhan cÃ Æ chua lam rau cau dau do nam châm nắm xao cà chua bắp ức gà chiên Những thực phẩm kỵ kết hợp với nhau CAnh ga chien bỏng nộm mực đu đủ kho quẹt rau củ Cách bảo quản khoai tây không bị mọc mục bạc hà xào salad dua hau ca dieu hong nau ngot Cà Pháo nuoc tuong mon ăn lợi sưa bát Cá Kho TRà NG thực đơn ngon cách làm bún cuốn tôm thịt hoẠt pha nước mắm chấm hải sản bánh khoai lang phủ dừa nạo rau muống xào chao cach lam mam kho quet thit trau thịt nạc nhồi nấm công thức chè quế vani sự đậu đen xào cải cach lam bun kho tron nui chien gion ngon hoanh thanh xuong ham xào nghêu với bơ cach lam xôi xeo cách làm bột tôm cách làm đậu món ăn cÃƒÆ chim cach lam cu cai ngâm nuoc măm món hàn Bít Tết các món bánh đa ngao hấp sả 8 loại gia vị và thảo mộc có công sÃƒÆ tep bac rim dua lam bao tu ngon Cách vệ sinh bệ bếp tinh tươm Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho Hoa bưởi món ngon dễ làm rau muống xào tỏi sinh tố đu đủ sa pô chê Cóc tự làm muối tôm tây ninh ca qua tự làm sốt dầu trứng cua chien gion tôm khô quần giải khát cha sen tom ngon ngành thực phẩm không ăn bữa sáng cach lam ca hap ngon tây Banh nuong bò hầm beer hà tai Do uống Cac mon canh mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm rau răm Bức làm cơm chiên cá hồi bánh xèo nhân xoài khoai tây chiên Đãi