Thịt bò nướng rau củ đáp ứng được đầy đủ tiêu chí giàu dinh dưỡng, đậm đà, cực hấp dẫn. Đây là món ăn rất phù hợp cho bữa ăn ngày cuối tuần hay dành cho một buổi dã ngoại ngoài trời của gia đình. Các chị em nội trợ hãy cùng chuyên mục Naungon.com khám phá cách làm thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng thơm ngon chiêu đãi cả gia đình mình nhé!
Cách làm thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng thơm ngon

Thịt bò nướng rau củ đáp ứng được đầy đủ tiêu chí giàu dinh dưỡng, đậm đà, cực hấp dẫn. Đây là món ăn rất phù hợp cho bữa ăn ngày cuối tuần hay dành cho một buổi dã ngoại ngoài trời của gia đình. Các chị em nội trợ hãy cùng chuyên mục Naungon.com khám phá cách làm thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng thơm ngon chiêu đãi cả gia đình mình nhé!

 

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 1

Nguyên liệu làm thịt bò nướng rau củ cho 8 người ăn:

-1-1,5 kilogram thịt bò (chọn phần bả vai nhé)

-4 quả ớt chuông lớn, có thể chọn nhiều màu cho sặc sỡ

-4 quả bí nhỏ hoặc dưa chuột

-1 củ hành tây lớn

-500 gram nấm tươi

Nguyên liệu cho phần gia vị ướp:

- 1 ½ (một phần hai) cup sốt dầu giấm kiểu Ý (bạn có thể thay thế bằng các gia vị thông thường như: muối, tiêu, tỏi băm, giấm, húng quế, đường, dầu oliu,… hoặc học cách làm sốt này tại Naungon.com nhé)

- ½ (một phần hai) cup xì dầu

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 2

Cách làm thịt bò nướng rau củ:

Bước thứ nhất(1):

- Bạn có thể nhìn thấy trên thịt bò sẽ có những màng trắng và bạc gắn liền vào thịt, khi ăn sẽ rất dai và khó ăn. Vậy nên ta cần loại bỏ chúng đi. Bạn sử dụng dao sắc nhọn lọc phần màng trắng đó đi.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 3

Bước thứ hai(2):

- Bạn thái thịt thành các miếng vừa ăn, thái ngang thớ thịt nhé.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 4

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 5

Bước thứ ba(3):

- Ướp thịt bò với xì dầu và sốt dầu giấm Ý hoặc các nguyên liệu khác và đảo đều cho thịt thấm.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 6

- Thay vì trộn thịt trong bát, bạn có thể cho thịt và các nguyên liệu vào túi sạch rồi để vào tủ lạnh qua đêm cho thịt thấm.

Bước thứ tư(4):

- Trong khi chờ thịt thấm, bạn bổ ớt, bỏ lõi và thái thành miếng vừa ăn.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 7

- Với hành tây, bạn bổ đôi rồi thái ngang thành các miếng mỏng hoặc bổ nửa hành làm 4 phần.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 8

- Cắt bí hoặc dưa chuột và các loại rau củ khác bạn muốn thành khúc vừa ăn.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 9

- rửa thật sạch nấm và bổ thành 4 phần.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 10

Bước thứ năm(5):

- Khi tất cả đã sẵn sàng, bạn đặt các nguyên liệu ngoại trừ hành tây và nấm vào bát lớn và trộn lên.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 11

Bước thứ sáu(6):

- Xếp hành và nấm vào khay nướng.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 12

- Đổ thịt và rau củ đã trộn lên trên.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 13

Bước thứ bảy(7):

- Bắt đầu nướng các nguyên liệu. Sau mỗi khoàng thời gian 4-5 phút thì bạn đảo lên và cẩn thận để hành tây và nấm không bị vỡ nát nhé.

- Nướng cho đến khi các nguyên liệu ngả màu nâu và chín đều là được.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 14

Những lưu ý khi làm thịt bò nướng rau củ:

- Bạn có thể thưởng thức thịt bò nướng rau củ với cơm hoặc bánh mì. Tùy mục đích mà bạn điều chỉnh lượng gia vị nhé.

- Để rau củ không nhanh bị chín nhũn thì bạn bổ dày và to một chút.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò nướng rau củ này nhé!

(Theo Cookinglikeyourgrandmother.com)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món nướng Từ Rau củ Từ Thịt bò

lam banh thach thit bo cuon kim cham cách làm siro muc tron kho qua chua ngot bún thập cẩm man thau Cà phê Làm cốm nam ngon trứng hấp siêu tốc lau nam hai san phi hành tím dễ qua chuoi Tóp mỡ ngào đường Thit bò bọt bia mix da khat bắp nướng trộn salad cách làm tàu hũ ky vÃƒÆ ng an thắn"> mì vằn thắntyle="background-color: #DF172C" href="/index.php?q=chân gio">chân gio che bi chung suon nau ngon bánh bông lan cuộn món việt bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh Mon xao ngon Cơm rượu Chèbel" style="background-color: #442FBC" href="/index.php?q=canh den com nau ngheu">canh den com nau ngheu Món ngon dễ làm sinh tố cà rốt và táo trốn chả cá kho dứa Giả Cỗ an kiểu mới flan nhân mứt thơm cuối tuần chè trái bơ nấu canh bắp cải LAU ca nau kho bánh mì bơà ch lam che chuoi">cà ch lam che chuoi bơ hạt bơ sức khỏe ca su công thức ốc nhồi hấp gừng món chay giàu protein bò xào cần tây" href="/index.php?q=cach nau canh bi nau nam">cach nau canh bi nau nam muc nhoi xoi chien gion ngon vit kho cam món bánh nướng ngon cach lam chao dau hu mực chiên nhồi thịt salad xoài chua ngọt ho thịt vịt kho gừng thit nac nau canh cai thao cach lam bap xao thit váng đậu Thịt ba chỉ Cách lam cha ca cach lam banh gio ngon bánh chocolate hạt dẻ lam muc nuong muoi ot sốt pesto trứng quấn bún đa thịt gà viên chiên Những quán lẩu ngon ở Hà Nội cach nau chuoi oc dau ga nuong ngon tuyet nội trợ dê thịt heo hầm kim chi áo vạt ngắn crop top món cà hàu nướng mỡ hành đậu phộng đầu cá hồi cha gio MON GA chè đậu ngự hạt sen ga namban kem mut dau Nhật Bản ga tre nuong ngu vi huong giá đỗ xào bánh đúc bệnh béo phì cach lam nam dui ga kho những món bánh thơm ngon cách nấu canh nấm chÃƒÆ ngon Tuyết Nguyễn Gỏi bắp cải tím giòn Bọt biển tôm tươi viên chiên donuts doughnuts bánh donuts trà xanh đậu lươn nấu nấm đậu phụ xóc thịt hộp làm bánh cupcake cach nấu bun rieu MON CHAY may khay vải cach nau che dua Cơm rượu tết đoan ngọ sốt thịt vịt quay bồ sushi cach lam hu tieu com chay thit bo ngon Sữa đau nanh