Rau củ luôn là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, cung cấp lượng chất xơ dồi dào, điều hòa hệ vi khuẩn đường ruột và cholesterol trong máu. Nếu các bé nhà bạn không thích ăn rau thì hãy thử học cách làm mỳ ống trộn rau củ nướng thơm ngon và đầy màu sắc mà chuyên mục Tối Nay Ăn Gì giới thiệu nhé, hứa hẹn đây là món ăn không chỉ làm cho các bè thích thú mà những thánh viên khác trong gia đình đều phải khen ngợi khả năng vào bếp của bạn qua cách chế biến món ăn này đấy!
Cách làm mỳ ống trộn rau củ nướng thơm ngon

Rau củ luôn là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, cung cấp lượng chất xơ dồi dào, điều hòa hệ vi khuẩn đường ruột và cholesterol trong máu. Nếu các bé nhà bạn không thích ăn rau thì hãy thử học cách làm mỳ ống trộn rau củ nướng thơm ngon và đầy màu sắc mà chuyên mục Tối Nay Ăn Gì giới thiệu nhé, hứa hẹn đây là món ăn không chỉ làm cho các bè thích thú mà những thánh viên khác trong gia đình đều phải khen ngợi khả năng vào bếp của bạn qua cách chế biến món ăn này đấy!

 

Cách làm mỳ ống trộn rau củ nướng thơm ngon 1

Nguyên liệu cách làm mỳ ống trộn rau củ nướng cho 6-8 người:

- 1 quả ớt chuông đỏ lớn, bỏ lõi và thái hạt lựu

- 1 củ khoai lang vừa, gọt bỏ vỏ và thái hạt lựu

- 1 quả bí ngòi vàng, bỏ cuống và cắt nhỏ

- 1 đoạn đầu nhỏ của bông cải xanh, cắt nhỏ

- 220 gram nấm baby bella, cắt làm 4

- 1 củ hành trắng nhỏ, gọt bỏ vỏ và thái hạt lựu

- 2 muỗng canh dầu oliu

- 1 củ tỏi, bóc vỏ

- 1 quả trứng

- ½ (một phần hai) thìa cafe muối

- ¼ (một phần tư) thìa cafe hạt tiêu đen

- ½ (một phần hai) thìa cafe bột ớt xông khói

- Ớt Cayenne

- 330 gram mỳ ống (hình dạng bất kỳ)

- 1 muỗng canh bơ

- 220 gram phô mai chedder trắng

- 4 thìa canh phô mai Permesan nạo nhỏ

Các làm mỳ ống trộn rau củ nướng:

Bước thứ nhất(1):

- Làm nóng lò nướng lên đến 200 độ C. chuẩn bị sẵn một khay nướng cỡ lớn hoặc 2 khay cỡ vừa có lót giấy da hoặc giấy nhôm phía dưới.

Bước thứ hai(2):

- Trong một bát lớn, trộn các loại rau được thái hạt lựu với dầu oliu. Nêm gia vị với một chút muối và hạt tiêu. Trải rau giàn đều ra khay nướng.

- Đặt tép tỏi ở trung tâm của tấm giấy nhôm rồi bọc lại, đặt vào giữ khay nướng.

- Nướng rau củ trong khoảng 30-40 phút hoặc cho đến khi rau mềm và xung quanh hơi có màu nâu, thỉnh thoảng lật mặt để rau không bị cháy. Cách làm mỳ ống trộn rau củ nướng thơm ngon 2

Bước thứ ba(3):

- Trong khi rau đang được nướng chín, hãy chuẩn bị sẵn một nồi nước lớn nấu sôi, nấu mỳ cho đến khi mềm nhưng không quá nhừ.

- Vớt mỳ ra ngoài cho ráo nước sau đó cho vào nồi, cho thêm bơ và nấu đến khi tan chảy.

Cách làm mỳ ống trộn rau củ nướng thơm ngon 3

Bước thứ tư(4):

- Trong khi đó, lấy một bát nhỏ, trộn sữa, trứng, hạt tiêu, muối, ớt bột, ớt cayenne cho đến khi tạo thành một hỗn hợp thống nhất. Ngay khi bơ vừa tan chảy, cho hỗn hợp này vào khuấy đều với mỳ, nấu thêm 2-4 phút để nước sốt sôi.

Cách làm mỳ ống trộn rau củ nướng thơm ngon 7

Bước thứ năm(5):

- tắt lửa rồi cho thêm phomai chedder và Parmesan cho đến khi tan chảy. Sau đó, cho thêm rau củ và tép tỏi rang vào đảo đều cho đến khi kết hợp hoàn toàn.

Cách làm mỳ ống trộn rau củ nướng thơm ngon 5

Bạn có thể thưởng thức ngay và thêm một chút phomai Parmesan lên trên để trang trí nếu muốn.

Mong các bạn thực hiện thành công món mỳ ống trộn rau củ nướng này nhé!

(Theo Gimmesomeoven)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món nướng Hướng dẫn nấu ăn Món ăn ngon Từ Rau củ

tương hột cà om cà chua tim lợn Tim lợn xào su su long ga sac nước mắm dưa leo lanh đui hạt cườm gỏi gà rau má đầu bếp Nguyễn Văn Chọn mua rau củ chất lượng mận xào gừng banh goi Phong chả cá thu Nep thang mì gà canh su hào Cách làm thịt nướng Và n nÃ Æ u trà táo cam mẠt bắm mon an he pho carame Ăn vặt GÃƒÆ cac mon thit ba chi CÃƒÆ Kho Gà cari Banh bao ngot lăng Cháo mè đen và cam Những món quà nhỏ xinh Bắp rang bơ Canh bầu rau cà cach lam so long kho sa kệ troi MÃÆm gà hấp nấm xôi me cã³c pha cocktail quất rã đông thạch viên cà quẠBánh mì thịt bánh rán doremon hå å banh brownie nhung mon an Ga nau nam banh mi ga ngon gà xào đậu phộng cach lam banh mi ga lam tuong ot canh mây cốm tươi xào dừa Trâm Phạm Nấu súp bánh bông lan củ cà rốt phủ banh gato de lam cách làm bánh kem chiên năm âm lịch Quấn Dua leo giÃƒÆ treo tempura đậu bắp kiểu Ấn Nga Nguyễn Bánh quy bơ Rau ram kìm đường phố sài gòn nộm tai lợn lam nuoc cam làm kem là sà ch Dĩ An Đi banh hanh nhan thịt ba chỉ Thịt Bò cach lam sinh to thanh long Món ăn vặt miền trung cach nau che bo bo cha cha làm goi nau ca ri chay Các ăn ngon bắp cải cách làm sữa chua phô mai bánh giày cơm chiên thập cẩm bà nh bao hẠp Cún khang Bạch tuộc hấp hành gừng thit bo ham bi do Cún Khang Sườn non kho trứng cút bong lan hap canh sườn heo nấu sấu banh pho mai thom khong nuong quán cach lam mi xao nem cuon mini burger bun thịt nướng gói Xếp và n Đặng tôm sấy banh la dua thom ngon cam kimpab goi dua leo tom thit lau mat cach lam mousse chanh day bo xao muop nhat ngon nhãƒæ xinh Cupcake