Thịt heo cuộn pho mát là một món ăn rất được ưa chuộng ở các nước Châu Âu. Với cách làm này thịt heo không hề bị khô mà ngược lại, lại rất mềm, ngọt và rất béo. Đặc biệt ở món thịt heo cuộn pho mát, chúng ta còn cuộn thêm một lớp thịt xông khói nữa nên các bạn sẽ thấy món ăn có sự thu hút hơn rất nhiều so với những cách làm thông thường. Với các nguyên liệu giản đơn và cách làm dễ dàng, các bạn hãy thử trổ tài nấu nướng để dành tặng cho cả nhà một bữa ăn cuối tuần thật ngon và thật bổ dưỡng nhé.
Cách làm món thịt heo cuộn pho mát mới lạ

Thịt heo cuộn pho mát là một món ăn rất được ưa chuộng ở các nước Châu Âu. Với cách làm này thịt heo không hề bị khô mà ngược lại, lại rất mềm, ngọt và rất béo. Đặc biệt ở món thịt heo cuộn pho mát, chúng ta còn cuộn thêm một lớp thịt xông khói nữa nên các bạn sẽ thấy món ăn có sự thu hút hơn rất nhiều so với những cách làm thông thường. Với các nguyên liệu giản đơn và cách làm dễ dàng, các bạn hãy thử trổ tài nấu nướng để dành tặng cho cả nhà một bữa ăn cuối tuần thật ngon và thật bổ dưỡng nhé.

 

thịt heo cuộn pho mát mới lạ

Nguyên liệu làm món thịt heo cuộn pho mát cho 4-5 người ăn:

-        800 gram thịt heo

-        100 gram thịt xông khói

-        100 gram pho mát xanh

-        dầu chiên

-        Muối và hạt tiêu

-        Dụng cụ: tăm xiên, lò nướng, búa nhỏ, giấy bạc.

Cách làm món thịt heo cuộn pho mát cho 4-5 người ăn:

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm món thịt heo cuộn pho mát.

xắt mỏng thịt heo

-        Thịt heo các bạn rửa thật sạch rồi thái thành những miếng nhỏ, mỏng. Các bạn để miếng thịt có chiều dài vừa phải nhưng để chiều ngang rộng một chút để chúng ta cuộn thịt xông khói và pho mát cho dễ nhé.

-        Thịt xông khói các bạn cũng thái thành những miếng mỏng và nhỏ hơn miếng thịt heo tươi nhé.

-        Pho mát xanh các bạn cắt thành những miếng vuông nhỏ.

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món thịt heo cuộn pho mát.

-        Đầu tiên, các bạn đặt một miếng thịt heo tươi ra thớt.

dùng búa đập mềm thịt

-        Sau đó, các bạn dùng một cái búa và đập vào miếng thịt nhiều lần để giúp cho miếng thịt được mềm hơn.

-        Các bạn làm tương tự như vậy đối với các miếng thịt heo còn lại nhé.

-        Tiếp theo, chúng ta sẽ bắt đầu cuộn thịt.

xếp pho mát và thịt xông khói lên thịt heo tươi

-        Các bạn đặt một hoặc hai miếng thịt xông khói  lên miếng thịt heo tươi, thêm một miếng pho mát xan lên trên nữa.

-        Sau đó, các bạn hãy khéo léo cuộn tròn miếng thịt lại nhé, giống như khi chúng ta gói nem vậy.

cuộn tròn miếng thịt heo

-        Tiếp theo, các bạn dùng một chiếc tăm tre xiên vào khắp miếng thịt, chúng sẽ giúp cho miếng thịt không bị bung ra, phần nhân bên trong cũng không bị rơi ra ngoài.

-        Các làm tương tự như vậy với các nguyên liệu còn lại.

rắc hạt tiêu lên thịt

-        Sau đó, các bạn xếp các miếng thịt heo cuộn vào đĩa, đồng thời các bạn rắc một chút muối và một chút hạt tiêu lên khắp các miếng thịt.

-        Các bạn Lưu ý rắc đều cả hai mặt.

-        Bước tiếp theo, chúng ta sẽ chiên thịt.

làm nóng dầu chiên

-        Các bạn cho khoảng 2 muỗng canh dầu chiên vào trong một cái chảo, sau đó các bạn bắc chảo lên bếp nấu sôi dầu.

-        Khi dầu chiên nóng lên, các bạn cho từng miếng thịt heo cuộn vào chảo chiên qua.

chiên thịt heo

-        Chúng ta không cần chiên chín thịt heo mà chỉ cần hơi có chút màu vàng là các bạn đã có thể vớt thịt ra ngoài rồi nhé.

làm nóng lò nướng

-        Trong lúc chiên thịt thì các bạn bật lò nướng lên nhé, các bạn điều chỉnh lò nướng ở nhiệt độ là 180 độ C.

cho thịt heo cuộn vào khay nướng

-        Sau khi thịt đã được, các bạn xếp thịt vào khay nướng đã được lót sẵn một tấm giấy bạc.

-        Tiếp theo, các bạn cho thịt cuộn vào trong lò nướng đã nóng sẵn, chúng ta sẽ nướng thịt ở thời gian khoảng 20-25 phút.

-        Khi thịt chín, các bạn lấy thịt ra ngoài cho nguội bớt.

cắt thịt heo cuộn thành những miếng nhỏ

-        Sau đó, các bạn trình bày thịt ra đĩa. Các bạn có thể để cả cuộn hoặc thái thành từng khoang nhỏ như trong hình nhé

Lưu ý khi làm món thịt heo cuộn pho mát:

-        Để thịt mềm và ngọt hơn thì các bạn nên trọn loại thịt heo nạc vai. Các bạn không nên chọn loại thịt có thêm phần mỡ bởi chúng ta đã ăn kèm với pho mát nên đã rất béo rồi nhé.

-        Tương tự như vậy, chúng ta không chiên thịt để tránh bị thấm dầu chiên. Hơn nữa khi chúng ta nướng thịt thì sẽ giữ được nguyên vị ngọt của thịt tốt hơn là chiên.

-        Nhưng nếu nhà bạn không có lò nướng thì các bạn có thể chiên thịt.

-        Nếu các bạn không mua được pho mát xanh thì các bạn có thể thay thế bằng các loại pho mát khác nhé.

-        Món thịt heo cuộn pho mát mang đến một hương vị mới, một phong cách mới trong bữa ăn thường ngày của gia đình bạn. Lớp thịt heo bên ngoài thơm, mềm, ngọt không hề khô, bên trong miếng thịt là vị béo đậm đà từ pho mát, thịt nguội,…Các bạn có thể ăn kèm món thịt heo cuộn pho mát với rau xà lách, rau diếp để tăng thêm vị ngon cho món ăn nhé.

Một đĩa thịt heo cuộn pho mát nướng thơm ngon sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn trong những ngày cuối tuần. Các bạn hãy ghi ngay công thức làm món ăn này trong sổ tay của mình để trổ tài chiêu đãi cả nhà ngay khi có dịp nhé.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món thịt heo cuộn pho mát!

 Theo wikihow


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món nướng Món ăn ngon Từ Thịt heo

cách làm ốc nấu chuối đậu Canh chua ca loc khau kiểu mới Đu cho bà chuà loại thịt nước cốt nên chế biến dọc mùng không ngứa che bien mon ghe rang me thịt heo nấu kim chi di cho Mẹo Văt bánh bột năng đậu xanh món nhậu nau che ngon Địa chỉ cho người ghiền bún bò Huế hoa bí xào tôm bánh bông lan vị dâu thuc uong ngay tet Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay goi bo phap Cải ngọt xào măng khô xào chua ngọt Bữa trưa văn phòng canh thịt bò nấu cà rốt bông cải trắng xào chè khoai cau mon au kem ốc quế so co la vu gio heo ngam ot mon ca bien nhiệt bánh nướng hình cá bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai GÃ kho Ä n ga chien gion nem ca thom nộm sứa lau chao lam vit om sau may và coi diep chien sot chanh day nụ nuong banh cookies Món Pháp bun gao xao thit cua bò ngâm cach lam com rang tr㪠muống goi xoai xanh ca kho Gà nấu cari chè bột báng nấu dừa văn banh gingerbeard thom hấp thịt heo bằng lò nướng bánh mì cuộn xúc xích heo hamburger ca ngu ngải cửu mon ngon cuoi tuan Su hao Lá lốt ga tiem ot hiem sua chua tu Cá Tháng Tư Tự làm nem chua rán tại kẹo dừa nạo cách làm đậu hủ non list chả m½ bánh mì bí đỏ phải bã³c Nhật Bản Chà ngon Sữa chua pancake cuộn xúc xích canh ga ham ky tu ngon cach lam goi xoai thi bo an cách làm tôm chiên sù bánh đỗ xanh dừa nạo cach lam vit nau chao ẫm thực sườn kho chè chuối hấp cốm chiên Liên bánh mặn Phủ Che thai bánh bột lọc đỗ xanh coi diep sot chanh day nau sot vang Nho canh tôm nấu hẹ Cha tom bánh quy bơ trái cây banh bao panda cach nau nuoc dung trong Diên Nước luoc ga mon canh hen nau khe bà nh que san hap ca kho mam Dẻo bọt Cách làm vệ sinh thớt gỗ tom chien sù lam dua mam Qu cach lam banh xoai tron nui món cháo bánh mỳ cuộn phô mai