Các bạn thường biết đến những món ăn dùng rau để bọc thịt nướng và dùng cùng nước chấm tỏi ớt, vậy bạn đã từng thử qua món ăn ngược lại một chút là dùng thịt bọc rau. Đó chính là món thịt cuốn cải thảo vô cùng độc đáo mà Naungon.com
Cách làm món thịt cuốn cải thảo giải nhiệt ngày hè

Các bạn thường biết đến những món ăn dùng rau để bọc thịt nướng và dùng cùng nước chấm tỏi ớt, vậy bạn đã từng thử qua món ăn ngược lại một chút là dùng thịt bọc rau. Đó chính là món thịt cuốn cải thảo vô cùng độc đáo mà Naungon.com muốn giới thiệu với mọi người vào mùa hè năm nay. Nhanh tay vào bếp học cách làm món thịt cuốn cải thảo cho bữa ăn ngày hè thêm ngon miệng hấp dẫn ngay nhé!

 

Cách làm món thịt cuốn cải thảo giải nhiệt ngày hè

Nguyên liệu làm món thịt cuốn cải thảo cho 4-5 người ăn:

- 1-2 cái cải thảo

- 4 lát thịt xông khói

- 1 túi pho mát parmesan

- Bột mì

- Bơ

- Muối

- Hạt tiêu

- Hạt nhục đậu khấu

Cách làm món thịt cuốn cải thảo cho 4-5 người ăn:

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm món thịt cuốn cải thảo.

Cách làm món thịt cuốn cải thảo giải nhiệt ngày hè 1

- Cải thảo rửa thật sạch từng kẽ lá, các bạn phải giữ nguyên cây không được tách rời. Dùng dao khía hai đường chéo trên phần đầu cây cải thảo để rau nhanh chín hơn.

- Làm nóng lò nướng ở 200 độ C.

- Pho mát bào vụn

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện làm món thịt cuốn cải thảo.

- Đun một nồi nước trên lửa lớn, thêm một chút muối.

Cách làm món thịt cuốn cải thảo giải nhiệt ngày hè 4

- Khi nước sôi, cho cải thảo vào luộc khoảng 20 phút. Lưu ý để rau vừa chín tới không bị nát.

- Vớt rau ra ngoài cho ráo nước.

- Trải một tấm giấy bạc lên khay nướng, phết một lớp bơ mỏng lên trên.

- Với mỗi cây cải thảo, các bạn dùng hai lát thịt cuốn quanh như trong hình.

Cách làm món thịt cuốn cải thảo giải nhiệt ngày hè 2

- Tiếp theo là đun nước sốt. Cho một ít nước vào chảo, thêm hạt nhục đậu khấu, pho mát, một chút muối, hạt tiêu. Đun sôi cho đến khi pho mát tan chảy.

Cách làm món thịt cuốn cải thảo giải nhiệt ngày hè 3

- Xếp các cây cải thảo vào khay nướng, đổ nước sốt vào cùng và rắc một ít pho mát bào vụn lên trên.

- Cho khay vào lò nướng đã được làm nóng sẵn, nướng cho đến khi thịt chuyển sang màu vàng nâu là được.

Cách làm món thịt cuốn cải thảo giải nhiệt ngày hè

- Trình bày ra đĩa và thưởng thức.

Lưu ý khi làm món thịt cuộn cải thảo:

- Nếu không có thịt xông khói, các bạn thay bằng thịt ba chỉ, nhưng nhớ là thái lát mỏng nhé.

Thịt cuộn cải thảo có hương vị thật lạ nhưng lại vô cùng cuốn hút. Phần thịt vàng thơm giòn giòn, nước sốt béo thơm cộng với vị ngọt của rau khiến bạn ăn không bị ngấy mà lại cực kỳ ngon miệng. Với cách làm này, bạn có thể ăn rất rất nhiều rau trong mùa hè.

Mong các bạn thành công với cách làm thịt cuộn cải thảo này nhé!

(Theo Wikihow)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món nướng Món chính

thit heo nướng nấm đậu phụ kho sả ớt Thực Đơn Dinh Dưỡng cach lam ca loc kho to muc xao cai chua Tự sinh sản cach lam mon ga bo xoi cách làm dưa mấm đông sương nhiều tầng cach lam le tron thit ga ot da lat nhoi thit ga cÃ Æ ba sa lau ca keo rau dang rau câu đậu đỏ 3 tầng cach làm lạp xưởng heo lam cha com chien ngon NÃm Làm sao để biết nấu ăn cách gấp túi đựng quà gÃƒÆ kho thịt gà Cháo thịt gà đỗ xanh bổ chẠhẹ bánh khoai tây tẩm mè nhộng hấp tôm nướng bep gia dinh mon mia nuong quả dừa banh quy khac trai tim cach lam banh dau tay cách làm chân giò muối gà nướng phết mật ong canh bông cải thịt bò ca loc kho kem chuối bơ đậu phộng sườn rim nước chanh leo Công dụng của hồng trà chả tôm đậu bắp chiên bong cai xao flan bi do hoành thánh nhân thịt thịt lơn ngâm nươc mắm cà tím xào hành tây cach lam banh cupcake CACH NAU LAU THAI cách làm canh khổ qua Sườn canh gà củ cải cà rốt chua cay bo than nuong ngon thịt ba chỉ xiên nướng cach nau chao ech ngon ca tim xao ngon cÃ Æ basa cach nau mon canh chua ca loc cung dinh hue goi rau mam ca com chay pa te ga ngon pha chế cocktail chanh mật ong nướng bánh trung thu nhân đậu cá nâu lạ miệng hải sản bánh bắp ngu vi mía k lên Lam banh kem ngon Xinh xinh những miếng sushi kẹo ngọt Cà Kho trái cây đá bào Phà Com chien cách nấu canh cua đồng vàng ươm gói Bánh chưng tết gỏi đu đủ kiểu thái cua chien gion nau xoi ga làm muối mè MIEN XAO TOM món rau ngon vitamin và khoáng chất salad tron thi bo ngon tom vit om sâu bánh quế mè chiên giòn 5 loại hạt có tác dụng chống lão hóa súp kem sữa bắp cải cach chien com voi tom lam banh khuc cay ngon cá lóc hấp tu lam sen xao tam sac điều cần tránh trong bếp bánh chocolate hạt dẻ PHI cách pha trà sữa thái xanh cach lam mien tron muc cắm hoa trang điểm khổ qua rán trứng Ga roti canh sườn heo nấu nấm trứng luộc gà xào xã ớt Mon Chinh cách làm món gà nướng thuc don bua com chieu Sài Gòn cac mon canh bánh mì dinh dưỡng Chuối nấu nước cốt dừa cách làm món gá bó xôi ca hap hanh Khi mang bầu mẹ có nên ăn nhiều trứng cá rô chuoi xanh muoi chua benh