Trổ tài với thịt bò nướng nào các bạn, với cách làm món thịt nướng giản đơn dưới đây sẽ giúp các bạn có món thịt nướng thơm ngon.
Nguyên liệu gồm có:
- 500 gram thịt nạc vai bò
- 1 muỗng mật ong
- 1 gói ngũ vị hương
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- 3 tép tỏi băm
- 1 cây sả băm
- ½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu
- dầu chiên
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Thịt bò rửa thật sạch, để ráo, nếu muốn thái dễ thì các bạn cho thịt lên ngăn đá tủ lạnh tầm 30 phút, sau đó cho ra thái thành miếng to bản, dầy tầm 5mm.
Bước thứ hai(2): trộn thật đều hỗn hợp mật ong, ngũ vị hương, nước măm, tỏi, sả, tiêu, chút dầu chiên. Sau đó cho thịt bò vào ướp với gia vị trên tầm 30 phút để thịt thấm đều.
Bước thứ ba(3): chuẩn bị sẵn lò nướng, đặt vỉ nướng lên lò, rồi cho lần lượt thịt lên nướng, lật thịt đều tay để thịt không bị cháy và chín đểu, thỉnh thoảng quét chút dầu chiên thịt sẽ không bị khô.
Thịt bò nướng đã hoàn thành, bày ra đĩa và thưởng thức khi thịt còn nóng, Mong các bạn ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
