Sức hấp dẫn của món sườn nướng BBQ đúng là khó có thể chối từ đối vời bất kì ai, với hương vị thơm, ngọt đặc trưng kèm theo thứ nước sốt đặc biệt món sườn nướng BBQ sẽ chinh phục vị giác của cả gia đình đấy. Vì vậy hãy cùng học cách làm món sườn nướng BBQ cùng chuyên mục “tối nay ăn gì” nha.
Cách làm món sườn nướng BBQ quá ngon

Sức hấp dẫn của món sườn nướng BBQ đúng là khó có thể chối từ đối vời bất kì ai, với hương vị thơm, ngọt đặc trưng kèm theo thứ nước sốt đặc biệt món sườn nướng BBQ sẽ chinh phục vị giác của cả gia đình đấy. Vì vậy hãy cùng học cách làm món sườn nướng BBQ cùng chuyên mục “tối nay ăn gì” nha.

 

Nghệ thuật làm món sườn nướng BBQ quá ngon

Nguyên liệu làm món sườn nướng BBQ cho 4 người:

Nguyên liệu làm món sườn nướng BBQ

-1 kilogram sườn thăn non

-Sốt BBQ

-Sốt cà chua (ketchup)

-1 quả trứng gà tươi

-10 gram bơ

-1 củ cà rốt

-2 củ hành tím, 2 nhánh tỏi

-Muối, bột nêm, hạt tiêu, đường, dầu hào

-Rau xà lách, 2 quả cà chua, 1 quả dưa chuột làm salad

-Khoai tây chiên hoặc khoai tây nghiền ăn kèm

Cách làm món sườn nướng BBQ cho 4 người:

Sơ chế nguyên liệu làm món sườn nướng BBQ:

-Phần rau xà lách, cà chua, dưa chuột rửa thật sạch, để ráo nước.

-Hành, tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.

-Sườn mua về rửa qua với nước.

Các bước làm sườn nướng BBQ:

Các bước làm sườn nướng BBQ

-Sườn xẻ từng rẻ một rồi chặt làm đôi, chần qua nước sôi rồi rửa thật sạch lại.

-Ướp sườn với hành, tỏi băm thật nhỏ, 1 muỗng hạt nêm, 1 chút dầu hào trong vòng 1 giờ.

-Trộn một bát con sốt BBQ vào 5 thìa canh sốt cà chua.

-Gạn hết hành, tỏi bám vào miếng sườn, rồi cho vào lò nướng. Sử dụng giá nướng có rãnh hở nương chính hai mặt trên dưới của miếng sườn ở nhiệt độ 220 độ C trong vòng 20 phút.

Món sườn nướng BBQ hoàn thành có màu sắc bắt mắt và hương vị hấp dẫn

-Khi miếng sườn se lại và ngả sang màu vàng thì lấy sườn ra, xếp lên giấy bạc, rưới phần sốt BBQ lên và cho vào lò nướng nướng thêm 10 phút nữa là hoàn thành món sườn nướng sốt BBQ.

Lưu ý khi làm món sườn nướng BBQ:

Lưu ý khi làm món sườn nướng BBQ

-Qúa trình ướp sườn càng lâu thì miếng sườn khi nướng càng mềm và thơm, tốt nhất bạn nên ướp sườn trong vòng 1 giờ để miếng sườn vừa mềm lại tiết kiệm thời gian làm việc khác.

-Với phần sốt BBQ bạn có thể điều chỉnh tỉ lệ sốt với sốt cà chua theo khẩu vị của mọi người.

-Tuy nhiên tùy vào nhiệt độ của từng loại lò nướng khác nhau mà bạn nên căn chỉnh để nướng chín sườn.

-Món sườn nướng BBQ sẽ ngon hơn khi ăn kèm một ít sa lát và khoai tây chiên.

-Sườn cần chọn loại sườn nạc, ít hoặc không có mỡ, có sụn.

Món sườn nướng BBQ là một món ăn thích hợp để bạn tự tay làm chiêu đãi cả nhà vào những ngày nghỉ cuối tuần, mát trời. Để món sườn nướng BBQ của mình ngon hơn hãy nhớ những lưu ý nhỏ trên khi làm món sườn nướng BBQ nha, Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món nướng Món ăn ngon Món chính

Da trứng rán cuộn chÃƒÆ sen thit heo quay banh hoi thà i lan cá nục Vịt kho sả mam cà XГґi lam mut chuoi Thit heo kho trung món ngon miền bắc vahc bánh mochi Giáng Sinh bánh bánh khúc cây bánh ngoi trang trí bánh kem hình Minion cách nấu canh ghẹ rau muông Canh trứng đống bù nấu canh bồng khoai với tôm cơm nhà cach lam banh sandwich cách kho ca sườn nấu đậu hà lan lam xa lach thanh long trang nhà hồngkong cách nấu canh chua cach lam kho qua xao trung sữa chua lựu tự làm hạt nêm chả lá lốt tôm thịt bo lo công thức cá cơm rang ngọt cách làm trứng nhồi thịt bánh bông lan trà xanh mayonnaise pana cotta lam banh ngot pudding chanh Lam hoa giay dịp tết Ä Ãªm món ngon từ cà chua Cà chua nhồi tôm Mỳ quảng Thổ DAU lòng heo chuoi tron duong xi quách oc nhoi om chuoi dau dưa chuột xào Che dau xanh bot so diep sot chanh day ngon thịt gà ngon huong dan nâu an tÃƒÆ công thức gỏi tép saba sushi soup củ cà rốt húng quế Tép rang húng quế xoi xoai dau xanh súp rau củ cắt sợi Chào long Canh bau nau ca Nướng bánh mì kẹp thịt bò viên cách luộc thịt ngon bánh trôi vị lá nếp dÃƒÆ ng cocktail chua hàu nướng mỡ hành lưu ý c kho dạ dày hầm gà rôti nau canh ca che sua Mẹo giữ hoa tươi ngon làm mì tươi tại nhà tương ớt tỏi làm muffin chanh sữa bo dun canh rau che ba mau dÃ Æ n canh chua ca loc đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua Võ SÃƒÆ Riềng THIT HEO KHO chất lò nướng Áp tom xao dua ngon xào tôm với bí ngòi canh măng chua nấu sườn 2 qua Đậu Đỏ Thuoc cach lam banh chiffon xào trứng Rượu Những món ngon Giảm Cân Pâte sử dụng MI y lam sua chua cÃƒÆ Basa thit nuong xa xiu moi la làm dây buộc tóc banh da lon khoai mon à m thuc viet nam Hồng Ông ăn chả pate gan gà Thiên Trúc nen che dau ngu kho thit kho dong pha ngon