Sức hấp dẫn của món sườn nướng BBQ đúng là khó có thể chối từ đối vời bất kì ai, với hương vị thơm, ngọt đặc trưng kèm theo thứ nước sốt đặc biệt món sườn nướng BBQ sẽ chinh phục vị giác của cả gia đình đấy. Vì vậy hãy cùng học cách làm món sườn nướng BBQ cùng chuyên mục “tối nay ăn gì” nha.
Cách làm món sườn nướng BBQ quá ngon

Sức hấp dẫn của món sườn nướng BBQ đúng là khó có thể chối từ đối vời bất kì ai, với hương vị thơm, ngọt đặc trưng kèm theo thứ nước sốt đặc biệt món sườn nướng BBQ sẽ chinh phục vị giác của cả gia đình đấy. Vì vậy hãy cùng học cách làm món sườn nướng BBQ cùng chuyên mục “tối nay ăn gì” nha.

 

Nghệ thuật làm món sườn nướng BBQ quá ngon

Nguyên liệu làm món sườn nướng BBQ cho 4 người:

Nguyên liệu làm món sườn nướng BBQ

-1 kilogram sườn thăn non

-Sốt BBQ

-Sốt cà chua (ketchup)

-1 quả trứng gà tươi

-10 gram bơ

-1 củ cà rốt

-2 củ hành tím, 2 nhánh tỏi

-Muối, bột nêm, hạt tiêu, đường, dầu hào

-Rau xà lách, 2 quả cà chua, 1 quả dưa chuột làm salad

-Khoai tây chiên hoặc khoai tây nghiền ăn kèm

Cách làm món sườn nướng BBQ cho 4 người:

Sơ chế nguyên liệu làm món sườn nướng BBQ:

-Phần rau xà lách, cà chua, dưa chuột rửa thật sạch, để ráo nước.

-Hành, tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.

-Sườn mua về rửa qua với nước.

Các bước làm sườn nướng BBQ:

Các bước làm sườn nướng BBQ

-Sườn xẻ từng rẻ một rồi chặt làm đôi, chần qua nước sôi rồi rửa thật sạch lại.

-Ướp sườn với hành, tỏi băm thật nhỏ, 1 muỗng hạt nêm, 1 chút dầu hào trong vòng 1 giờ.

-Trộn một bát con sốt BBQ vào 5 thìa canh sốt cà chua.

-Gạn hết hành, tỏi bám vào miếng sườn, rồi cho vào lò nướng. Sử dụng giá nướng có rãnh hở nương chính hai mặt trên dưới của miếng sườn ở nhiệt độ 220 độ C trong vòng 20 phút.

Món sườn nướng BBQ hoàn thành có màu sắc bắt mắt và hương vị hấp dẫn

-Khi miếng sườn se lại và ngả sang màu vàng thì lấy sườn ra, xếp lên giấy bạc, rưới phần sốt BBQ lên và cho vào lò nướng nướng thêm 10 phút nữa là hoàn thành món sườn nướng sốt BBQ.

Lưu ý khi làm món sườn nướng BBQ:

Lưu ý khi làm món sườn nướng BBQ

-Qúa trình ướp sườn càng lâu thì miếng sườn khi nướng càng mềm và thơm, tốt nhất bạn nên ướp sườn trong vòng 1 giờ để miếng sườn vừa mềm lại tiết kiệm thời gian làm việc khác.

-Với phần sốt BBQ bạn có thể điều chỉnh tỉ lệ sốt với sốt cà chua theo khẩu vị của mọi người.

-Tuy nhiên tùy vào nhiệt độ của từng loại lò nướng khác nhau mà bạn nên căn chỉnh để nướng chín sườn.

-Món sườn nướng BBQ sẽ ngon hơn khi ăn kèm một ít sa lát và khoai tây chiên.

-Sườn cần chọn loại sườn nạc, ít hoặc không có mỡ, có sụn.

Món sườn nướng BBQ là một món ăn thích hợp để bạn tự tay làm chiêu đãi cả nhà vào những ngày nghỉ cuối tuần, mát trời. Để món sườn nướng BBQ của mình ngon hơn hãy nhớ những lưu ý nhỏ trên khi làm món sườn nướng BBQ nha, Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món nướng Món ăn ngon Món chính

bánh cupcake chocolate bánh quy trái cây chocolate xôi nếp cẩm cuốn bánh tráng nấu canh bồng khoai với tôm nau mi tra xanh sot ca ngu Cách làm trà sữa sữa chua dẻo ca cao thịt vịt bồ ga chien bo toi canh xuong ga nau nam Đặc tan dung nguyen lieu thua nau bun ga ap chao mat ong chanh dinh duong cách làm miến trộn thịt gà viên biến đổi gene Những tác hại gây mực xào ớt cach lam ga om sup bi do Brazil kem dua hau sua chua ngon chien thit ba chỉ ngau pin tim thuoc bac mon an thuong ngay cach nà u pho bo 2 Tra sua tran chau lam banh bong lan ngon keo mut Liên mon sua dau nanh hấp trứng cuộn chả Lẫu chay Bí quyết để hạt sen dùng được lâu nước tương cá qua ốc ngon giai dạ dày hầm Mong Lam banh bao ca ro phi nau canh kho thịt heo với trứng cà ch nẠu canh cà banh cay sup bi dao salad ca hoi bánh pía sườn nướng giấy bạc Thịt đông hot ga tra sắp xếp tủ quần áo mon ngon moi ngay thuc don mon ngon sup vi ca tom su cua chien gion dưa hấu trộn xoài trắng hồng bánh mì cuốn xÃƒÆ dạ dày xào nấm gio chay chia se mam co tet Món điểm tâmel" style="background-color: #7FD4BB" href="/index.php?q=cach lam hoa vai">cach lam hoa vai Bún mam đảo ốc cà na xào khoái tây nghiền cơm chiên khoai uống nước cây nước bu lô nước Cá kèo nướng muối ớt đơn giản mà chả làm từ tôm nấu nạm bò Di bắp cải cuốn công thức làm sinh tố đậu xanh bạc hà A bơ tỏi Thanh Hoà bánh trứng nước chấm ngao xào lá lốt cach lam hoanh thanh xuong ham rằm tháng giêng bap chuoi chả gà rán canh bí đỏ nhồi thịt heo 20 sự thật thú vị ít biết về bia Lá gừng cach lam ngao xao ot cach lam goi bồn bồn ca hoi tron hanh nhan cách nấu lẩu cá cach lam santa hat dark chocolate brownies nha đam chưng đường phèn cach lam ca loc nuong cơm chiên với cá cách làm trà đào goi bap chuoi Thit kho cach kho cà chep dac biet cach lam keo dua so co la đúng hướng dẫn nấu ăn kẹp tóc cach nau che mousse sua chua cach nau canh bi dao Cach lam kem Đầu tôm bọc khoai tây lam sup kem dau va ca hoi banh bot my xôi sườn heo ung thư máu nho cach làm rau câu lá dứa Đàm miền bắc