Hôm nay, Tối nay ăn gì sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món cá nướng tẩm sữa chua vừa ngon mà lại rất bổ. Cá nướng tẩm sữa chua vẫn giữ nguyên được vị ngon như món cá chiên xù bạn vẫn hay làm, lại thêm mùi thơm từ sữa chua nữa nên ăn rất nghiền. Bên cạnh đó, món ăn này lại không chứa chất béo mà ngay cả với những bạn gái ăn kiêng vẫn có thể ăn thoải mái. Cách làm rất giản đơn và quen thuộc, vì vậy các bạn hãy thử làm ngay khi có dịp nhé.
Cách làm món cá nướng tẩm sữa chua

Hôm nay, Tối nay ăn gì sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món cá nướng tẩm sữa chua vừa ngon mà lại rất bổ. Cá nướng tẩm sữa chua vẫn giữ nguyên được vị ngon như món cá chiên xù bạn vẫn hay làm, lại thêm mùi thơm từ sữa chua nữa nên ăn rất nghiền. Bên cạnh đó, món ăn này lại không chứa chất béo mà ngay cả với những bạn gái ăn kiêng vẫn có thể ăn thoải mái. Cách làm rất giản đơn và quen thuộc, vì vậy các bạn hãy thử làm ngay khi có dịp nhé.

 

cá nướng tẩm sữa chua thơm ngon

Nguyên liệu làm món cá nướng tẩm sữa chua cho 4-5 người ăn:

-        1 bát vụn bánh mì

-        25 miếng cá phi lê ( loại cá thì tùy các bạn chọn cho phù hợp với sở thích của mọi người)

-        ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

-        1-2 cốc sữa chua ít chất béo.

Cách làm món cá nướng tẩm sữa chua cho 4-5 người ăn:

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm món cá nướng tẩm sữa chua

-        Về phần cá, các bạn rửa thật sạch và để ráo nước. Nếu như các bạn mua cá đông lạnh thì các bạn để cá giã đông tự nhiên.

-        Các bạn có thể dùng khăn giấy để thấm khô cá cho nhanh nhé.

cho sữa chua vào bát tô

-        Cho sữa chua vào một cái bát tô.

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món cá nướng tẩm sữa chua

làm nóng sẵn lò nướng-        Trước hết các bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ là 500 độ F tương đương với 260 độ C.

trộn vụn bánh mì với muối

-        Tiếp theo, cho vụn bánh mì và muối vào chung một cái bát tô. Các bạn dùng muỗng trộn cho thật đều để vị mặn bám đều lên cá.

nhúng cá vào sữa chua

-        Bước tiếp, nhúng cá vào bát sữa chua. Các bạn nhớ lăn đều cả hai mặt để cá được bám đều sữa chua.

lăn cá qua vụn bánh mì

-        Sau đó, các bạn nhanh chóng chuyển miếng cá đó sang bát vụn bánh mì. Tương tự như vậy, các bạn cũng lăn cá cho thật kỹ để vụn bánh mì phủ kín miếng cá.

xếp cá vào khuôn

-        Sau khi đã hoàn thành xong các bước trên, các bạn xếp cá vào một khuôn nướng đã được phết một lớp dầu chiên mỏng để chống dính.

cho cá vào lò nướng

-        Cuối cùng, cho cá vào lò nướng đã được làm nóng sẵn. Chúng ta sẽ nướng cá trong khoảng thời gian là 13- 15 phút hoặc cho tới khi cá có màu vàng hơi nâu.

cá nướng tẩm sữa chua thơm ngon

-        Cá chín, các bạn xếp ra đĩa và ăn ngay khi còn nóng nhé.

Lưu ý khi làm món cá nướng tẩm sữa chua:

-        Khi làm cho các bé, các bạn Lưu ý khi sơ chế cá nên thận trọng kiểm tra kỹ càng xem hết xương cá chưa, nếu như còn thì các bạn phải gỡ hết đi nhé.

-        Để vụn bánh mì bám đều được lên thịt cá hơn cũng như tạo độ mịn cho món ăn thì các bạn nên nghiền vụn chúng ra như bột. Hoặc với những bạn không mua được vụn bánh thì có thể thay thế bằng bột chiên xù cũng được.

-        Thêm một lưu ý nữa, đối với những bạn ăn kiêng và không muốn có chút dầu mỡ nào thì các bạn có thể lót tấm giấy nướng vào khuôn thay cho việc phết dầu chiên để chống dính.

Món cá nướng tẩm sữa chua vừa có lớp vỏ giòn bên ngoài lại được tạo độ ẩm bên trong thịt bằng sữa chua cho dù chúng ta có nướng cá ở nhiệt độ cao. Món ăn này chế biến rất nhanh nên các bạn có thể chuẩn bị sẵn vào bữa tối cho gia đình.

Mong các bạn thành công và ngon miệng.

(Theo Wikihow)

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món nướng Món chính

cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt bún xào tôm khô xúc xích ba chỉ cach lam bo sot bạch tuộc nướng mon han quoc thach trung ca mau sac cá nục um cà kiểu miền trung bạch tuột xào sả Canh dứa công thức làm cheesecake do uong mua he chè vải thạch rau câu bắp bò hầm lòng gà nấu miến cach lam mien long ga Những món ngon với bánh tráng nướng trai cherry bắp bò luộc ngũ vị trứng cá tằm Caviar de Duc Christian Le ăn làm gà chiên nước mắm mì vịt tiềm cach nâu cơm ga Dân văn phòng bắp bò nấu chua lẩu nấm mì ý sốt cà bắp cải sandwich sua ngon canh chua cÃƒÆ súp Tunisia banh chocolate fondant thom ngon mụn trứng cá tôm nghêu đồ chiên học nấu ăn bắp cải cuốn chay thoi trang món ăn kì lạ bắp cải cuộn thịt đồng mụn trứng cá tôm nghêu đồ chiên lam banh sung bo bắp non món ăn châu Á bắp xào bạc hà trí nhớ não cá đậu nành ngũ cốc hướng dẫn làm mỳ ý bột ớt cach nau canh ca chua bột chiên khoai bánh xốp cam trí nhớ não cá đậu nành ngũ cốc luộc chín bột mì cach lam me ngao duong ngon sặt bột mỳ màu vàng my van than Tuyết nau xoi bột rán bữa sáng đơn giản kem táo vani Vị chua Hẹ xào Cơ hội cho bà nội trợ thích nấu ăn Rau răm bữa tối tôm sốt trứng thit kho chay canh tôm sốt trứng và cà chua tra sam bong cuc sữa đánh bữa trưa Ga hầm chả cá kiểu Thái kem cafe trứng món gà quay pudding sữa bữa trưa công sở Đậu Hủ cơm rang trứng cá nAu an ngon món cá saba tương cà Đau hu chien nau com cach cuon thit voi rau cu bánh tiramisu ba chỉ chiên sả cháo sò huyết trung ga tra sam bong cuc nhan nhuc banh bao chay chien Bò tái chanh banh bao hap cá trứng sốt sốt cá trứng lam kem chuoi tra xanh cá trứng sốt ngon công thức cà phê trứng banh goi bun xao rau cẠn cà phê trứng sữa mẹo làm cá trứng sốt ngon banh mi banh su kem Những món ngon banh vai trứng cút sốt cà bo cuon sac mau sốt cà trứng chiên trứng cút om nấm rơm bao tử cá xào bột nghệ trứng chiên sốt rau củ công thức trứng chiên sốt cà Quý Cà ri Vét bbq