Chạo tôm nướng mía là món ăn ưa thích của nhiều người bởi vị thơm ngậy của tôm, thịt nướng có chút béo béo ăn cùng với rau sống rất hài hòa. Chạo tôm nướng mía cũng là món khoái khẩu trong các bữa nhậu của ông xã nhà bạn đấy. Cùng vào bếp chế biến món chạo tôm nướng mía nhé.
Cách làm chạo tôm nướng mía

Chạo tôm nướng mía là món ăn ưa thích của nhiều người bởi vị thơm ngậy của tôm, thịt nướng có chút béo béo ăn cùng với rau sống rất hài hòa. Chạo tôm nướng mía cũng là món khoái khẩu trong các bữa nhậu của ông xã nhà bạn đấy. Cùng vào bếp chế biến món chạo tôm nướng mía nhé.

 

cach-lam-chao-tom-nuong-mía-1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm chạo tôm nướng mía cho 7-8 người ăn:

-        Thịt nạc: 600g

-        Tôm tươi: 400g

-        Mỡ: 4g

-        Tỏi: 1 củ to

-        Hành khô

-        Tiêu, đường, hạt nêm, muối

-        Mía: 3 cây

cach-lam-chao-tom-nuong-mia-2

Cách làm chạo tôm nướng mía:

Sơ chế nguyên liệu làm chạo tôm nướng mía:

-        Tôm rửa thật sạch, bỏ vỏ và đầu, rút chỉ đen cho hết tanh rồi đập dập, quết nhuyễn.

-        Thịt nạc rửa thật sạch, thái miếng nhỏ rồi đem xay nhuyễn

-        Mỡ rửa thật sạch, thái hạt lựu

cach-lam-chao-tom-nuong-mia-3

-        Hành, tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ

-        Mía dóc vỏ, chặt khúc khoảng 15cm

Các bước làm chạo tôm nướng mía:

Bước thứ nhất(1): cho tất cả hành, tỏi, tiêu, thịt heo, tôm, mỡ vào bát tô cùng với một chút hạt nêm, muối, đường rồi quết nhuyễn cho hỗn hợp dẻo và mịn đều.

cach-lam-chao-tom-nuong-mia-4

Bước thứ hai(2): quết chạo tôm đã trộn vào từng khúc mía, phần chạo chiếm khoảng 10cm.

cach-lam-chao-tom-nuong-mia-6

 

Bước thứ ba(3): cho mía vào hấp chín khoảng 10 phút.

cach-lam-chao-tom-nuong-mia-7

Bước thứ tư(4): đem chạo ra rồi nướng cho vàng đều các mặt là được.

Những lưu ý khi làm chạo tôm nướng mía:

-        Chạo tôm nướng mía sẽ có vị thơm đặc biệt của tôm và thịt được nướng lên, có chút béo ngậy của mỡ rất hấp dẫn.

-        Chạo tôm nướng mía có thể dùng cuốn bánh tráng với chuối xanh, khế chua, rau thơm các loại sẽ rất tuyệt đấy.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chạo tôm nướng mía.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món nướng Nguyên liệu Hải sản Từ Thịt heo

hến xào su su cuốn cach uop suon nuong hướng dẫn làm mì căn nâu ân Miền Bắc cách làm đậu phụ cuốn lá lốt the mon ngon tu matcha kem rán xù trứng tráng kiểu Pháp cach lam banh gung công thức làm bánh bao xop canh cá chép thịt gà xào gừng cay cá nấu ngót tôm khô váng Bánh tiêu mon an thai lan muối sả Cach nau bun bo món quê D Hạn Lau ngong Sóc Mẹo pha nước chấm ngon cho các loại nước mắm tỏi ớt thit xien ngon làm chả tôm hấp cà Basa goi ga trùng trục ngheu hap sake ngon vit ham xay cà chua trứng chiên củ kiệu cach lam quay thung sườn non mắm ruốc Tương đen siro tac salad măng tây dạ dày hầm cơm rang dứa bo kho cham banh mi lòng lợn vn nau xoi vo suon non kho trung chim cut con ốm cũng thèm Món ăn mát giải khát giảm cân kem hoa quả phố hàng mành Cách rút xương cá lóc nhanh cá chu chiên tỏi ớt Cá thu chiên tỏi nướng bánh mì sinh tố vải thiều sò hấp ớt sả là sen cháo thịt do Quay Hà Lan May và cach nau che ba ba gà rang me nuong ca ro phi cách bóc và chiên bánh chưng Tết 2014 mi y sot ca chua ngon canh khoai mỡ tím cach lam ca tim nuong gỏi dưa chuột tai heo huong dan lam banh trung thu Bổ máu mì Udon nam xao thit bo Mi vịt tiem phile gà xiên Bánh no các món xào ngon bát đĩa bánh muffin cá săc Hoa Kỳ canh nấm thịt đỏ mon goi heo rừng nướng muối cải trắng hàn quốc vit nau nam Măng hạt cà chua bi canh dua hong nau cha ca PÃƒÆ te bAnh phuc linh nam dong co nhoi tom 水煮鱼的做法 bữa tối trẻ bánh qui phủ chocolate đón trung thu banh pate chaud thạch dừa bánh cá nướng Taiyaki món Nhật Trâm cá bống dừa kho thịt ba chỉ chẠheo goi ga ngon bẠo quẠn nẠm xúc xích chiên vây cach lam bun cha cach lam cac mon tu nam kim cham banh mi pho mai ngon giái Ca chua nhẫn chè khoai bột năng