Chạo tôm nướng mía là món ăn ưa thích của nhiều người bởi vị thơm ngậy của tôm, thịt nướng có chút béo béo ăn cùng với rau sống rất hài hòa. Chạo tôm nướng mía cũng là món khoái khẩu trong các bữa nhậu của ông xã nhà bạn đấy. Cùng vào bếp chế biến món chạo tôm nướng mía nhé.
Cách làm chạo tôm nướng mía

Chạo tôm nướng mía là món ăn ưa thích của nhiều người bởi vị thơm ngậy của tôm, thịt nướng có chút béo béo ăn cùng với rau sống rất hài hòa. Chạo tôm nướng mía cũng là món khoái khẩu trong các bữa nhậu của ông xã nhà bạn đấy. Cùng vào bếp chế biến món chạo tôm nướng mía nhé.

 

cach-lam-chao-tom-nuong-mía-1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm chạo tôm nướng mía cho 7-8 người ăn:

-        Thịt nạc: 600g

-        Tôm tươi: 400g

-        Mỡ: 4g

-        Tỏi: 1 củ to

-        Hành khô

-        Tiêu, đường, hạt nêm, muối

-        Mía: 3 cây

cach-lam-chao-tom-nuong-mia-2

Cách làm chạo tôm nướng mía:

Sơ chế nguyên liệu làm chạo tôm nướng mía:

-        Tôm rửa thật sạch, bỏ vỏ và đầu, rút chỉ đen cho hết tanh rồi đập dập, quết nhuyễn.

-        Thịt nạc rửa thật sạch, thái miếng nhỏ rồi đem xay nhuyễn

-        Mỡ rửa thật sạch, thái hạt lựu

cach-lam-chao-tom-nuong-mia-3

-        Hành, tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ

-        Mía dóc vỏ, chặt khúc khoảng 15cm

Các bước làm chạo tôm nướng mía:

Bước thứ nhất(1): cho tất cả hành, tỏi, tiêu, thịt heo, tôm, mỡ vào bát tô cùng với một chút hạt nêm, muối, đường rồi quết nhuyễn cho hỗn hợp dẻo và mịn đều.

cach-lam-chao-tom-nuong-mia-4

Bước thứ hai(2): quết chạo tôm đã trộn vào từng khúc mía, phần chạo chiếm khoảng 10cm.

cach-lam-chao-tom-nuong-mia-6

 

Bước thứ ba(3): cho mía vào hấp chín khoảng 10 phút.

cach-lam-chao-tom-nuong-mia-7

Bước thứ tư(4): đem chạo ra rồi nướng cho vàng đều các mặt là được.

Những lưu ý khi làm chạo tôm nướng mía:

-        Chạo tôm nướng mía sẽ có vị thơm đặc biệt của tôm và thịt được nướng lên, có chút béo ngậy của mỡ rất hấp dẫn.

-        Chạo tôm nướng mía có thể dùng cuốn bánh tráng với chuối xanh, khế chua, rau thơm các loại sẽ rất tuyệt đấy.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chạo tôm nướng mía.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món nướng Nguyên liệu Hải sản Từ Thịt heo

súp thịt xinh tau thạc rau câu cach chien thit heo ngon cách làm pancake tep món giảm cân Khám phá món chân gà muối chiên mới lạ le tron thit ga Món ngon từ ngọn tre non của người Thái thêu bò xốt vang cach nau banh trung thu th Bun rieu bo cuon thit ba roi rang thit ga bánh Đậu cá cá thu cá thu lúc lắc lúc lắc mit non xao sa ot nau canh rau ngot don gian canh chua bông điên điển coc ngam đương lam nom chả trai giò sống gÃƒÆ kho coca đỗ trắng súp đậu trăng đạu rồng cua chien gion sen xà o Nuoc cham ga cách làm bò nhúng giấm hầm thịt vịt xì dầu pizza sốt cà thach cách đỗ rau câu cơm rang duong chau tôm tươi bọc khoai tây Com tam than bánh khoai môn chiên vừng sữa đậu thay đưa công thức bánh mì trứng chiên xúc xích theo thi nuoc ep trai cay mì ý thịt gà xé phay sườn heo rim tỏi rau chân vịt xào cach lam banh cupcake mon ngon ngay he xối mỡ banh bong lan cam sườn non kho dừa thi u nem rán thịt tôm rau cải xào quẩy bun suon heo ngon đưa chè khoai lang 2 màu nhi m CÃƒÆ Kho Butter Gà xào xả cÃƒÆ chua nho sushi viên trung cut hap ngon cách làm thạch trà sữa lê om đùi gà muối dưa cải chua cách làm bánh ngô ngọt thuong bầu nấu canh cua ti n sữa lắc sô cô la bữa cơm ngày nắng ti u canh bò rong biển trung ga trứng chiên phô mai và nấm heo bọc sả lòng heo xào món tẩm bột chiên Chìa khóa tiec mon bo bit tet bắp nướng phô mai tiramisu Cá u cừu thăn cừu món nướng món Tây banh minh nhan pho mai trÒ ớt bánh canh thit heo giảm cân tự nhiên chế độ ăn uống má ¹ trò mon an viet nam pate Mụn tr món chả giò ngon sushi cơm cá hồi tép bưởi làm mứt tép khô xào giòn tỏi lam mẻ mực rim đường me thịt bò trộn gỏi com ngon tr i top mo côn làm bánh khoai tây chiên ngon miền bắc ức gà chiên dừa kem dâu tây hình ông già noel