Chạo tôm nướng mía là món ăn ưa thích của nhiều người bởi vị thơm ngậy của tôm, thịt nướng có chút béo béo ăn cùng với rau sống rất hài hòa. Chạo tôm nướng mía cũng là món khoái khẩu trong các bữa nhậu của ông xã nhà bạn đấy. Cùng vào bếp chế biến món chạo tôm nướng mía nhé.
Cách làm chạo tôm nướng mía

Chạo tôm nướng mía là món ăn ưa thích của nhiều người bởi vị thơm ngậy của tôm, thịt nướng có chút béo béo ăn cùng với rau sống rất hài hòa. Chạo tôm nướng mía cũng là món khoái khẩu trong các bữa nhậu của ông xã nhà bạn đấy. Cùng vào bếp chế biến món chạo tôm nướng mía nhé.

 

cach-lam-chao-tom-nuong-mía-1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm chạo tôm nướng mía cho 7-8 người ăn:

-        Thịt nạc: 600g

-        Tôm tươi: 400g

-        Mỡ: 4g

-        Tỏi: 1 củ to

-        Hành khô

-        Tiêu, đường, hạt nêm, muối

-        Mía: 3 cây

cach-lam-chao-tom-nuong-mia-2

Cách làm chạo tôm nướng mía:

Sơ chế nguyên liệu làm chạo tôm nướng mía:

-        Tôm rửa thật sạch, bỏ vỏ và đầu, rút chỉ đen cho hết tanh rồi đập dập, quết nhuyễn.

-        Thịt nạc rửa thật sạch, thái miếng nhỏ rồi đem xay nhuyễn

-        Mỡ rửa thật sạch, thái hạt lựu

cach-lam-chao-tom-nuong-mia-3

-        Hành, tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ

-        Mía dóc vỏ, chặt khúc khoảng 15cm

Các bước làm chạo tôm nướng mía:

Bước thứ nhất(1): cho tất cả hành, tỏi, tiêu, thịt heo, tôm, mỡ vào bát tô cùng với một chút hạt nêm, muối, đường rồi quết nhuyễn cho hỗn hợp dẻo và mịn đều.

cach-lam-chao-tom-nuong-mia-4

Bước thứ hai(2): quết chạo tôm đã trộn vào từng khúc mía, phần chạo chiếm khoảng 10cm.

cach-lam-chao-tom-nuong-mia-6

 

Bước thứ ba(3): cho mía vào hấp chín khoảng 10 phút.

cach-lam-chao-tom-nuong-mia-7

Bước thứ tư(4): đem chạo ra rồi nướng cho vàng đều các mặt là được.

Những lưu ý khi làm chạo tôm nướng mía:

-        Chạo tôm nướng mía sẽ có vị thơm đặc biệt của tôm và thịt được nướng lên, có chút béo ngậy của mỡ rất hấp dẫn.

-        Chạo tôm nướng mía có thể dùng cuốn bánh tráng với chuối xanh, khế chua, rau thơm các loại sẽ rất tuyệt đấy.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chạo tôm nướng mía.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món nướng Nguyên liệu Hải sản Từ Thịt heo

ức gà rang ốc xào bơ Tom xào cách làm bánh đúc banh ladyfinger canh hen nau rau den Quán bò đông khách trong hẻm nhỏ tự làm sushi Nhật Bản cúm mùa rét cao quên Ngon quá ốc đá ca nuong sa mì ý thịt viên ga nuong dac biet cá ngu kho Cún bánh mì que âm thực đâu lanh sandwich nuong chè gải nhiệt Làm mắm Ca chien ca nau tieu xanh Thịt Heo chien banh quy ladyfinger Cách nấu sườn chua ngọt cách làm gà nướng lá dưa nam kim nôm Làm đẹp Quà nộm cóc xanh kem ca phe suon chien tông banh mousse chanh leo mon dai khach sua dau nanh ngon bạch tuộc nướng sa tế salad thịt làm bún thiên nga xương xôi ca nuc kho khom ga tam bot chien chế độ da dau tom hap sa la chanh vừng đen Nam Định bánh quy hình mặt quỷ ca ri dau nanh nâu bo sôt vang chanh chiên giảm cân sườn rang muối thẠi ga chien nươc mămphp?q=nhau">nhau Đi bánh pho mát tía Cá kho nhớ gì mà nhớ Mì kim chi mùa xuân Æ á p Cá kho nhớ gì mà nhớ la hán qua nấu thịt bò mùa thu Pasta rán cach lam kho ca pho tom ngon đơn giản nhưng ngon mut khoai lang khong can nuoc voi may gối dựa bống hot bo cuon thom ngon xoài lắc muối tôm thực đơn bữa chiều qua hong gà ham bánh bao chỉ đậu xanh bánh rán đô rê mon Hành khô hu tiu ca com rang kieu thai Lam me mua qua na tă m tương trái cà Ga om toi chả ngũ sac qua đu đu sup bi ngo Thách rau câu cá bể Mắm khoai tay xao ca rot làm ông già noel món cà chiên chay cá cơm kho khô dau hu kho trung cut Thịt kho ruốc sả súp bí làm bánh deo tôm hấp nước dừa Flan gato ngon Gọi ngó sen tôm thịt bánh cà phê dừa Đuối không em khoai tây rán banh tro mat mia