Cà tím nướng mỡ hành là món ăn vô cùng dân giã, trải qua nhiều năm tháng, món ăn này đã trở nên gần gũi với hầu hết mọi người. Món ăn được chế biến từ những nguyên liệu giản đơn, cà tím thay vì hấp hay luộc như mọi lần thì nay được nướng lên với thịt băm, với mỡ hành tạo nên vị thơm ngon, hấp dẫn. Hãy để cả nhà thưởng thức món ăn hấp dẫn này. Cách làm cà tím nướng mỡ hành
Cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon

Cà tím nướng mỡ hành là món ăn vô cùng dân giã, trải qua nhiều năm tháng, món ăn này đã trở nên gần gũi với hầu hết mọi người. Món ăn được chế biến từ những nguyên liệu giản đơn, cà tím thay vì hấp hay luộc như mọi lần thì nay được nướng lên với thịt băm, với mỡ hành tạo nên vị thơm ngon, hấp dẫn. Hãy để cả nhà thưởng thức món ăn hấp dẫn này. Cách làm cà tím nướng mỡ hành mà chuyên mục Naungon.com rất giản đơn, các chị em hãy vào bếp ngay nhé!

Cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon 1

Hướng dẫn cách làm cà tím nướng mỡ hành:

Nguyên liệu gồm có:

- 3 trái cà tím (nên chọn những trái có cuống còn tươi)

- 2 tép tỏi, băm thật nhỏ

- 2 quả ớt

- 5 thìa cafe đường

- 6 thìa cafe nước mắm

- 1 bó hành lá, cắt nhỏ

- 6 thìa cafe dầu thực vật

- Que xiên

Cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon 2

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Dùng xiên que hoặc tăm xăm khắp trái cà để mau chín và thơm mùi khói sau khi nướng.

Bước thứ hai(2):

- Nướng cà trực tiếp trên bếp lửa. Bạn cũng có thể dùng chảo đế dày hoặc chảo nướng chuyên dụng, việc dùng lò nướng sẽ không mang lại hiệu quả cao.

- Nướng cà đến khi cháy xém hoặc dùng thử que xiên, nếu dễ dàng xuyên qua là đạt yêu cầu.

Cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon 3

- Sau khi nướng xong, hãy bóc lớp vỏ bên ngoài của cà.

Cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon 4

Bước thứ ba(3):

- Giã 2-3 tép tỏi, ớt và 1 muỗng cafe đường.

Bước thứ tư(4):

- Pha 4 thìa café đường với 6 thìa cafe mắm. Cho thêm tỏi và ớt vừa giã vào.

Cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon 5

Bước thứ năm(5):

- Hành lá xắt nhỏ.

- nấu nóng 6 thìa canh café dầu chiên cho nóng rồi đổ vào chỗ hành. trộn thật đều.

Cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon 6

Bước thứ sáu(6):

- Cà đã được bóc vỏ đem đặt vào đĩa. Dùng nĩa tước dọc thớ của quả cà.

Cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon 7

- Rưới nước mắm và mỡ hành lên trên là có thể thưởng thức được rồi.

Cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon 8

Cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon 9

Mong bạn thực hiện thành công với cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món nướng Từ Rau củ

mon an bai thuoc cach nau xoi bang lo vi song com chien bi do Cai chua thit băm Tinh Rau khô cá tẩm gừng Xôi banh canh suon ngon salad gà ca hoi nuong bo chanh trứng gà cach lam sinh to bo bac ha nhút my xao ngon hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà ruou thuoc bạch tuộc nướng cach lam banh dau tay goi tom thom ngon nam kim cham hap xi dau mojito banh nuong trai tim Ng cach lam mi quang ga tom thit banh mousse May và spaghetti sốt húng quế che Tái chế chiên xù sườn cốt lết LÃƒÆ chè mít che hat sen tra den ngon hẹ cach lam ca kho to ngon Xà công thức sườn om tỏi LAU Điều ước giản đơn Thông điệp ý canh khoai so rau rut Cach nau bun bo 同行龙 hàu sữa nấu canh chua bánh trung thu hàn quốc Dễ gan lạ bún cuốn dân dã sạm xào rau salad cá cơm ngâm dầu bí ngô bí đỏ tiểu đường chÃƒÆ cách làm thịt kho tàu kiểu nhật goi cuon trai cay bạch tuộc xào thập cẩm ngon Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao dép May vÃ Æ De xao LAN móng giò lạnh lam banh trung thu thach ngon của ca com kho thit ngon Hàn quốc làm sốt sa tế tôm Nhấm Bun bo Vua mon an mang theo di du lich rau câu hương cà phê ăn ngon cha que salad cá Chao long xao tom lam pho mai que mam com ngay ram trai ạu Nau che mon an vat Nước Ngoài Tom chien xu bà nh socola HẠu Thập cach nâu cac mon ăn trò bánh khoai tây ý tưởng an gi Lúc vùng chạo hương dân nấu ăn Tái chế đồ đạc list cháo cách làm cánh gà chiên thương kẹo dẻo vị cam banh trung thu tho con ngon ăm đâu cach nau chè bí ngô bánh cốc kem dâu chứng cảo trứng gà nhúng giấm Tráng Miệng bông Xa sấu dầm