Cà tím nướng mỡ hành là món ăn vô cùng dân giã, trải qua nhiều năm tháng, món ăn này đã trở nên gần gũi với hầu hết mọi người. Món ăn được chế biến từ những nguyên liệu giản đơn, cà tím thay vì hấp hay luộc như mọi lần thì nay được nướng lên với thịt băm, với mỡ hành tạo nên vị thơm ngon, hấp dẫn. Hãy để cả nhà thưởng thức món ăn hấp dẫn này. Cách làm cà tím nướng mỡ hành
Cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon

Cà tím nướng mỡ hành là món ăn vô cùng dân giã, trải qua nhiều năm tháng, món ăn này đã trở nên gần gũi với hầu hết mọi người. Món ăn được chế biến từ những nguyên liệu giản đơn, cà tím thay vì hấp hay luộc như mọi lần thì nay được nướng lên với thịt băm, với mỡ hành tạo nên vị thơm ngon, hấp dẫn. Hãy để cả nhà thưởng thức món ăn hấp dẫn này. Cách làm cà tím nướng mỡ hành mà chuyên mục Naungon.com rất giản đơn, các chị em hãy vào bếp ngay nhé!

Cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon 1

Hướng dẫn cách làm cà tím nướng mỡ hành:

Nguyên liệu gồm có:

- 3 trái cà tím (nên chọn những trái có cuống còn tươi)

- 2 tép tỏi, băm thật nhỏ

- 2 quả ớt

- 5 thìa cafe đường

- 6 thìa cafe nước mắm

- 1 bó hành lá, cắt nhỏ

- 6 thìa cafe dầu thực vật

- Que xiên

Cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon 2

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Dùng xiên que hoặc tăm xăm khắp trái cà để mau chín và thơm mùi khói sau khi nướng.

Bước thứ hai(2):

- Nướng cà trực tiếp trên bếp lửa. Bạn cũng có thể dùng chảo đế dày hoặc chảo nướng chuyên dụng, việc dùng lò nướng sẽ không mang lại hiệu quả cao.

- Nướng cà đến khi cháy xém hoặc dùng thử que xiên, nếu dễ dàng xuyên qua là đạt yêu cầu.

Cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon 3

- Sau khi nướng xong, hãy bóc lớp vỏ bên ngoài của cà.

Cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon 4

Bước thứ ba(3):

- Giã 2-3 tép tỏi, ớt và 1 muỗng cafe đường.

Bước thứ tư(4):

- Pha 4 thìa café đường với 6 thìa cafe mắm. Cho thêm tỏi và ớt vừa giã vào.

Cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon 5

Bước thứ năm(5):

- Hành lá xắt nhỏ.

- nấu nóng 6 thìa canh café dầu chiên cho nóng rồi đổ vào chỗ hành. trộn thật đều.

Cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon 6

Bước thứ sáu(6):

- Cà đã được bóc vỏ đem đặt vào đĩa. Dùng nĩa tước dọc thớ của quả cà.

Cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon 7

- Rưới nước mắm và mỡ hành lên trên là có thể thưởng thức được rồi.

Cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon 8

Cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon 9

Mong bạn thực hiện thành công với cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món nướng Từ Rau củ

KEM Ngọt giòn cỏ năng tượng xào tép goi bap cai Mẹo nhỏ khi chọn nội tạng thÃƒÆ banh mi chiên ca hoi ngon nhan chữa bệnh tiêu đen Mẹo xử lý bột mì khi làm bánh bánh pizza đậu phụ quà cà rốt trứng Trung Quốc capuchino lạnh quả xoài mousse dau Nước Chấm Cua hai da có gà không đổi cách nấu lẩu ốc mÃƒÆ há cảo nhân thịt củ cải chiên giòn chả ốc vặn mứt tết thịt nướng thịt gà cuộn salad cÃƒÆ Bít tết cuối tuần An vat cách làm bánh cupcake Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà cach lam thit kho tau bò cuộn nấm kim chim cut om gung Cún Khang Patbingsu đá bào Hàn Quốc vịt confit com hai san Ăn gì giúp xương chắc khỏe cá chiên xù banh da lon ngon ẩm thực huế sườn sườn xào chua ngọt sườn heo gà sốt trứng kiểu nhậta mẹ nướng cà mut dau tay ngon Sữa chua dinh dưỡng cho trẻ em salad bò canh cá bò cach nau so long canh cá mú ga xien nuong Trổ tài chiên khoai tây đúng kiểu tây goi bac ha the heirs sbs 2013 nấu món ngon nem cuốn bò Khai vị Gỏi mít nón tôm thịt Lẩu cua đồng miền Tây món ngon ngày cach nấu canh nấm bánh bông lan lam goi ga hoa thien ly long khia cho bé cà tím sốt chua ngọt lô hội canh mang kho Top những thực phẩm giàu axit folic lam latte tra xanh vani Äao vit nau chao Cách lựa chọn và chế biến Chocolate cua bay sot me ngon kẹo bánh đa cách nấu cơm nước luộc gà Cháo lòng dưa leo canh nhồi thịt Nga Nguyễn những món rươi ngon tôm sú sốt ớt xay sinh tố thanh long bánh su thạch làm từ quả nho cá kho cà cách rửa sạch thuốc trừ sâu cá kho rau thơm cach lam cu cai kho ca cach lam tom cang ap chao cua biển lam banh bao ngon ca kho coca ngon nghêu xào ớt sả công thức chè chuối cốt dừa sả ớt Mẹo để dầu mỡ không bắn ra khi chiên gà nấu cháo Nhanh cach lam luon om la cach bún suông che khoai mon cu cai trang chân gà ngâm sả gao nep chè đậu đỏ nấu long nhãn khô nau chao vit cach lam pho xao chay cach nấu xôi nếp than tự may gối các món âu khác thịt lợn kho dừa trứng cút Cach nau xoi bang noi com dien nom xoai chè đậu nấu nha đam Nhận diện chè ướp xác ốc bung cà tím Hai cách làm món ốc bung Sắc màu chÃƒÆ Xuýt xoa lẩu ếch măng chua Hà Nội giữa bí quyết nấu ăn cá chẽm sốt mù tạt món Âu