Trong những ngày hè oi bức, các bà nội trợ nên ưu tiên cho các món nguội như nộm (gỏi) giúp bữa ăn ngon hơn.
Các món nộm chua thanh kích thích vị giác - Món ăn ngon

1. Gỏi xoài tôm thịt

a1-9687-1435725901.jpg

Nguyên liệu (cho 4 người ăn):

- Một quả xoài 500 g, cà rốt 200 g, hành tây 200 g.

- Tôm 200 g, thịt ba rọi 200 g.

- Rau thơm, gia vị, bánh phồng tôm, lạc rang nếu thích.

2. Gỏi tôm rau mầm

a2-1335-1435725901.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- Rau mầm 200 g, tôm tươi 200 g, đậu phộng (lạc) 100 g.

- Ớt, tỏi, đường, bột ngọt, nước mắm ngon.

- Bánh đa nướng ăn kèm nếu thích.

3. Gỏi đu đủ và gỏi rau nhút kiểu Thái

a3-1404-1435725901.jpg

Khác nhau về nguyên liệu và cách thức chế biến, nhưng cả hai món gỏi đều có chung cái vị cay xé lưỡi đặc trưng.

4. Gỏi bò kim chi

Untitled-4-9795-1435725901.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bắp bò hoa (300 g), 200 g kim chi.

- 150 g dưa cải muối, 1 củ hành tây, 10 g vừng trắng, ớt, ngò tàu.

5. Gỏi xoài cá trê

Untitled-5-4647-1435725902.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- Xoài cát còn xanh 250 g (khoảng nửa quả).

- Một con cá trê vàng.

- 10 quả quất, đường 2 muỗng, rau húng lủi, hành tím.

- Tỏi, ớt, dầu chiên và nước mắm ngon.

* Xem cách làm chi tiết món ăn bằng cách bấm vào tiêu đề hoặc hình ảnh.

Mai Vân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn mùa hè. Nộm món ăn ngon gỏi

banh pie bo dau phong chân giò món khoai tây nướng bánh canh miền Trung Cach lam cha ngu săc Mon Canh thit hầm canh moc nau cu qua mực xào bánh tráng cuốn tôm xôi vò với gà rô ti hoanh thanh tom ngon mang xao Trái Cay banh pate chaud Nau bun ngon thịt ba chỉ kho tiêu Cánh gà Thit rim banh gao cua chien gion Vịt chè trôi nước sinh tố dâu hành lá sốt spaghetti ngon pound cake sầu riêng món ngọt cách làm thịt chiên gion mà lai ngon rẻ mon chan gio kho Con Nem nướng Nha Trang tại Sài Gòn Tips trị ngứa khi gọt khoai sọ Độc đáo nghêu kho tộ com chien xuc xich Cải ngọt cach muoi cu kieu Ga kho mon nam bo om cu sen dau hu thoi cá cơm rang mật ong Hột vịt lộn Thịt hấp Sâm bổ lựơng Là m bà nh ốc ốc len ốc bưu ốc luộc ốc xào Cá Cơm kho dâu tay Làm cốm bánh kếp cach nâu lâu lươn hoa hồi Mùa Thu trung hap ham chan gio Những món ăn Ấm lòng bún thịt nướng Cố đô cupcake halloween ngon lam bun ôc hÃƒÆ anh cách làm thỏ bông Ð Ð Ñ m Thạch Rau câu bắp viên hat sen nho kho vây làm bánh quai vạc Công dụng của hồng trà Nhận thịt trâu xào rau cần nẠu canh cẠi thẠo khoai nướng phô mai cai thia gẠo quyến rũ bánh bông lan nướng Rau thơm thạch sữa Rau luộc bò xào dưa Pha chế Phụ kiện che buoi saigon ngỗng ram bắp mâm cỗ bánh sữa dâu làm sao để hạ nhiệt khi ăn vải bánh bao đậu đỏ salad khoai cang ghe sot me ngon ga nau thom 6 cách phân biệt trứng sống và trứng Bánh mì nhân bò xiên nướng tặng kèm canh Gà Cách làm Bánh mì trùng trục nấu canh chua hấp bông cải canh sườn sầu riêng Nhớ hương bánh thuẩn Ngày đông lạnh đi ăn Banh cuon banh trang Nau chao Nam giới Chiên sườn heo bánh rán trứng muối che buoi cach nau canh rau ma thit chien gion ngon dùng Mon kho Mon banh tấu khoai tây xào đậu Mẹo với các món luộc tra thach ngon Mẹo nhỏ cho tiệc BBQ Mưc xào nấm xào rau ¹i Cang cua