Ở con phố nhỏ này, bạn có thể tìm thấy bánh đập, bánh bèo, bánh bột lọc…, những đặc sản chính hiệu miền Trung mà giá cũng chỉ 5.000 đồng - rất rẻ so với một nhà hàng lịch sự.
Các món miền Trung ngon phố Văn Cao

Bánh bột lọc Huế.

1-2 năm trở lại đây, đoạn đầu phố Văn Cao bỗng trở thành mảnh đất ẩm thực Nam Trung bộ giữa lòng Hà Thành khi các nhà hàng mọc lên san sát. Mỗi nơi có điểm nhấn riêng là một món “tủ” nào đó như lẩu mắm, lẩu cá kèo, cơm cháy kho quẹt… Riêng với những ai “ái mộ” các loại bánh nhỏ xinh cùng nhiều đặc sản miền Trung thì xin mách bạn một địa chỉ lý tưởng. Nơi đây được nhiều người đánh giá là “ngon, phong phú, giá hợp lí”.

Đó là một nhà hàng nhỏ xinh song cũng lịch sự, ấm cúng, rất hợp với các bạn trẻ và dân văn phòng. Theo các khách hàng ruột, chủ nhà hàng này là người miền Trung nên các món ăn ở đây từ kiểu cách, hương vị, gia giảm, nước chấm đều rất chuẩn vị. Bạn có thể kiểm nghiệm điều này với một số món “đinh” của quán.

Đó là món bánh bột lọc Huế khác hẳn của người Hà Nội. Vẫn có lớp vỏ trong veo nhưng mềm dai hơn, nhân bánh không phải viên thịt heo băm mà là đôi con tôm cay cay, đậm đà, miếng thịt mỡ béo ngậy. Đặc biệt, bánh bột lọc miền Trung được bọc một lớp lá chuối, khi hấp lên mùi thơm tỏa ra, thấm vào từng miếng bánh khiến người ăn rất thích thú.

Đơn giản hơn nhưng cũng không kém phần thú vị là bánh đập. Bánh đập được kết hợp giữa bánh tráng nướng giòn tan và bánh ướt dẻo dẻo, man mát, quết thêm hành mỡ rồi chấm cùng thứ nước mắm rất đậm đặc, dậy mùi. Dân dã, thơm ngon, vui miệng mà giá thì chưa tới chục nghìn nên bánh đập luôn là món khai vị rất “hot” của nhà hàng.  

Bánh đập Đà Nẵng ngon miệng mà giá chỉ 5.000 đồng/chiếc.

  Nem lụi cũng là một trong những món thể hiện “đẳng cấp” của nhà hàng. Nem lụi Huế tại Hà Nội khá nhiều nơi bán nhưng không phải ở đâu cũng làm vừa lòng thực khách. Bởi vậy khi thưởng thức những chiếc nem lụi thơm, đậm đà đi kèm với loại nước lèo đặc biệt của nơi đây bạn sẽ có sự so sánh và chắc chắn không ít người phải gật gù “thế này mới là nem lụi Huế!”.   Tuy nhiên, đến đây mà khách bỏ qua bánh tráng thịt heo hay bê thui Cầu Bống thì quả là thiếu sót. Đây có lẽ là món ăn đã làm nên tên tuổi của nhà hàng. Chủ nhà hàng từng chia sẻ, họ là nơi đầu tiên đưa món bánh tráng thịt heo đúng điệu Đà Nẵng đến với người Hà Nội với bí quyết là thứ nước chấm thơm ngon, độc đáo, được cất công nhập từ miền trong ra.  

Nem lụi Huế chấm với thứ nước lèo.

Bánh tráng thịt heo - món làm nên tên tuổi quán.

Bê thui Cầu Mống.

  Quả nhiên, phải chấm điểm cao cho nhà hàng về các loại nước mắm, nước lèo, tất cả đều đặc biệt, rất chuẩn, món nào đi đúng với thức ấy. Ngoài ra, nhà hàng còn có khá nhiều món ăn của miền Trung Nam Bộ như mỳ Quảng, bún bò Huế, bún thịt nướng, lẩu mắm, lẩu cá kèo... cũng được khách khen ngợi.  

Các loại nước mắm và nước lèo là một trong những bí quyết của nhà hàng.

Mỳ Quảng.

Bánh bèo.

Theo Infonet


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tom chien hanh nhan ngon Cún Khang Gà cuộn rau củ nướng công thức su hào muối cach lam banh mi bo toi ngon BANH BEO món hầm ngon Quýt bánh cupcake vừng mè Cắt heo suon chien Mực xông khói nau ca tim ngon nau cac mon an Cach lam sua chua nha dam bánh chuối ngọt hứng đồ trang trí hành tây kẹp thịt bò nướng cách nấu xôi cach nau banh canh chay mon thit nuong kieu thai cóc ngào muối ớt Goi đu du canh hen chua thom ngon bao tu tron kim chi Đào sườn hầm đậu salad tôm tươi chôm chôm ẩm thực malaysia thưc don mon ngon banh men cach lam banh chung ngay tet cháo thịt bằm bánh mì sandwich cuộn xúc xích mì xào giòn các món chay ngon Chuẩn bị cho Halloween thui nào da heo nau nấu ăn Cà tím xào thịt lợn băm ngon gói bánh chưng quả dừa Hao hap rán trạng Cơm gà Hải Nam mâm cơm cha dau thit Trứng cá hồi banh trang tron dac biet sữa chua ngon Dâu Tây trang trí nhà cửa mam xoi công thức súp lơ xào cật heo hai san ngon nau cu tu nhìn chú âmthực rieng Thực đơn cach lam khoai lang lac Sup nam cac mon an bot ngo cach nau sup bap cach lam rau sam xao toi bo xien nuong mat ong Banh tam khoai mi phà cà bắp Sup ga lam goi xoai tom cang mi ngao tia hoa quẠsúp phô mai bông cải súp lơ xanh cơm nấm dạ dày hầm rau can rau đay món tráng miệng ngon ở sài gòn nhanh gọn Cháo định dưỡng Sườn non ram nấu lẵu son nau ruou Cong Thuc Lam Kim Chi Quán ngon không cần bảng hiệu ở Sài NgẠvịt tiềm trung cut bao gio song thom buổi MON NGON TU THIT củ sen xào su su xào banh bao rau lang công thức thịt viên thach si ro man nhan banh flan cach lam ca chem sot chanh Mon kho NhẠxem là đói Thit lon nuong trứng xào cua chien gion cach nau cao lau nâu canh gan ga kho gung Khéo tay hay làm day nau an ngon May vÃƒÆ cuu đau họng bo nuong sa te nhồi thịt tuong den chẢ chao hen cơm nếp bún thái dây nâu an canh gà nấu đậu phụ