Thịt bò kho dưa làm cho miếng thịt thấm vị dưa chua dịu mềm mà không dai ăn rất hấp dẫn và đưa cơm bạn nhé.
Thịt bò kho dưa tuyệt ngon

Thịt bò kho dưa làm cho miếng thịt thấm vị dưa chua dịu mềm mà không dai ăn rất hấp dẫn và đưa cơm bạn nhé.

 

thit-bo-kho-dua

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gr thịt bò, 3 quả cà chua, dưa cải chua (nên chọn một cây lớn khoảng 3 chén dưa cải muối chua).

- Gia vị, mỡ, 1 quả ớt vàng Đà Lạt, củ cải để trang trí.

Cách chế biến:

- Nên chọn mua thịt bò thăn, vì khi kho với dưa sẽ rất mềm. Thịt rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn rồi ướp với chút gia vị và hành củ giã nhỏ.

- Dưa muối chua nên rửa sơ qua với nước lạnh, cắt từng miếng nhỏ khoảng 2-3 cm để ráo nước.

- Cà chua rửa thật sạch, cắt 6 hoặc 8 tuỳ quả. Ớt Đà Lạt bổ đôi, bỏ hạt, xắt sợi. Củ cải đỏ cắt đôi để trang trí.

- Phi hành thơm với mỡ hoặc dầu rồi cho cà chua vào đảo qua, tiếp đến cho cho cải chua. nêm một ít gia vị rồi đậy nắp lại đun khoảng 20 phút, sau đó mở nắp ra, đảo dưa cho thấm cho tiếp thịt bò vào xào. Tiếp tục đun khoảng 20 phút nữa để phần dưa mềm và thấm đều.

- Ớt củ cải đỏ xếp thành đường diềm của đĩa, tiếp đó xếp cà chua thành vòng tròn rồi xếp thịt và dưa cải lên.

Với các món kho cùng dưa, bên cạnh thịt bò kho dưa là món rất được ưa chuộng, còn có thịt ba chỉ kho dưa cũng rất phổ biến trong bữa ăn gia đình Việt.

Bạn xem thêm món Bo bit tet này nữa nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món kho ngon Món ăn ngon Món Canh Ngon Món ngon dễ làm Thực đơn bữa tối Từ Rau củ

thit xien ngon trẠi lá chanh rang nhộng banh bong lan ca rot nấm kho ngô bao tử Nấm kho ngô bao tử lam nem làm bát đựng đồ hấp dẫn tại nhà cach lam bot chiên trứng Tuyết Nguyễn Cháo xương bò nấu bằng Chao ca chep quà ăn Tết cách làm thạch đông sương ngân cach lam da ua dưa leo Màu công thức xôi hạt dẻ trang tri phong cho be yeu thit ga nau thom VÃ#E14C85" href="/index.php?q=bun suon ham ngo">bun suon ham ngo gà chiên xì dầu mut thom ngon chiffon dừa kho cá cach lam banh cau vong om cánh gà món hầm Móng giò hầm lạc và bí đỏ Bún mì trộn chua cay Cỏ banh phu the ha noi Bánh Trôi Tàu Bí đỏ Cac mon Canh Dự Lam m vi deo MÓN RAU Món chay sa lát bơ trứng Món ngon mùa hè quất chưng mật kim bap om gà nguyên con Nước phÃÅ Nem nuong Tóm kho tau mon cang cua ngon Ruột thit xao mam ruoc 7 món ba rọi nướng khoái khẩu cho dịp VÃ chi礙n banh goi cúm cách làm bánh kem ca com kho chao canh miến gà chiffon du du banh cuon tom thit kỷ Rau mà li ca ri ga mây ớt bột Vịt nướng qua hong salad dưa Thanh Hoá sinh to dau công thức nấu ăn Cơm ba màu hấp dẫn Ốc 2 cách may váy cách làm chả tôm vien gà kho Món nom potato wedges banh nuong nhan bach tuoc khoai lang trang điểm nau ca ri chay bò chiên cay tẩm mè Mon Ngon De Lam ca com kho kho Mẹo chọn thực phẩm tươi ngon gà rán mè vị cà ri cà sốt tỏi quán bánh xèo Lẩu tôm cách làm mứt lê bánh cam tẩm vừng thịt bò nấu dưa chua cach lam salad trai bo tôm khô cà tím ngư hương gà nấu canh chua banh day gac Cá thu nhật sốt cà công thức mứt cóc bánh quy sữa chua bún kiểu thái thai phụ ăn cá ADHD bếp ba chỉ sốt cách pha trà đào canh cà ca ri chay chả rươi Ô quan chưởng Nhanh tay làm bánh pudding thanh long quần huong dan cach lam banh ran đảm hấp thịt với trứng bách thảo banh bao chi dau xanh nộm thập cẩm tu lam mut dau nộm thịt bò ớt chuông Spaghetti ông lạnh tac tu lam kem sau rieng chà là cach lam nui xao hai san phà Štôm xào giay tôm hấp đậu hũ tự làm bánh pizza xôi gà troi suon ham Ăn chay Bánh Ngọt