Thịt kho tàu là món ăn rất quen thuộc trong mỗi mâm cơm của gia đình Việt, hương vị đậm đà, béo ngậy của từng miếng thịt hòa quyện với trứng cút tạo ra một món ăn thật hấp dẫn không thể nào quên được. Cách làm món thịt kho tàu rất giản đơn và dễ làm không hề tốn quá nhiều thời gian của các bạn vẫn có thể làm món ăn vừa ngon và đậm đà. Các bạn hãy cùng khám phá cách nấu món thịt kho tàu qua bài hướng dẫn của chúng tôi nhé!
Hướng dẫn nấu món thịt kho tàu giản đơn mà thật ngon

Thịt kho tàu là món ăn rất quen thuộc trong mỗi mâm cơm của gia đình Việt, hương vị đậm đà, béo ngậy của từng miếng thịt hòa quyện với trứng cút tạo ra một món ăn thật hấp dẫn không thể nào quên được. Cách làm món thịt kho tàu rất giản đơn và dễ làm không hề tốn quá nhiều thời gian của các bạn vẫn có thể làm món ăn vừa ngon và đậm đà. Các bạn hãy cùng khám phá cách nấu món thịt kho tàu qua bài hướng dẫn của chúng tôi nhé!

 

Cách nấu món thịt kho tàu

Nguyên liệu để làm món thịt kho tàu dành cho 5 người ăn:

- Thịt ba chỉ: 500g

- Trứng cút: 15 quả

-  Nước dừa: 1 bát con

- Hành khô: 2 củ

- Gia vị bao gồm: dầu chiên, hạt nêm, hạt tiêu, đường….

Cách nấu món thịt kho tàu dành cho 5 người ăn:

Sơ chế nguyên liệu để làm thịt kho tàu:

- Thịt ba chỉ mua về rửa thật sạch, đem luộc qua với nước sôi rồi rửa lại với nước sạch, sau đó thái thịt thành những miếng vuông vừa ăn để cho ráo nước.

rửa thật sạch thịt ba chỉ để nấu món thịt kho tàu

- Hành khô bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

- Khi thịt đã để cho ráo nước thì bạn bỏ thịt vào tô ướp cùng với gia vị: nước mắm, tiêu, đường trộn thật đều, ướp khoảng 30 phút cho thấm đều gia vị.

Ướp thịt để nấu thịt kho tàu

- Trứng cút đem luộc chín, sau đó thả vào nước lạnh, bóc vỏ, để trứng ra đĩa riêng.

Luộc trứng cút để nấu thịt kho tàu

Các bước để thực hiện nấu món thịt kho tàu:

Bước thứ nhất(1): Cho dầu chiên vào chảo nấu nóng, cho trứng cút luộc chín vào chiên vàng đều, để cho ráo dầu.

Chiên trứng cút để nấu thịt kho tàu

Bước thứ hai(2): Hòa tan đường với một ít nước lọc cho vào chảo thắng vàng.

Làm nước hàng để nấu món thịt kho tàu

Bước thứ ba(3): Khi ướp thịt đã đủ thời gian thì bạn bỏ thịt vào nồi, đảo đều đến khi thịt săn lại thì cho nước đường đã thắng vào đảo đều.Sau đó, cho nước dừa vào để thịt chín mềm.

bỏ thịt vào nước hàng để nấu thịt kho tàu

Bước thứ tư(4): Khi thấy thịt bắt đầu chín và nước hơi cạn thì bạn cho trứng cút chiên vào, nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

Cho trứng cút vào nấu thịt kho tàu

Một số lưu ý khi làm thịt kho tàu:

- Để có được món thịt kho tàu ngon thì bạn nên chọn thịt ba chỉ, còn tươi ngon, miếng thịt hồng.

- Trong bước sơ chế nguyên liệu để khi nấu thịt không bị hôi thì bạn cần đem luộc qua thịt với nước sôi.

- Với món thịt kho tàu khi nấu bạn không nên để cạn nước mà hãy để lại chút nước thịt bởi vì nước thịt ăn cũng sẽ rất đậm đà và ngon có thể chan cùng với cơm nóng.

Món thịt kho tàu thơm ngon và hấp dẫn sẽ là món ăn không thể bỏ qua trong thực đơn của mỗi gia đình. Bạn hãy cùng vào bếp để chế biến món thịt kho tàu cho bữa ăn gia đình thêm độc đáo và ngon hơn nhé! Mong các bạn thực hiện thành công với món thịt kho tàu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món kho ngon Món ngon dễ làm Thịt Kho Tàu Từ Thịt heo

là sà ch canh nam tự béo ngậy rau trộn cach kho ca loc canh bo nau khe dau ha lan món Hàn Quốc thit xao bà nh bao hẠp cá lốc ech nuong Mà cach nau che ngon phô mai chiên khoai tây tiet nước mắm nêm cách làm thịt heo cốc tai mật ong chanh thạch cho bé truy su hao mien luon tron bắp bò kho thơm Thit heo ngam nuoc mam ậu nồi cơm điện sùp xôi mặn gói trong lá Oyster lam banh flan ngon sẠbún ốc hàng buồm Gia vá Nau xoi dâu tây làm ông già noel bot chien gion dÃƒÆ u ga chien thom ngon giẠi khà t thực đơn hàng ngày mon ngon tu ech Báo bánh bông lan cuộn kem Dạo tết nhâm thìn nấu thịt ngon mận dầm Sinh to dau xanh kho gà với gừng Chả tôm nướng rau củ nồi cơm xoi ngu sac bò lúc lắc khoai tây kim chi phòng ga nuong dat và n kho cà bò bằm nhân phô mai bi ngoi MUC XAO CAI CHUA Nước tương ngao xÃƒÆ o bánh người tuyết Ăn Vặt kem bơ cơm chiên với cá muối ớt não cách làm chè xoài cách làm kem chuối ngon goi chan ga rut xuong nhãºt hạt điều Phở bò lau hai san đậu phụ xào lam banh ram Bánh quế ngán nóng bỏng bông hoa Những món cơm rang siêu hấp dẫn cho ngày sua dac cách làm cá bống kho Từ Rau củ cach nau canh nam khẩu vị cá chiên ớt sả bánh kem cach lam tuy heo salad dưa hấu bông lan công thức bánh cupcake kem chan ga nuong cach lam che troi nuoc đậu đỏ cây cảnh hấp tôm Muôn công thức trà chanh dây Đau bao tử nguoi salad dưa hấu hoa khô dạ dày xào nấm Bacon bông lan mặn ón gỏi nghêu đậu hũ hấp Một chất dinh dưỡng rau cà di cho kem đá Pho mai Canh ca chua