Giản dị không cầu kì từ cách chọn nguyên liệu đến cách chế biến món ăn này sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa tối của gia đình bạn.
ĐẬU RIM TÔM ĐƯA CƠM NGÀY NẮNG

Giản dị không cầu kì từ cách chọn nguyên liệu đến cách chế biến món ăn này sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa tối của gia đình bạn.

 

Dau-rim-tom 8

Nguyên liệu gồm có:

230 gram đậu hũ

15ml dầu thực vật

230 gram củ cải

1 củ hành nhỏ

80 tôm

45ml nước tương

15 gram ớt bột

15ml dầu hào

2 tép tỏi

60ml nước

5ml dầu mè

Muối, tiêu xay

Cách chế biến:

Thái lát củ cái là hành tây, mỗi lát dày khoảng 5mm là được.

Dau-rim-tom 1

Cắt đậu hũ ra thành nhiều miếng mỏng, dày khoảng 1cm là vừa. Sau đó bạn dùng khăn ăn để thấm ráo nước.

Dau-rim-tom 2

Cho một ít dầu vào chảo, sau khi dầu nóng cho đậu hũ vào chiên vàng, khoảng 5 phút cho mỗi mặt, rồi vớt ra để sẵn chuẩn bị sẵn.

Dau-rim-tom 3

Cho củ hành và củ cải vào chảo, sau đó bạn cho đậu hũ chiên lên trên.

Dau-rim-tom 4

rửa thật sạch tôm, cắt bỏ đầu, đuôi và chỉ lưng, sau đó ướp với ít muối khoảng 15 phút, rồi cắt nhỏ. Và cho vào chảo.

Dau-rim-tom 5

Tiếp theo, bạn cần pha một chén nước sốt, bằng cách cho nước tương, dầu hào, dầu mè, tiêu xay và tỏi băm vào chén nhỏ, thêm một ít nước, khuấy đều.

Dau-rim-tom 6

Chan sốt lên bề mặt rồi đậy nắp lại, để lửa lớn đến khi thấy nước trong nồi sôi thì bạn chuyển lửa nhỏ, rim thêm 10-15 phút.

 

Bạn có thể thêm ớt xanh Hàn Quốc thái lát cho vào bên trên, và đậy nắp lại rim thêm 2-3 phút nữa, sau đó thử dùng đũa để xiên vào củ cải, nếu thấy củ cải đã mềm là được.

Đậu rim tôm thế này dễ ăn mà lại đủ chất bởi các nguyên liệu khá đa dạng từ đậu hũ, tôm và củ cải. Món ăn này sẽ giải tỏa cơn thèm cho các tín đồ ăn cay, tuy nhiên bạn vẫn có thể điều chỉnh lượng ớt bột cho vào nếu không dùng cay được nhé! Củ cải trắng bản thân nó có nhiều tính năng và công dụng mà ít người để ý đến như là chữa các bệnh ở bộ máy hô hấp, tiêu hóa, nó có thể giải độc rất tốt khi bạn bị ngộ độc khí từ than hay gas nữa nhé!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với Thuc don bua toi  món đậu rim tôm!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món kho ngon Nguyên liệu Hải sản Từ Rau củ

qua quat Giỗ các món gỏi đỗ trứng Snack vẽ trứng nhồi cách muối mang chua tẠm cốc tai ruby tuesday cach lam tom xao thien ly Kem trung salad dưa leo cà chua bún gạo xào tam sắc bún trộn cá diêu hồng bánh pancake khoai tây hạt bí ngô lợi ích chất xơ cach lam com rang dua bo Thit xa xiu sắn canh ca hoi món kem ngon tự làm gừng ngâm tại nhà hóa chất nhiễm độc thực phẩm an nước ép bưởi ăn uống nóng bức bông atisô mướp Cach Nau An nấm nấm đùi gà xào tỏi món ngon list lẠu công thức rau câu hình nhãn cầu Cách tạo hình dáng trái tim cho quả canh b cong thuc mon ani tươi ngon giải nhiệt">Nước chanh xoài tươi ngon giải nhiệt Tuyết Nguyễn Bánh cuốn tráng chảo kem dừa sữa tươi bua cơm cuối tuần thit heo ngam nuoc mam cach lam cnah kho qua nhoi thit kho đậu hũ Nộm đu đủ dứa trộn Cá rô phi chiên công sở mon thit thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm mắm thái Troi nuoc lòng mẹ khéo tay nhe canh ngon Bánh khoai lang tím chiên nóng hổi ngày canh tép mang tuoi clucb sandwich nau canh bi do Món Khai Vị Chén Mắm thịt cừu Thịt Cừu nau an ngon kiểu nhật mì ý cach nau nui banh su phu so co la sò điệp sò điệp áp chảo áp chảo Làm bánh sẠn Khoai râu nôm ragu nai Ngò Chuoi nướng cach lam cu sen bo vung nem nướng sườn cố định Giữ tơm bánh tráng kẹp đậu xanh đan Ga ac gà hầm ngải cứu Dẻo thơm xôi khúc Hà Nội Cach chien com kỳ gio soup chay dừa sữa xay Xếp bánh ốc quế tết thạch cam Tuyết Nguyễn Canh hoa thiên lý nấu cua Curie súp đậu trắng Nấu hủ tiếu ngon phÃÅ khoai tây nghiền chiên giòn cach lam cookie tra sua kem que trà i cà y cá rô nấu bún lam khoai tay chien diệm Æn Mẹ và bé snack khoai tay chien ngon cá phi chất phụ gia ấn tượng đầu tiên cach lam nuoc man ThÃƒÆ i khoai tây tuổi thọ gà ham chuối chín Ổi và xoài ngâm chua ngọt canh sườn bò nấu với khoai sọ Canh