Cá kho tộ là món ăn quen thuộc trong những bữa ăn gia đình của người Việt Nam. bữa ăn chỉ cần vài khúc cá kho tộ và bát canh cũng đã đủ ngon để đánh bay nồi cơm nhà bạn đấy nhé.
Có lẽ bạn sẽ thích món Thit kho tau này đấy ! sao lại k thử nhỉ
Nguyên liệu gồm có:
Cá quả 1 kilogram
Thịt ba chỉ 200g
Nước dừa 1 quả
Gia vị: Tỏi, nước mắm, hạt nêm, nước hàng vừa đủ
Cách chế biến:
Cá đánh vảy rửa thật sạch bóc mang xắt khúc vừa ăn sau đó ướp cá với gia vị, nước hàng khoảng 30 phút cho thấm đều gia vị.
Thịt rửa thật sạch, cát miếng khoảng chừng 3cm sau đó xào săn với tỏi và gia vị, trút thịt vào nồi rồi xếp cá đã ướp lên trên, đổ nước dừa vào nồi rồi đun lửa to chờ nước sôi bắt đầu vặn lửa nhỏ sau đó kho trong vòng 1h chờ nước sánh lại có màu vàng sậm thì tắt lửa và thưởng thức.
Món cá kho tộ ăn nóng với cơm thì quá hợp lí, cùng bắt tay vào làm món cá kho tộ này ngay nhé.
Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
