Dân gian Việt Nam có câu “chim, thu, nhụ, đé” để nói về 4 loại cá biển ngon nổi tiếng. Trong đó, cá thu là một loại cá có thịt thơm ngon, giàu chất đạm, chất béo, đặc biệt là omega-3 có tác dụng phòng ngừa ung thư vú ở phụ nữ, cá thu được chế biến thành rất nhiều các món ăn thơm ngon hấp dân. Trong đó phải kể đến loại cá thu đao, nghe tên có vẻ khá mới lạ nhưng đây là loại cá được người dân Hàn sử dụng nhiểu trong các bữa ăn. Các chị em nội trợ hãy thử học cách nấu cá thu đao om củ cải kiểu Hàn quá ngon để làm mới mâm cơm gia đình mình nhé!
Cách nấu cá thu đao om củ cải kiểu Hàn quá ngon cơm

Dân gian Việt Nam có câu “chim, thu, nhụ, đé” để nói về 4 loại cá biển ngon nổi tiếng. Trong đó, cá thu là một loại cá có thịt thơm ngon, giàu chất đạm, chất béo, đặc biệt là omega-3 có tác dụng phòng ngừa ung thư vú ở phụ nữ, cá thu được chế biến thành rất nhiều các món ăn thơm ngon hấp dân. Trong đó phải kể đến loại cá thu đao, nghe tên có vẻ khá mới lạ nhưng đây là loại cá được người dân Hàn sử dụng nhiểu trong các bữa ăn. Các chị em nội trợ hãy thử học cách nấu cá thu đao om củ cải kiểu Hàn quá ngon để làm mới mâm cơm gia đình mình nhé!

 

Cach nau ca thu dao om cu cai cay cay kieu Han 1

Nguyên liệu nấu cá thu đao om củ cải cho 4 người:

- 1 hộp cá thu đao

- 1 chén củ cải được gọt bỏ vỏ, thái lát mỏng với kích thước bề dày khoảng 0,75 cm, thái được khoảng 8-10 lát.

- 1 củ hành tây cỡ vừa, thái lát

- 2 muỗng canh nước tương

- 2 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc

- 1 muỗng canh nước sốt ớt

- 3 tép tỏi, băm thật nhỏ

- 1 muỗng cafe gừng, băm thật nhỏ

- 1 muỗng café đường

- 1 quả ớt xanh và 1 quả ớt đỏ (loại cay) , xắt nhỏ

- 2 nhánh hành lá, cắt nhỏ

Các bước nấu cá thu om củ cải:

Bước thứ nhất(1):

- Trong một chiếc bát lớn, trộn thật đều nước tương, nước sốt ớt, bột ớt, tỏi, gừng, đường cùng ¼ (một phần tư) cốc nước.

Bước thứ hai(2):

- Trong một chiếc nồi có chống dính, xếp củ cải vào lớp dưới cùng. Tiếp đến là hành tây, cá thu đao và nước sốt (loại có sẵn trong hộp cá thu đao). Trên cùng là hỗn hợp gia vị đã được làm ở Bước thứ nhất(1).

Cach nau ca thu dao om cu cai cay cay kieu Han 2

Bước thứ ba(3):

- Đóng nắp vung lại và đun trên bếp ở nhiệt độ trung bình cao trong khoảng 8 phút. Sau đó thì giảm nhiệt độ, nấu tiếp thêm 12-15 phút nữa. Trong quá trình nấu, bạn nên thường xuyên dùng thìa lấy nước ở dưới đáy nồi đổ ngược lại lên phía trên để món ăn được thấm gia vị.

Bước thứ tư(4):

- Thêm hành lá và ớt tươi vào nồi rồi nấu thêm 2 phút nữa là có thể tắt lửa và thưởng thức.

Cach nau ca thu dao om cu cai cay cay kieu Han 3   Cach nau ca thu dao om cu cai cay cay kieu Han 4

Mong các chị em thực hiện thành công cách làm cá thu đao om kiểu Hàn này nhé!

(Theo Maangchi)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món kho ngon Hướng dẫn nấu ăn Thực đơn bữa tối

bánh mì kẹp thịt bò viên cà bÃ Æ rÃƒÆ Bì thính nộm gà trộn xơ mít chua cay mặn ngọt lau gÃ Æ Quá c mẹo làm chả cốm ngon ga chien thom ngon cà sốt me Vo món ngon lạ miệng banh trung thu deo nhan khoai tim Cá lăng hấp bia ngô chiên nuoc ep can cuốn thịt bò với lá lốt cach lam trung vit lon ham ngai cuu nau an cho nguoi an kieng Cá thu kho to cá bống kho tộ pizza gà gỏi rau lang thịt bò ga quay hap dan xa lách xoong Mỹ Mon luon Ẩm thực Đà Nẵng tại Hà Nội cong thuc lam banh nep mạn pho ngon Thịt bò xào cà tím phân bua trua sinh tố ngon thạch sữa xoài Lẫu chay miến trộn thịt bò thịt heo cuộn giá xào mắm ruốc bò cuộn rau củ thịt hấp ngon muối sả ớt mix lạc bánh mousse sữa bánh quy gừng bánh bèo dau phu chay cách làm tteokbokki Sườn sốt me Sườn sốt me Rau Muồng nguyễn súp đậu hà lan bun bo hue món ngon Đồng Nai trứng cuộn ớt ngọt Thể hiện tình yêu qua món ăn ngon mực nước chè cốm quân cờ Kiểm chay ngô xào trứng HÃƒÆ My dân Mon Khai vi chả ốc tẩm vừng banh bao ngon củ cải muối chua ngọt khac Nước chấm không ngon thịt ba rọi chiên không khí List kho kho thơm hà my Bong ruou mousse tra xanh Thiệp mứt với gừng miến trộn cải bó xôi matcha caramel món ăn Việt muoi dua chuot che thap cam sua dua ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc chè nếp đậu xanh Suoi dac biet trung cuon salad súp lơ không canh cua rau đay cach hap banh pasta sốt ớt my la sot bo muc ong chien gion Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng mề gà om xì dầu chè sen với đậu đen gạch men Cách sử dụng thịt bò theo từng món ăn Tinh chất ăn gì thịt ba rọi kho mắm banh tart so co la thom cháo thịt lươn cơm chiên hau nuong muoi ot sot cay mi xao gion trang trí bàn làm việc keo chuoi gung chan gio nau mang nau che trai cay Nồi áp suất có thể nổ vì sử dụng cách làm salad cá ngừ Cách nhìn là biết ngay trái cây Trung cá thu kho banh mi sua ngon thịt rim tôm trẻ Thịt bo xao bo xao muop nhat ngon