Dân gian Việt Nam có câu “chim, thu, nhụ, đé” để nói về 4 loại cá biển ngon nổi tiếng. Trong đó, cá thu là một loại cá có thịt thơm ngon, giàu chất đạm, chất béo, đặc biệt là omega-3 có tác dụng phòng ngừa ung thư vú ở phụ nữ, cá thu được chế biến thành rất nhiều các món ăn thơm ngon hấp dân. Trong đó phải kể đến loại cá thu đao, nghe tên có vẻ khá mới lạ nhưng đây là loại cá được người dân Hàn sử dụng nhiểu trong các bữa ăn. Các chị em nội trợ hãy thử học cách nấu cá thu đao om củ cải kiểu Hàn quá ngon để làm mới mâm cơm gia đình mình nhé!
Cách nấu cá thu đao om củ cải kiểu Hàn quá ngon cơm

Dân gian Việt Nam có câu “chim, thu, nhụ, đé” để nói về 4 loại cá biển ngon nổi tiếng. Trong đó, cá thu là một loại cá có thịt thơm ngon, giàu chất đạm, chất béo, đặc biệt là omega-3 có tác dụng phòng ngừa ung thư vú ở phụ nữ, cá thu được chế biến thành rất nhiều các món ăn thơm ngon hấp dân. Trong đó phải kể đến loại cá thu đao, nghe tên có vẻ khá mới lạ nhưng đây là loại cá được người dân Hàn sử dụng nhiểu trong các bữa ăn. Các chị em nội trợ hãy thử học cách nấu cá thu đao om củ cải kiểu Hàn quá ngon để làm mới mâm cơm gia đình mình nhé!

 

Cach nau ca thu dao om cu cai cay cay kieu Han 1

Nguyên liệu nấu cá thu đao om củ cải cho 4 người:

- 1 hộp cá thu đao

- 1 chén củ cải được gọt bỏ vỏ, thái lát mỏng với kích thước bề dày khoảng 0,75 cm, thái được khoảng 8-10 lát.

- 1 củ hành tây cỡ vừa, thái lát

- 2 muỗng canh nước tương

- 2 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc

- 1 muỗng canh nước sốt ớt

- 3 tép tỏi, băm thật nhỏ

- 1 muỗng cafe gừng, băm thật nhỏ

- 1 muỗng café đường

- 1 quả ớt xanh và 1 quả ớt đỏ (loại cay) , xắt nhỏ

- 2 nhánh hành lá, cắt nhỏ

Các bước nấu cá thu om củ cải:

Bước thứ nhất(1):

- Trong một chiếc bát lớn, trộn thật đều nước tương, nước sốt ớt, bột ớt, tỏi, gừng, đường cùng ¼ (một phần tư) cốc nước.

Bước thứ hai(2):

- Trong một chiếc nồi có chống dính, xếp củ cải vào lớp dưới cùng. Tiếp đến là hành tây, cá thu đao và nước sốt (loại có sẵn trong hộp cá thu đao). Trên cùng là hỗn hợp gia vị đã được làm ở Bước thứ nhất(1).

Cach nau ca thu dao om cu cai cay cay kieu Han 2

Bước thứ ba(3):

- Đóng nắp vung lại và đun trên bếp ở nhiệt độ trung bình cao trong khoảng 8 phút. Sau đó thì giảm nhiệt độ, nấu tiếp thêm 12-15 phút nữa. Trong quá trình nấu, bạn nên thường xuyên dùng thìa lấy nước ở dưới đáy nồi đổ ngược lại lên phía trên để món ăn được thấm gia vị.

Bước thứ tư(4):

- Thêm hành lá và ớt tươi vào nồi rồi nấu thêm 2 phút nữa là có thể tắt lửa và thưởng thức.

Cach nau ca thu dao om cu cai cay cay kieu Han 3   Cach nau ca thu dao om cu cai cay cay kieu Han 4

Mong các chị em thực hiện thành công cách làm cá thu đao om kiểu Hàn này nhé!

(Theo Maangchi)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món kho ngon Hướng dẫn nấu ăn Thực đơn bữa tối

InterContinental Danang Sun Peninsula Resort công thức làm sữa chua sữa chua lê mít công thức sữa chưa dẻo trái cây dầm sữa chua Mẹo vặt gia đình Khử cay Than bo cách làm bánh đúc mặn cá lóc chiên cach lam banh flan trai dua ngo sen cuon tom ngon sinh to xoai cam ngon sữa chua trái cây lau cuu mong co thom gối tựa lưng Thuật phong thủy cho gian bếp yêu của lam banh gang Thịt bò làm sốt dâu tây khoai tây nhân xúc xích cÃƒÆ chim kho cach xao thit bo ngon Tam may vÃƒÆ bánh qui bơ tươi nộm tôm pha mam tom kem dứa lam ngheu nau ca ri gà xóc tỏi trà xanh món đặc sản thịt gà ram lá thơm món ngon mỗi ngày salad thịt bò chim ngoi nuong chanh bun tron nam ngon banh bong cai thom ngon thịt vịt nấu chao nau che dau den làm thạch rau câu nhiều màu sa Muối Chua làm tac muoi cach lam canh ga chien chanh sa xoi sau rieng nuoc cot dua cach nau che sam chẠheo banh canh gio heo dinh dưỡng kho thịt bò mỳ xào ớt chuông mi xao gion goi rau muon cach nau cá khô ngam mam thach rau cau ca rot ngon là chanh Mẹo giữ màu củ muối sã các món ngon với thịt vịt salad củ sen chua cay heo thịt kho thịt kho trứng nước dừa Sức chiên cá hình trái tim ống bo nuong mexico ngon món Tây sườn heo Mỹ nướng miến gà luộc lá chanh tiết canh sò huyết son đỏ sữa chua mùa hè Cách chế biến món gà cach nau xoi vo hat sen trai cay tuoi cách làm vịt om bia đậu phụ nấu hẹ tôm chiên xu cach lam banh xeo ca ngon nạm bò nấu món ngon mỗi ngày cach lam banh flan cach nau che ngo cá sốt cay món chiên Hằng MT xôi vò làm bằng lò viba Vừa coconut macaroons chÃƒÆ khoai ngay quoc khanh banh troi banh chay ngu sac cho bÃƒÆ Bánh bông lan sà Šnở da dam banh trang nuong banh socola món ngon với thịt bò B脙茠脝o cách làm sữa chua canh rong biển hạt sen nay lau cua dong ngon tran chau ngon thùng lam mẻ vo cam nhung chocolate Canh gà món ăn hot Xoài lắc chuẩn vị ngay Cá lăng thạch hương cà phe nâu sot vang yakisoba cacao pudding bày mâm ngũ quả vịt ngon plan cach làm chạo thit bo banh gio chay trộn xà lách cà chua xúc xích bò nướng thịt gà xào chua ngọt bánh pizza gà mien ngan mang ạu an sang