Bạn đang lên kế hoạch cho 1 bữa tiệc nhỏ cho gia đình, nhưng lại do dự không biết nên chọn món ăn nào ngon và dễ làm. Với các bước làm giản đơn dưới đây sẽ giúp cho bạn những điều khó khăn ấy sẽ dễ thực hiện với cách nấu bò kho thơm ngon này bạn nhé.
Cách nấu bò kho thơm ngon

Bạn đang lên kế hoạch cho 1 bữa tiệc nhỏ cho gia đình, nhưng lại do dự không biết nên chọn món ăn nào ngon và dễ làm. Với các bước làm giản đơn dưới đây sẽ giúp cho bạn những điều khó khăn ấy sẽ dễ thực hiện với cách nấu bò kho thơm ngon này bạn nhé.

 

cách nấu bò kho thơm

Nguyên liệu nấu bò kho thơm ngon cho  5 người ăn:

- 1,5 kg thịt bò.

- 300 gram cà rốt.

- 2 củ cải trắng.

- 1 muỗng súp bột năng hoặc bột bắp.

- 1 gói gia vị bò kho

- 6 cọng sả.

- Gia vị: muối, hạt nêm, đường, nước mắm, hạt tiêu.

Các bước nấu bò kho thơm ngon cho 5 người ăn:

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Để khử mùi của thịt bò các bạn dùng rượu trắng hòa với gừng sau đó xát lên thịt rồi rửa thật sạch lại, trụng qua nước sôi. Cách này sẽ giúp khử mùi hôi, ngây ngây của thịt bò.

trụng sơ thịt bò qua nước sôi

- Tiếp theo cắt thịt bò thành những miếng vừa ăn.

thái thịt bò thành những miếng vừa ăn

 

- Cà rốt, củ cải trắng rửa thật sạch, cắt vỏ, cắt khúc cỡ 1, 5 cm.

thái củ cà rốt

- Sã băm nhuyễn phần củ, chừa lại 1 phần hơi gần lá, đập dập.

xả, ớt xắt nhỏ

- Sau đó ướp thịt bò với 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh muối, ½ (một phần hai) muỗng canh bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng café hạt nêm, 1 muỗng canh hành tỏi băm, 1 muỗng sả băm, 1 muỗng café nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng café hạt tiêu, 2 muỗng canh bột gia vị bò kho. Ướp khoảng 30 phút.

ướp thịt bò

 

Các bước thực hiện:

- Làm nóng 1 muỗng canh dầu, cho 1 muỗng canh hành tỏi băm vào phi hơi vàng cho thịt đã ướp vào xào, xào thịt trên lửa lớn cho thịt săn lại.

- Sau khi thịt bò đã săn lại, cho sả và chế nước ngập mặt thịt.

tiến hành nấu

- Thịt đã mèm cho 3 muỗng café bột năng vào bát nước lạnh đổ từ từ vào nồi thịt , cho tiếp cà rốt vào nấu trước, đợi nước sôi khoảng 5 phút thì cho củ cải trắng vào nấu chung khoảng 15 phút. nếm nêm lại cho vừa ăn rồi tắt lửa.

cho cà rốt vào nấu

 

Những lưu ý khi nấu bò kho thơm ngon:

- Chọn thịt bò nạm có thêm chút gân sẽ giúp món bò kho vừa mềm, vừa dai vừa giòn.

- Nếu thích ăn hủ tíu mì thì thêm nước nhiều vào, còn nếu thích dùng bánh mì thì thêm ít nước hơn.

-  Sau khi chế biến xong, nếu muốn ăn ngay thì múc bò kho ra tô và cho ngò gai xắt nhỏ vào và sau đó rắc tiêu bột lên.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món kho ngon Thực đơn bữa tối

trái tim cach hap ga voi muoi 6 bí kíp nấu ăn từ đầu bếp chuyên gà nướng mật ong xào tôm khô đậu bắp đồ ăn vặt sài gòn Cháo thịt súp dinh dưỡng banh tet ba mau Ăn Vặt độc chất thực phẩm Clostridium BPA Thịt hấp đậu bắp xào đậu hũ nhân thịt gà thịt heo kho mặn ngọt thuốc bảo vệ thực vật Đắm đuối thịt dúi thịt gà Nộm gà và dưa chuột đâm muối ớt rau củ trộn đèn chùm canh tom rong bien Ăn Sáng món chay Ăn Trưa suon heo nuong tuong thịt đông đậu hũ hấp banh san thit khia cơm nắm rau câu dâu cốm nấu chè chè rau câu hạt lựu thanh long ép Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn Bi ngoi salad cà gan đặc sản miền Tây Nau chao longor: #A10E9C" href="/index.php?q=tranh vui">tranh vuià Xuýt xôi sắn nướng gà chua cay chè đỗ trắng bánh lọt rang muối c qua dua chuott nộm bắp bò muc nuong ngon thịc ba rọi xào dưa cải nước atiso lá dứa rượu vang đỏ hầm thịt bò Tắc ngâm Suon non nuong gung mat ong mẹt lam pizza ngon xôi vị lá dứa sandwich hình đậu hũ chiên cach nau xoi lac banh chocolate donut Luộc mứt me chua vit ham sa thom ngon xôi bọc nhân nấm trứng muối cach lam phomai pha trà chanh tai heo hầm ngũ vị CHẠnấu bún chả cá tôm khô nước mắm chua ngọt ga hap rau răm banh te thom ngon ngo chien chao bao ngu thom nước mắm gừng phở xào thái lan Để ngăn ngừa nám tàn nhang bà bầu nên cà thu bún bò nam bộ rang bơ nấu canh củ với sườn salad táo ngao thưc don mon ngon mon nhậu Nau chao long spaghetti thịt viên salad cÃƒÆ basa spaghetti sốt ngao phi lê gà sốt cam mệt bống snack quả táo gÃ Æ rán nem chua nộm mực táo sinh tố khoai tây salad rau quả thập cẩm nước quả mix sấy dứa salad cà chua bi mÃƒÆ spaghetti sốt thịt xông khói nghe kho súp nui tự làm thạch trứng cơm dẻo tự làm trân châu tại nhà sốt me Cẩm sago gula melaka mì lạnh đậu nành bò xốt vang món ngon từ châu chấu muối kim chi bắp cải hoành thánh rán tôm thịt sữa đậu Nêm cách nấu cháo cá