Kim chi kho thịt ăn cay cay, vị béo ngậy từ thịt ba chỉ thấm và từng miếng kim chi kích thích vị giác đưa cơm vô cùng. Hãy thử học cách làm món kim chi kho thịt theo công thức hướng dẫn dưới đây cho cả nhà bạn cùng thưởng thức nhé.
Cách làm món kim chi kho thịt

Kim chi kho thịt ăn cay cay, vị béo ngậy từ thịt ba chỉ thấm và từng miếng kim chi kích thích vị giác đưa cơm vô cùng. Hãy thử học cách làm món kim chi kho thịt theo công thức hướng dẫn dưới đây cho cả nhà bạn cùng thưởng thức nhé.

 

kim-chi-kho-thit-ba-chi-1

Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram thịt ba chỉ

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê gừng băm thật nhỏ

- 1 muỗng cà phê tỏi băm thật nhỏ

- 225 gram – 450 gram kim chi

- ½ (một phần hai) chén nước kim chi

- 1 chén nước

- 1 muỗng cà phê ớt bột

- 1 hoặc 2 cây hành lá

Cách chế biến:

- Hành lá rửa thật sạch, nhặt rễ, cắt khúc nhỏ.

kim-chi-kho-thit-ba-chi-2

- Thịt ba chỉ cạo sạch lông còn bám trên da sau đó rửa thật sạch, chờ thịt ráo nước bạn thái miếng vuông vừa ăn cỡ 3cm, ướp thịt với một chút gừng tỏi băm nước kim chi chô thịt thấm gia vị trong nước kim chi.

kim-chi-kho-thit-ba-chi-3

- Kim chi vắt ráo nước sau đó thái miếng nhỏ vừa ăn.

- Cho kim chi vào nồi thịt, thêm nước kim chi, nước và bột ớt. Đun sôi nồi thịt kim chi lên. Giảm nhiệt xuống ở mức lửa trung bình. Đun nhỏ lửa, kho thịt và kim chi cho đến khi mềm. Nếu nước trong nồi cạn quá nhanh thì có thể giảm nhiệt thêm chút nữa hoặc thêm nước vào.

- Đến khi thịt gần được thì bạn thêm hành lá đảo qua rồi tắt lửa.

- Bạn trút kim chi kho thịt ra bát hoặc đĩa trang trí tùy thích, ăn nóng cùng cơm thì tuyệt cú mèo bạn nhé.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ăn lạ miệng và hấp dẫn này nhé.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món kho ngon Cách làm kim chi

Rượu Bánh Ngọt SẠMuối Chua Việt Nam sường nướng canh chua cá chép Miền Trung Cún Khang Cá bống trắng kho nước dừa hu Trứng cá hồi bi dau List Chả xôi mít ăn Tết Spaghetti súp hải sâm bổ dưỡng Võ Mạnh Lân gà chien nuoc mam thịt heo nướng sốt bánh tráng Bờ xa lach dau phu măng chua muối chua chân giò hầm quế thảo quả tối gà nướng xá xíu hat dieu Ngò cải bắp nấu giò sống xiu mai Mi vit tiem món ăn từ đà điểu cơm nguội bọc tôm chiên xù mẹo nhỏ trong bếp thịt luộc chấm mắm ruốc Cún Khang Ốc bươu kho gừng cách làm kem goi thit bo cay banh gac boc xoi hap cach lam lau ca khoai Cach nau xoi cách làm kem pha nước mắm dứa Súp kem sữa món ngon từ cà đắng gia do thuc pham salad hải sản chôm chôm lúc ech xao mang thom cà thu rim cay khoai tây nghiền Thịt heo kho tau trứng rán bí ngòi thit ba chi rang rieng sinh tố dâu xoài màu nước nem cua biển tu lam goi bún nem chiên thịt heo mon ngon mua mua gà nấu pate Món Nhật Mật nước râu bắp cac mon ga bánh cà phê dừa bo xao cay trứng sốt cay banh muffin kem sữa caramel Ăn Vặt công dụng của đỗ đen banh bot loc dạ dày hầm hấp trứng phở cuốn thập cẩm quick cach lam quây nong gion Dò hà trà cha gio tom ngon truc Thêm các công thức đồ uống đã khát Cá quả nước dừa Diềm nướng hương vị của núi rừng Lạ miệng Bữa Tiệc cha ca lop hoc nau an cua bep gia dinh củ cải khô ruốc Khoai lang tím phong cách sụn gà rang Hàn xôi nếp hoa nhài thịt gà nướng mít trộn muc xao ca ri sa ot cムbasa kho voi ga xÃ Æ Cháo thịt bò Món ăn vặt Hà nội nước màu Câu mien nam bò xào húng quế che da rán nem chua ruoc ca chep chien banh nước sôi cua chien gion Xôi gấc nước cốt dừa cÃƒÆ kho trứng rán