Cá thu kho nước dừa, chỉ cần nghe cái tên thôi cũng đã thấy ngon và hấp dẫn rồi, món cá kho không còn xa lạ gì trong các bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, bạn đã từng được thưởng thức món cá thu kho nước dừa hay chưa? Các chị em nội trợ hãy cùng xem cách chế biến món cá thu kho nước dừa thơm ngon như nhà hàng ngay sau đây nhé!
Cách chế biến món cá thu kho nước dừa thơm ngon như nhà hàng

Cá thu kho nước dừa, chỉ cần nghe cái tên thôi cũng đã thấy ngon và hấp dẫn rồi, món cá kho không còn xa lạ gì trong các bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, bạn đã từng được thưởng thức món cá thu kho nước dừa hay chưa? Các chị em nội trợ hãy cùng xem cách chế biến món cá thu kho nước dừa thơm ngon như nhà hàng ngay sau đây nhé!

 

Cách làm cá thu kho nước dừa ngon

Nguyên liệu để chế biến món cá thu kho nước dừa dành cho 4 người:

- Cá thu: 500gr

- Dừa xiêm: 1 quả

- Hành củ, tỏi: 100g

- Một vài nhánh hành lá.

- Ớt cay: 1 quả

- Gia vị bao gồm: Nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt, mỡ nước đủ dùng.

Sơ chế nguyên liệu để chế biến món cá thu kho nước dừa:

- Cá thu bạn mua về rửa thật sạch, cắt thành từng miếng có độ dày khoảng 5cm.

Nguyên liệu để chế biến món cá thu kho nước dừa

- Hành củ, tỏi, bạn bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

- Bạn cho cá ướp với gia vị: nước mắm, muối, tiêu, đường, bột ngọt cùng với hành tỏi băm thật nhỏ trong khoảng thời gian 30 phút.

- Dừa xiêm bạn bổ để riêng nước dừa ra bát con.

- Hành lá rửa thật sạch, thái khúc, ớt xắt mỏng.

Các bước để chế biến món cá thu kho nước dừa:

Bước thứ nhất(1): Bạn cho chảo lên bếp, đợi dầu nóng thì bạn phi thơm tỏi rồi cho cá thu vào chiên đến khi thấy cá đã chuyển sang màu vàng thì bạn vớt ra đĩa.

Chiên cá để chế biến món cá thu kho nước dừa

Bước thứ hai(2): Sau đó, bạn cho nước mắm, bột ngọt, đường cùng với nước dừa tươi vào đun, đến khi sôi thì bạn thả cá thu đã chiên qua vào cùng chút mỡ để cá béo ngậy và ngon hơn. Bạn để lửa nhỏ rồi kho cá trên bếp.

Cho vào nồi đun cá thu kho nước dừa

Bước thứ ba(3): Bạn thấy nước dừa bắt đầu cạn thì bạn tắt lửa và rắc vào ít hành tươi và ớt là hoàn thành xong món cá thu kho nước dừa.

Chế biến món cá thu kho nước dừa

Một số lưu ý khi chế biến món cá thu kho nước dừa:

- Dừa xiêm bạn nên chọn những trái dừa non, nước dừa để kho cùng với cá thu sẽ ngon hơn.

- Khi chiên cá thu bạn nên chuẩn bị sẵn chảo chống dính để cá sẽ không bí dính, không còn nguyên khúc cá.

- Trong quá trình kho cá thì bạn nên bật lửa nhỏ, để cá vừa chín đều và thấm cùng với gia vị ăn sẽ đậm đà hơn.

Nhìn nồi cá thu kho nước dừa màu nâu cánh gián, nước sốt sánh lại quyện vào từng khúc cá, trông vô cùng hấp dẫn, mùi thơm quyến rũ, khiến ai nhìn vào cũng khó có thể cưỡng lại được. Vậy bạn còn đang băn khoăn gì nữa mà không bắt tay vào bếp để chế biến món cá thu kho nước dừa cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món kho ngon Món ngon dễ làm

dùng Mon kho Mon banh tấu khoai tây xào đậu Mẹo với các món luộc tra thach ngon Mưc xào nấm xào rau ¹i Cang cua cà chua bi cách nướng heo rừng bánh su kem Com chien Kho làm bánh ngon qua tao bánh tiramisu dâu tây Cún Khang Cánh gà rim nấm Món nước ca chua chutney thom đậu phộng phủ đường lãƒæphp?q=Lạng Sơn">Lạng Sơn ếch kho dạ dày trộn Bánh lọt che mit canh già kim chi xào thịt gà dạ dày hầm Lý sữa đậu chả giỏ khoai mo bà nh bo BANH MI lãƒæ thạch găng suon om kieu nhat thit luoc tron la chanh ngon ChẠca may vムlươn vịt om măng Thịt gà trứng muối hấp thịt mồng tơi canh bắp cải thịt bò cherry giảm cân chất kali cha com thom canh ngu sac ngon CHẢ nước ép quả bưởi cà thu cá điêu hồng Tau hu chien tom chay chả cá rô khoai môn kẹp thịt heo banh mi khoai lang vó huong chè hoa vit xao chao cach nau long ga xao cay Tuyệt ngon chè bí đỏ kiểu cappuccino quất Cún Khang Chè trôi nước bột báng bún bò Huế bún bò bún Hà Ly làm đẹp trái chanh da tóc goi tom kho vong thịt vịt nấu gừng nem cuốn kim chi đậu phụ Kho qua Dễ Hà Nội Mát trời rủ nhau đi ăn đồ canh chua sau thit gãƒæ quay bồ mì udon trộn nấu cơm tôm bọc tự làm kem tươi Làm Đẹp cÃƒÆ kho món ăn của miền Trung Hến xào xúc bánh bánh dừa bánh mì tôm chiên Món ngon 15 món ăn Việt khiến du khách nước lam cÃƒÆ đẹp Tuyết ca hap hong kong banh muffin coffee hương dân nâu ăn ba chỉ kho tép bơ xào bắp Tôm sốt cam Thói quen ăn uống thú vị ở các quốc xôi dừa Coc chan gio thom ngon Bong lan thach dau xanh ngon cach nau canh ngheu Đồ ăn Tây salad củ cải đỏ bà nh korokke tôm tươi bọc khoai tây Cà Kho lúc tỏi xóc tôm Mì tôm nộm đu đủ xanh chân giò nấu giả cầy nau khoai lang