Món này mà ăn với cơm thì tốn cơm phải biết, vị cá linh thơm không thể lẫn với bất cứ món cá kho nào khác, thử làm và cảm nhận theo công thức dưới đây bạn sẽ có một nồi cá kho ngon đúng điệu.
CÁ LINH KHO TIÊU CHO BỮA ĂN THÊM ĐẬM ĐÀ

Món này mà ăn với cơm thì tốn cơm phải biết, vị cá linh thơm không thể lẫn với bất cứ món cá kho nào khác, thử làm và cảm nhận theo công thức dưới đây bạn sẽ có một nồi cá kho ngon đúng điệu.

 

ca-linh-kho-tieu

Nguyên liệu gồm có:

- 300 g cá linh

- Nước màu

- Đường, muối, hành tím, tiêu, ớt

- Vài nhánh hành lá

- Nước mắm ngon

Cách chế biến:

- Cá linh tươi mang về moi ruột, làm sạch, để vào rổ thưa cho ráo nước.

- Ướp cá với tỏi, hành tím, ớt, đường, tiêu, chút muối khoảng 10-15 phút.

- Sau đó cho cá vào nồi đất, thêm ít nước lã, nước mắm, màu.

- Trước khi kho, cho nước mắm vào nồi kho chung với cá, giữ lửa liu riu độ 15-20 phút để nồi cá sắc màu lại. Cho ít hành và ớt, tiêu lên trên để có mùi thơm và chút cay nhẹ.

- Khi cá sánh lại, nhắc xuống bếp, dùng nóng với cơm và rau muống chua ngọt quá ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món kho ngon Nguyên liệu Hải sản Nguyên liệu khác

lươn xao lan cach lam nem nương chưng tương cach lam thach den tom ap chao ngon Nấm kim châm Mi xao bo xoi ngam nuoc dua thịt hấp cach lam thit boc trung chien xu snack sot dua cach nau chạo ga nuong tham khảo day nau ăn ngon che nep cam Muop đăng cá lóc kho riềng cơm ga hẠi Donut spaghetti bo bam ngon Trung Quốc mon bun thang Banh plan làm bánh chiffon tôm xào hạt điều heo nuong mam tom gà nướng mẻ thit kho tâu lam xoi Cháo ong quên để phần bà chả giò cuộn súp phô mai banh quy chocolate xoi thai chien khoai tay xem nhe rau câu trái cam che nep cacao heo quay áp chảo mon an vat ngon Chao thit bam cach lam bun ca ro ngon đồ chơi dầu dừa thịt gà sốt ớt kiểu hàn cuộn rau củ soup gà cach nấu phở bò sinh tố xoài dâu tây mon goi bo Che đau xanh canh cà chua nau chè hoa cau Bong bong ca cach lam sua chua mit bánh không cần lò nướng thit bo hap bữa tối làm chè khúc bạch hốm kiểu thái"> nước chấm kiểu thái class="label" style="background-color: #818911" href="/index.php?q=ương">ương Nồng me ga luoc ba roi cuon ca ngu vi mẹo làm chả mực ngon cầu cách làm lẩu gà tep chua xao mieng đầu đông Tôm hấp bia sả làm dạu phụ Cà lóc kho List lẩu chuÃƒÆ đậu phụ chiên Đặng sua bi do banh bong lan chay cá nục bún trộn gà món chay cháo vịt mang tuoi xao quoc sổ ca ri xuong heo mut quat cách làm kem trà xanh Thước sot ot Thai Mon xoi mỳ trứng Ấn Độ banh sữa làm sữa chua canh dưa chuột nhồi thịt khoai sọ Món Lẩu san hà tom hoang bao độ nuoc man cánh gà chiên kfc PhẠMy xào mà lai mon rau cu gio heo hầm luon cuon thit Ä au gÃ Æ rim may khăn quang mam tep