Các bà mẹ trẻ mới sinh em bé cần rất nhiều sữa, vì vậy thành phần dinh dưỡng trong các bữa ăn hàng ngày là rất quan trọng, bởi nó quyết định đến tình trạng sức khỏe của cả mẹ và bé. Món canh móng giò hầm rau củ sẽ cho bà mẹ mới sinh có nhiều sữa cho em bé.
Canh móng giò hầm rau củ cho bà mẹ mới sinh

Các bà mẹ trẻ mới sinh em bé cần rất nhiều sữa, vì vậy thành phần dinh dưỡng trong các bữa ăn hàng ngày là rất quan trọng, bởi nó quyết định đến tình trạng sức khỏe của cả mẹ và bé. Món canh móng giò hầm rau củ sẽ cho bà mẹ mới sinh có nhiều sữa cho em bé.

 

canh-mong-gio-ham-rau-cu-cho-ba-me-moi-sinh-1

Nguyên liệu món móng giò hầm rau củ:

canh-mong-gio-ham-rau-cu-cho-ba-me-moi-sinh-2

 

-              500 gram chân giò cả móng

-              30 gram cà rốt

-              30 gram củ lạc

-              30 gram đu đủ xanh

-              15 gram hạt sen

-              20 gram xu hào

-              1 muỗng café hạt nêm, 1 muỗng café tiêu

-              50 gram hành lá

-              30 gram mùi tây

Cách làm món móng giò hầm rau củ:

-              Chân giò rửa thật sạch qua với nước một lần, dùng dao cạo sạch phần móng, sau đó lấy nửa miếng chanh sát vào phần phía móng cho thật sạch. Cạo lông các phần da ở xung quanh chân giò cho sạch sẽ. Rửa lại thêm một lần nữa. Chặt chân thành khúc vừa ăn độ 1-2 cm. Cho chân giò vào nồi, đổ thêm 150ml nước, luộc qua cho đỡ độ ngậy.

canh-mong-gio-ham-rau-cu-cho-ba-me-moi-sinh-3

 

-              Đổ lần nước vừa hầm lần một. Lấy chân giò, thêm 250 ml nước sạch cho vào nồi vào hâm lần thứ hai cho nước được trong và ngọt. Đun lửa to đến khi nước sôi, sau đó vặn nhỏ lửa và hớt bọt ở phía trên, cho thêm 1 muỗng café hạt nêm cho ngọt nước.

canh-mong-gio-ham-rau-cu-cho-ba-me-moi-sinh-4

-              Các loại củ gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông kích thước 4x4x4cm. Riêng đu đủ sau khi thái phải ngâm trong nước 30 phút để ra hết nhựa. Hạt sen ngâm trong nước khoảng 30 phút.

canh-mong-gio-ham-rau-cu-cho-ba-me-moi-sinh-5

-              Sau khi ninh chân giò trong lửa nhỏ khỏng 30 phút thì cho rau củ vào trước. Hầm đến khi vừa chín thì cho hạt sen và lạc vào nồi. Hầm thêm 10 phút nữa.

canh-mong-gio-ham-rau-cu-cho-ba-me-moi-sinh-6

-              Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Nhặt hành lá và rau mùi thơm, cắt khúc 2cm rồi cho vào nồi, tắt lửa ngay sau đó.

canh-mong-gio-ham-rau-cu-cho-ba-me-moi-sinh-7

Canh móng giò hầm rau củ không chỉ bổ mà còn ngon ngọt bởi nước hầm móng giò đúng cách, rau củ thanh mát, bổ sung nhiều vitamin cần thiết. Ăn canh khi còn ấm sẽ quá ngon và đưa cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món hầm Món chính

thịt gà chiên trộn salad lam trung xao thit bo banh chocolate ngon bot banh xeo tôm nuoc hang Nau xoi bang noi cơm dien cach lam canh chua mon sup ngon nghiên 膼岷璵 cách cắm hoa đẹp Cất đồ nấu súp cua cha ca kho tieu c º tu lam tiramisu cam cach lam pudding xoai dau tay kho tau che rau cau giot nuoc Duoi bo ham Món xào Trè æ½ Vừa âm thưc Donut muối hành súp kem béo bò Mỹ món Tây nem hẹ goi mang ngan ngon chao bo cau cơm chiên gà xối mỡ bánh kem rau ngót Những lỗi nấu ăn thường gặp nhất và nô m sư a sứa tôm xoa i mùa hè Trà thit bò bột nêm banh gan Chung Hạn Món xốt mon canh ca Chan ga hap hanh hoa giấy lời khuyên bò sốt ớt hen Đuôi cÃƒÆ nuc cá kho cà lam pho bo khoai sọ nấu sườn non cahc lam ga dut lo cua dong rang muoi ngon cá trê chay món GÃƒÆ ngam sa ot LAU com nam cham vung mì xào cuộn trứng Hai Các món nhậu cac mon tu thit heo nam xao Cupcake Lau gà thap cam tép khô cơm chiên cuộn trứng món Hàn Trâm ga sot cam cốc tai b52 trá Ÿ kem bông atiso salad giá đậu xanh Cơm chiên trung quoc Dau dua chá com chien ba khia dưa món hoa quẠngỗng suon nau chua ngot canh gà lá giang hẹ goi xoai xanh ca kho thach dua hau mứt chè nếp khoai cao Ho Công thức De nay bánh ướt cuốn tôm xôi nếp cẩm ca qua kho cach pha tra sua thai canh gia đỗ cá cơm Lam gio chất cồn cách nấu lẩu cá xa lach tom luu ngon khô kho ca keo ê đùi gà chiên ga sot chua ngot ngon sake tẩm bột thit lon nhồi thịt tôm cuộn trứng Món chính banh MI ba roi kho tieu ngon hủ tiếu bánh tằm khoai mì Bánh tằm khoai mì tôm kho cùi dừa Tôm kho cùi dừa canh Gà TRUNG MUOI cach lam banh troi Thạch