Cháo gà ác vốn là một món ăn bổ dưỡng, giàu chất đạm và chất sắt, rất thích hợp cho các bé đang trong giai đoạn phát triển cũng như cho người vừa ốm dậy hay cho các chị em trong thời kỳ mang thai và cho con bú. Bài viết dưới đây của Naungon.com
Cách nấu cháo gà ác bổ dưỡng

Cháo gà ác vốn là một món ăn bổ dưỡng, giàu chất đạm và chất sắt, rất thích hợp cho các bé đang trong giai đoạn phát triển cũng như cho người vừa ốm dậy hay cho các chị em trong thời kỳ mang thai và cho con bú. Bài viết dưới đây của Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo gà ác bổ dưỡng thật giản đơn, nhanh chóng và thơm ngon nhất nhé!

Cách nấu cháo gà ác bổ dưỡng 1

Hướng dẫn cách nấu cháo gà ác bổ dưỡng:

Nguyên liệu gồm có:

- Gạo tẻ ngon: 3 nắm nhỏ

- Gà ác: 1 con

- Nấm hương: 3 – 4 cái

- Cà rốt: ½ (một phần hai) củ

- Đậu cove: 5 – 7 quả

- Hành khô: 1 củ

- Hành, răm, rau mùi

- Gia vị, nước mắm ngon, dầu chiên

Cách nấu cháo gà ác bổ dưỡng 2

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm món cháo gà ác

- Gạo tẻ vo sạch, ngâm trong nước khoảng 45-60 phút.

- Gà ác làm lại cho thật sạch, để nguyên con hoặc chặt miếng nhỏ đều được.

- Cà rốt gọt bỏ vỏ, đậu cove nhặt bỏ 2 đầu. Sau đó rửa thật sạch và thái hạt lựu.

- Nấm hương ngâm nở rửa thật sạch, xắt nhỏ.

- Hành, mùi rửa thật sạch để ráo xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện làm món cháo gà ác

- Gạo sau khi ngâm vớt ra để ráo cho vào nồi áp suất ninh nhỏ lửa cho gạo nở chín mềm.

- Luộc chín thịt gà ác, vớt ra để khô, phần nước luộc gà dùng để ninh cháo cho ngọt nước.

- Phần thịt gà gỡ lấy thịt, xé nhỏ.

- Tiếp theo, cho hành khô vào phi thơm với chút dầu chiên, rồi cho thịt gà vào xào, nêm một chút mắm ngon.

Cách nấu cháo gà ác bổ dưỡng 2

Cách nấu cháo gà ác bổ dưỡng 5

- Khi nồi cháo chín mềm, múc cháo ra một nồi nhỏ, đổ thêm phần nước dùng gà vào đun đến khi thấy hạt cháo mềm, sánh, thêm phần rau củ vào đun khoảng 5 – 7 phút hay tới khi rau củ mềm, nếm nêm chút mắm cho vừa miệng.

- Cho phần thịt gà vào đảo đều, đun khoảng 3 – 4 phút nữa, thấy cháo sánh là được

Cách nấu cháo gà ác bổ dưỡng 4

- Múc cháo gà các ra bát thêm ít rau mùi xắt nhỏ vậy là mẹ đã hoàn thành món cháo gà các bổ dưỡng cho bé rồi nhé.

Lưu ý khi làm món cháo gà ác:

- Phần rau củ các bạn có thể thay thế cho hợp khẩu vị, nhưng Lưu ý nên cho cà rốt vì cà rốt giúp bổ máu rất tốt cho mọi người

- Nếu nấu cháo cho các bé thì bỏ rau mùi, hành, rau răm đi là được.

Cháo gà ác thơm lừng mùi gạo, từng thìa cháo đặc sánh ngọt vị thịt gà lại không hề ngấy do có rất nhiều rau củ được hòa quyện chung. Các mẹ hãy học ngay cách nấu cháo gà ác để chiêu đãi cả nhà nhé.

Mong các bạn thành công cách nấu cháo gà ác bổ dưỡng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món hầm Từ Thịt gà

Kinh nghiệm hay cach lam tuong den trang trí phòng khách Tet Đồ uống ngọt thơm khoai tay chien vien khoai hấp ngào đường món ngon từ ớt chuông cách nấu canh mít mon khoai tay ngô xào trứng cach lam mit say cơm ống tre rau câu bắp cách làm bánh macaron và sinh nau sup dui ga cu sen thịt nướng hàn quốc bÃ Æ cá rô phi kho tương khế Làm mức gÃƒÆ bbq thịt ba chỉ rim banana lạc nấu bí đỏ bo nuong kieu nhat ngon lemon chao so diep ngon món ăn từ thịt gà kẹo vị chuối bánh chuoi chip bao tu Bò Những cơn sốt ăn vặt hạ nhiệt nhanh lam den giay gợi cach lam lac rang muoi LÃƒÆ m Kem cá cuốn bánh tráng ngày quốc tế thiếu nhi kem xào trên chảo cach lam mien tron mứt vỏ pudding đậu hủ sandwich dưa chuột vịt kho cà ri Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ món ngon dễ làm Su su xào trứng nhanh ăn tép sống mực xào thơm tom chua hue ngon cari bo móng giò nấu bí đỏ nau chao hen bằng Mon xao ngon canh thịt hến rau muống Cháo sườn non rau củ cà thu kho làm hột gà nướng thái lan bánh đúc nước cốt dừa món Nam Võ cơm rang tôm trứng mousse chanh leo ămthưc lòng trồng cách làm kem dừa bánh chuối nau tom gà xiên 3 người bạn đồng hành trong bếp Sinh to dua thap cam làm bánh bằng chảo nom gia do banh trung tra xanh cách làm bánh crepe banh khong can lo nuong thịt bò kho gừng banh pancake dau banh bao chi dau phong cách nấu baba tuong dò lá chanh hấp ốc Những món khoái khẩu trên bàn nhậu của chムkhoai tr㪠cách nấu cá kho snack trái táo mã³n chao hat sen thit bam Bánh mì khoai lang tím mềm thơm cach lam che bi campuchia bố Mùa Hè cach lam chan ga nuong muoi ot Bí quyết bảo quản các loại rau tươi Những loại trái cây tốt cho mùa lạnh đặc sản hải phòng món ăn gắn liền tên phố xoi bap hat lưỡi heo nấu lagu sốt cá Cách nấu canh cua ngon món thịt gà bánh khoai nướng giòn mi trung xao thit bo ngon goi xoai tron muc kho cá hồi nấu lẩu tu nau com dua chuot bí đỏ Noel Colombia nước ép ca rốt cach lam gio lua Mon ca Cải xoong phile