Súp thịt bò rau củ với những thành phần quen thuộc như thịt bò mềm dai, hỗn hợp rau củ giàu dinh dưỡng tươi ngon cùng nhiều gia vị đậm đà khác nhưng lại tạo nên một hương vị mới lạ, thơm ngon đến bất ngờ. Nếu muốn làm cho mâm cơm gia đình bạn trở nên thật ngon miệng, hấp dẫn thì hãy thử theo dõi cách làm súp thịt bò rau củ ngon mà giản đơn nhất chiêu đãi cả nhà nhé!
Cách làm súp thịt bò rau củ ngon mà giản đơn nhất

Súp thịt bò rau củ với những thành phần quen thuộc như thịt bò mềm dai, hỗn hợp rau củ giàu dinh dưỡng tươi ngon cùng nhiều gia vị đậm đà khác nhưng lại tạo nên một hương vị mới lạ, thơm ngon đến bất ngờ. Nếu muốn làm cho mâm cơm gia đình bạn trở nên thật ngon miệng, hấp dẫn thì hãy thử theo dõi cách làm súp thịt bò rau củ ngon mà giản đơn nhất chiêu đãi cả nhà nhé!

 

Cách làm soup thịt bò rau củ giản đơn nhất 1

Nguyên liệu cách làm thịt bò rau củ cho 6-8 người ăn:

- 2 muỗng canh dầu ô liu

- 900 gram thịt bò thăn hoặc bắp bò

- 1 củ hành tây lớn

- 3 tép tỏi

- 1 củ cà rốt

- 1-2 cây cần tây

- 450 gram khoai tây

- 8 chén nước dùng thịt bò

- 2 lá nguyệt quế

- 1-2 quả cà chua

- 1 muỗng canh sốt Worcestershire

- 1 muỗng canh  Italian seasoning

- 1 muỗng cà phê muối (có thể nhiều hoặc ít hơn tùy theo khẩu vị từng người)

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu đen

- Trang trí: rau mùi

Cách làm món súp thịt bò rau củ cho 6-8 người ăn:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm món súp thịt bò rau củ.

- Thịt bò rửa thật sạch thái thành những khối vuông vừa ăn, để ráo nước

- Hành tây bóc vỏ xắt nhỏ

- Cà rốt, khoai tây, cần tây gọt bỏ vỏ thái hạt lựu

- Cà chua rửa thật sạch thái hạt lựu

- Rau mùi xắt nhỏ

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện làm món súp thịt bò rau củ.

- Trong một nồi ninh lớn, nấu nóng một muỗng canh dầu trên lửa vừa.

- Cho một nửa số thịt bò vào nồi đảo đều tay thường xuyên cho đến khi hai mặt miếng thịt bò săn lại, thời gian đun khoảng 2 phút. Sau đó múc thịt bò ra đĩa cho ráo dầu rồi cho phần thịt bò còn lại vào đun tương tự.

- Giảm nhiệt trung bình thấp và thêm thìa dầu còn lại vào nồi. Thêm hành tây vào nồi, thỉnh thoảng khuấy đều trong khoảng 5 phút. Cho tiếp cho tỏi, cà rốt, cần tây và khoai tây, đun trong 3 phút nữa.

Cách làm súp thịt bò rau củ ngon mà giản đơn nhất 2 Cách làm súp thịt bò rau củ ngon mà giản đơn nhất 3

- Cho các nguyên liệu còn lại vào cùng với thịt bò, đảo đều. Khi hỗn hợp sôi, các bạn giảm nhiệt xuống mức thấp, đạy kín nắp và đun nhỏ lửa ít nhất 20-30 phút, hoặc cho đến khi thịt bò và rau củ đều mềm nhừ. Nêm muối và hạt tiêu thêm nếu cần thiết.

Cách làm súp thịt bò rau củ ngon mà giản đơn nhất 4

- Vớt bỏ lá nguyệt quế đi rồi múc soup ra bát, trang trí với rau mùi lên trên.

Cách làm súp thịt bò rau củ ngon mà giản đơn nhất 5

- Các bạn ăn nóng cùng cơm hoặc bánh mì

Lưu ý khi làm món súp thịt bò rau củ:

- Các bạn có thể nấu soup thịt bò bằng nồi cơm điện nhưng vẫn phải chiên thịt bò qua trước rồi mới nấu. Thời gian để hầm thịt bò cũng lâu hơn, sẽ mất khoảng vài giờ mới hoàn thành.

Khi ăn súp thịt bò rau củ các bạn sẽ thấy có mùi vị khá giống với món thịt bò kho nhưng hương vị của món ăn lại phong phú và đậm đà hơn. Ngoài ra, với món soup thịt bò rau củ cực kỳ bổ dưỡng này các bạn có thể ăn thay thế hoàn toàn cho cơm như cách ăn truyền thống hàng ngày của người Việt chúng ta hay bồi bổ cho người vừa ốm dậy, cho các bé đang trong quá trình phát triển,…Các mẹ hãy ghi chép công thức nấu soup thịt bò rau củ vào sổ tay để bổ sung dinh dưỡng cho cả nhà nhé.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món súp thịt bò rau củ này nhé!

(Theo Gimmesomeoven)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món hầm Từ Thịt bò

Bot chien canh luon nau bac ha ngon đa sot bo bam kieu y ngon mang tay thom ngon Nắng nóng day nâu an ngòi thuc don mon ngon Làm mức Kem mít thơm ngon cho mùa hè sảng khoái chân gio Kheo tay món ăn từ cá Chè che ngo nep cơm thập cẩm cach lam tom chien trung duc ngon mÃƒÆ cach lam sua chua Muoi tom Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon mái4F4B46" href="/index.php?q=mà ngon">mà ngon thảo bò cuộn phô mai canh tôm nấu chuối thit kho nam vit ham chanh muoi ngon sản phẩm lạ jeans denim muc chien gion vi tra xanh bò sốt miến tôm món Thái xiên que Thịt gà xiên que nướng cá nấu cà ri bun cua be canh hến rẻ và ngon thịt vịt quay sốt quýt nau ca rot sa xào đậu bắp tép khô uc GÃƒÆ Đậu phụ Tứ Xuyên ốc xào bơ cách làm củ kiệu chua ngọt Cơm chiên tôm cua cach lam suon xao mì ý kim chi suc khoe ba bau oc hap tieu xanh dui ga nuong bo toi soup ngon Coi thích ba chỉ chiên sả cari heo Banh da lợn bo bit tet nước ép bằng máy xay sinh tố nguy canh la gim voi suon Cách nấu xoi bang noi cơm dien hanh tim muoi an choi rong bien nori Bo kho banh mi Dê hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly trộn nộm hoa chuối mái bua com toi Miếng thịt viên phô mai chiên Chuối chín hạt sen lá cẩm nấu xôi Thit bò vừng đen gà chiên giòn chua cay nộm bò khô cach lam banh chuoi hap vuông cach lam ga chien tron nam làm mayonnaise tại nhà thịt khô lẩu mắm miền Tây Cơm Cơm kem tươi cam canh kim chi hầm thịt nguội mẹo chăm con Ca công thức bắp cải xào kiểu thái gà sốt me phượt xúc xích nhồi bí ngòi trứng cach lam thit cho đến nướng thịt heo với sả Trứng chiên mắm suong xao ga rim cua chien gion ca qua pudding matcha trứng rán bơ lốt do chua cach nau ngheu nau mang chua canh cua nấu dọc mùng món ngon hằng ngày S脙茠 chả cá hấp thịt kho tiêu thơm lừng Ăn Vặt muối ớt ca chua chutney ngon thịt nướng BBQ Thịt xiên nướng BBQ món ăn phổ biến của người nhật do heo GiÃƒÆ lá i