Nước dùng có vị ngọt đặc trưng của rau củ, bắp bò chín mềm. Bên cạnh đó, bắp bò lại không có mỡ giúp món ăn không bị ngấy như hầm với xương. Món ăn có nhiều rau củ, chứa nhiều vitamin thích hợp cho mùa hè, cách làm rất giản đơn lại không tốn nhiều thời gian. Bạn thử tham khảo công thức dưới đây nhé.
Cách làm soup bắp bò hầm rau củ giản đơn

Nước dùng có vị ngọt đặc trưng của rau củ, bắp bò chín mềm. Bên cạnh đó, bắp bò lại không có mỡ giúp món ăn không bị ngấy như hầm với xương.  Món ăn có nhiều rau củ, chứa nhiều vitamin thích hợp cho mùa hè, cách làm rất giản đơn lại không tốn nhiều thời gian. Bạn thử tham khảo công thức dưới đây nhé.

 

soup bắp bò hầm rau củ

Nguyên liệu làm món soup bắp bò hầm rau củ cho 4 người ăn.

-        1 cái bắp bò hoa.

-        2 củ khoai tây, 2 củ cà rốt, 1 củ dền

-        Hạt nêm, đường, bột ngọt.

-        Rau mùi: 1 bó

-        Hành lá: 3-4 rảnh

Cách chế biến món soup bắp bò hầm rau củ cho 4 người ăn.

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu món soup bắp bò hầm rau củ.

sơ chế các nguyên liệu

-        Khoai tây các bạn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch thái miếng vuông vừa ăn

-        Cà rốt, gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông hoặc bạn có thể thái khoanh tròn và tỉa hoa nếu thích.

-        Củ dền, gọt bỏ vỏ thái miếng vuông vừa ăn.

-        Hành lá và rau mùi nhặt sạch, xắt nhỏ

bắp bò trần qua nước sôi

  • Bắp bò các bạn trần qua nước sôi cho sạch,cho một chút muối vào để hết mùi, sau đó thái miếng vuông vừa ăn. Rửa lại bằng nước sạch một lần nữa.

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món soup bắp bò hầm rau củ.

các bước thực hiện

  • Các bạn bắc một chiếc nồi lên bếp, cho một chút xíu dầu chiên. Bạn cho bắp bò vào nồi, cho thêm một chút hạt nêm và bột ngọt đảo đều cho thấm gia vị như vậy khi ăn sẽ ngon hơn. Đảo đều tầm 2-3 phút, bạn cho 1,5 lít nước, hầm bắp bò cho chín mềm.
  • Hầm bắp bò một lúc lâu, bạn ăn thử nếu bắp bò đã mềm, bạn cho tiếp củ dền vào ninh. Sau đó cho khoai tây, cà rốt vào đun cùng, bạn nếm nêm lại cho vừa miệng nhé.

soup bắp bò hầm rau củ thơm ngon

  • Cuối cùng khi rau củ đã chín, bạn rắc thêm chút hành lá và rau mùi vào và tắt lửa.
  • Múc soup ra bát ăn nóng với cơm. Bạn có thể trang trí thêm cho món ăn thêm hấp dẫn.

Lưu ý khi làm món soup bắp bò hầm rau củ.

-        Thành quả, bắp bò và rau củ phải chín mềm, nước soup ngon đậm đà vừa miệng

-        Nếu như bạn thích ăn cay thì có thể cho thêm ớt hoặc sa tế vào lúc đun.

-        Bạn cũng có thể cho thêm su su nếu bạn thích.

Vào mùa hè này, thay vì các món ăn nhiều dầu mỡ gây cảm giác nóng bức hơn nữa lại không tốt cho sức khỏe và làn da của bạn. Thì bạn hãy bổ sung ngay trong thực đơn của gia đình những món canh, soup có nhiều rau củ để bổ sung lượng vitamin cần thiết. Và soup bắp bò hầm rau củ chính là một giải pháp hữu hiệu. Cách làm thì quá giản đơn đúng không các bạn.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với soup bắp bò hầm rau củ nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món hầm Từ Rau củ Từ Thịt bò

lam gia chánh muối rế banh gato cuon đâu khuôn cach lam thit heo xao nam cach lam sushi xối kem que trái bơ Ca ri 3 banh bot da ki mon long heo xao dua chua bún mọc dọc mùng ăn kem thit ram man vit xao cá chim sốt cam món chiên Trâm Phạm Bánh quy yến mạch nước chấm xì dầu mứt dâu tây củ hủ dừa Ä u gan bo ngam chua ngot mon an giai nhiet mua he sốt thịt gà với xoài nộm gỏi cach pha nuoc mam chua ngot tự làm bánh bao 10 cách trang trí đĩa chè hạt sen táo đỏ cach nau chao ga hat sen gà hầm cay Hàn Quốc Banh dục món ăn chay tốt cho sức khỏe an chay trứng chiên gia vi khô cá sặc chiên cơm hai màu Banh flan gato lựa banh quy chanh thịt bò cuốn nướng Độc đáo phở khô Gia Lai mứt Tết ngon cach lam nom kho qua Tuong ngot Cách nấu canh ga be an bạch tuộc nướng huong dan lam banh pancake ngon trang tri banh 7 món quà vặt buổi chiều ngon mê ly mon an trua cơm lam campuchia gà nau chanh ớt Cach lam sup thit bo sữa chiên thuc uong ngon mat làm món rau muống xào Thủy tinh mon ngon giai ngay bánh pho mát cherry lam banh trung thu dau xanh bo cuon cai nuong ngon nghệ thuật Nấu bun sakê bi ngoi don thit chien trung rau cau sau rieng ngon Penny Snickerdoodles canh bóng thả món Tết món Bắc bắp caramel mực ống xào củ cải ga sot chua ngot han quoc c lẠxôi đỗ cách làm món sườn kho non bua com cuoi tuan thẳng đứng Hùng bi ngoi ao thit vit chien cach nau khoai lang ham xuong lam banh tao ca phe cải chua cang cua sa ot ngon Bánh củ cải mochi Thiên Trúc doi Hường Nguyễn Canh cua nấu dọc mùng canh rong bien nau voi moc vẽ cach lam tra dao làm váng sữa RÃƒÆ thắp cach lam suon non sot cam Hạnh nhân chien gion trứng gà trộn tôm nướng lá chuối MÃÆm bánh khoái sụn gà sườn non banh my lap xuong ngon món ăn sáng thit bo xao kho qua tôm hấp tôm hùm xào bơ oc hut làm hoa giấy nước ép cà rốt cam Có nau so long 8 mẹo nấu ăn siêu nhanh mà vẫn ngon